Bötsch beschützt Biobeiträge Seite 4 Investieren trotz ... - Bioaktuell.ch
Bötsch beschützt Biobeiträge Seite 4 Investieren trotz ... - Bioaktuell.ch
Bötsch beschützt Biobeiträge Seite 4 Investieren trotz ... - Bioaktuell.ch
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Die Tragbarkeitsanalyse darf ni<strong>ch</strong>t<br />
nur die optimistis<strong>ch</strong>ste Variante re<strong>ch</strong>nen!<br />
Die Investition muss tragbar bleiben,<br />
au<strong>ch</strong> wenn ni<strong>ch</strong>t alles rund läuft.<br />
Man sollte ein Kostenübers<strong>ch</strong>reitungsszenario<br />
berücksi<strong>ch</strong>tigen, am besten sogar<br />
ein Worst-case-Szenario: Wie steh i<strong>ch</strong> da,<br />
wenn (fast) alles in die Hose geht?<br />
Es ist eine mehrjährige Finanz- und<br />
Produktionsplanung zu erarbeiten, wel<strong>ch</strong>e<br />
künftig nötige (Ersatz-)Investitionen<br />
über vier bis se<strong>ch</strong>s Jahre einbezieht. Na<strong>ch</strong><br />
der Investition brau<strong>ch</strong>t es Zeit, bis der<br />
Betrieb den neuen Strukturen angepasst<br />
ist und die Investition voll greift. Denken<br />
Besser «Aussensi<strong>ch</strong>t<br />
hereinholen» und si<strong>ch</strong> beraten<br />
lassen.<br />
Sie an mehrjährige Strau<strong>ch</strong>anlagen oder<br />
eine Apfelpflanzung.<br />
Au<strong>ch</strong> Folgeinvestitionen sind Investitionen.<br />
Sie müssen in die Analyse einbezogen<br />
werden: Bei einem Stallbau also<br />
eventuell au<strong>ch</strong> die Aufstockung des Tierbestandes<br />
oder zusätzli<strong>ch</strong> nötige Futtermittel.<br />
Wer die Tragbarkeitsanalyse selber<br />
ma<strong>ch</strong>t, was besonders bei kleineren Vorhaben<br />
mit klarer Finanzierung dur<strong>ch</strong>aus<br />
mögli<strong>ch</strong> ist, sollte eine Zweitmeinung<br />
einholen, beispielsweise die eines Beraters<br />
oder einer Beraterin. Aus der «Aussensi<strong>ch</strong>t»<br />
werden Fehler oft besser bemerkt.<br />
Zudem haben spezialisierte Beratungskräfte<br />
Erfahrung und Verglei<strong>ch</strong>smögli<strong>ch</strong>keiten<br />
aus anderen Betriebsberatungen.<br />
Wenn es um grosse Investitionen geht<br />
und wenn Fremdkapital benötigt wird, ist<br />
es in jedem Fall empfehlenswert, Beratung<br />
in Anspru<strong>ch</strong> zu nehmen.<br />
Controlling<br />
Na<strong>ch</strong> der Umsetzung von Investitionen<br />
ist das Controlling von finanziellen und<br />
produktionste<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>en Zielen wi<strong>ch</strong>tig,<br />
denn ohne das Controlling kann es sein,<br />
dass Fehlentwicklungen zu spät oder gar<br />
ni<strong>ch</strong>t erkannt werden. Das heisst, man<br />
muss regelmässig Aufzei<strong>ch</strong>nungen führen,<br />
die man dann mit den Teilzielen aus<br />
der Planung abglei<strong>ch</strong>en kann: Wird die<br />
geplante Arbeitseinsparung tatsä<strong>ch</strong>li<strong>ch</strong><br />
errei<strong>ch</strong>t? Hat si<strong>ch</strong> die Fru<strong>ch</strong>tbarkeit verbessert?<br />
Listen oder andere Aufzei<strong>ch</strong>nungsblätter<br />
