Geschichte des Bergbaus in Bolivien - CCA Monatsblatt
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Kul<strong>in</strong>arisches<br />
Die Restaurantkritik<br />
“Aji Gustró”, Av. Montenegro 934, Tel. 2796521 – 65540694,<br />
Webpräsenz: www.ajigustro.com, e-Mail: ajigustro@gmail.com<br />
Öffnungszeiten: Mo-Sa 10:00 - 13:00 Di-Sa 19:00 - 24:00 So 11:30 - 15:30<br />
Das Aji Gustró lädt mit se<strong>in</strong>em Ambiente, das Moderne und Tradition<br />
verb<strong>in</strong>det, jede Altersgruppe e<strong>in</strong>. Das Personal ist sehr jung und durchweg<br />
ausgesprochen zuvorkommend. Auf der Karte stehen typisch bolivianische<br />
Gerichte mit modernem Touch. So zum Beispiel Bandnudeln mit Scampi<br />
<strong>in</strong> Queso Humacha Soße. Sehr lecker! Die Lammkeule mit Qu<strong>in</strong>ua hätte<br />
locker für zwei Personen gereicht. Das Essen läßt zwar etwas auf sich<br />
warten, ist aber richtig heiß und sehr appetitlich angerichtet. Trotz der sehr<br />
guten Qualität <strong>des</strong> Essens s<strong>in</strong>d die Preise durchaus niedrig. Kurz und gut:<br />
empfehlenswert.<br />
Ambiente: ****<br />
Essen: ****<br />
Preise: *****<br />
Service: *****<br />
“Manqua”, Av. Montenegro 184, Tel. 2797670 – 75846060,<br />
Webpräsenz: www.manqua.bo, e-Mail: <strong>in</strong>fo@manqua.bo<br />
Öffnungzeiten: Mo-Sa 19:00 a 23:30 So 12:30 a 15:30<br />
Auch das Manqua besticht durch e<strong>in</strong> ungewöhnliches Ambiente. Man<br />
sitzt sehr privat und doch freizügig. Das Menü ist übersichtlich, aber<br />
verlockend. Es gibt hauptsächlich Fleisch und Meeresfrüchte, aber auch<br />
<strong>Monatsblatt</strong> 1/2013<br />
111 Der Bettler auf dem goldenen Thron
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