deponiert man am besten dort, wo<br />
die Daten anfallen. Angestellte müssen<br />
natürli<strong>ch</strong> informiert und instruiert sein.<br />
Im finanziellen Berei<strong>ch</strong> ist es wi<strong>ch</strong>tig,<br />
dass man ni<strong>ch</strong>t nur alle drei Monate die<br />
Bu<strong>ch</strong>haltung na<strong>ch</strong>führt, sondern am besten<br />
jeden Monat, wenn die Re<strong>ch</strong>nungen<br />
fällig sind – so nimmt man diese au<strong>ch</strong><br />
nur einmal in die Hand. Ni<strong>ch</strong>t nur für die<br />
Investitionsphase, sondern au<strong>ch</strong> für die<br />
ganze Anpassungsphase gilt es, die Liquidität<br />
im Auge zu behalten und zu si<strong>ch</strong>ern.<br />
Eine wi<strong>ch</strong>tige Voraussetzung für<br />
das Controlling ist, dass die Betriebsleitung<br />
motiviert ist, si<strong>ch</strong> selbst zu verbessern<br />
und den Betrieb unternehmeris<strong>ch</strong><br />
aktiv zu steuern. Dafür brau<strong>ch</strong>t es betriebseigene<br />
Daten. Zahlen von sonst woher<br />
oder Modellzahlen bringen in diesem<br />
Fall ni<strong>ch</strong>ts.<br />
Zu kontrollieren ist au<strong>ch</strong> der Verbrau<strong>ch</strong><br />
von Wasser, Treibstoffen und<br />
andern Energieträgern. Am besten ist<br />
es, Aufzei<strong>ch</strong>nungen sowohl der verbrau<strong>ch</strong>ten<br />
Mengen als au<strong>ch</strong> der Kosten<br />
zu ma<strong>ch</strong>en. Die Mengen und Kosten sollten<br />
jedes Jahr zusammengefasst werden,<br />
damit man die mehrjährige Entwicklung<br />
Luxusausführung oder<br />
Notlösung? Wie kann i<strong>ch</strong><br />
eine Fremdfinanzierung<br />
organisieren?<br />
verfolgen kann. So zeigt si<strong>ch</strong>, wenn irgendwo<br />
Wasser «davonläuft» oder verborgene<br />
Stroms<strong>ch</strong>lucker (verstopfte Lüftungen/Filter)<br />
ihr Unwesen treiben.<br />
Die betriebswirts<strong>ch</strong>aftli<strong>ch</strong>e Bu<strong>ch</strong>haltung<br />
stellt ein gutes Instrument für das<br />
betriebsinterne Controlling dar, während<br />
die Steuerbu<strong>ch</strong>haltung eher das Controllinginstrument<br />
für die Steuerbehörde<br />
ist. Der Zusatzaufwand einer betriebswirts<strong>ch</strong>aftli<strong>ch</strong>en<br />
Bu<strong>ch</strong>haltung hält si<strong>ch</strong> in<br />
Grenzen und der Erkenntnisgewinn ist<br />
gross. Das Aufwand-Leistungs-Verhältnis<br />
lässt si<strong>ch</strong> optimieren, wenn man eine<br />
betriebswirts<strong>ch</strong>aftli<strong>ch</strong>e Bu<strong>ch</strong>haltung<br />
führt, den Abs<strong>ch</strong>luss aber bei einer Fa<strong>ch</strong>person<br />
in Auftrag gibt. Einmal pro Jahr<br />
sollte man die Bu<strong>ch</strong>haltung mit dieser<br />
Fa<strong>ch</strong>person analysieren und bespre<strong>ch</strong>en.<br />
Christine Rudmann, FiBL,<br />
Mitarbeit: Hansjörg Meier, Agridea Lindau<br />
Habt ihr einen Investitions- und Finanzierungsplan<br />
gema<strong>ch</strong>t?<br />
Ni<strong>ch</strong>t s<strong>ch</strong>riftli<strong>ch</strong>, nein. Wir hatten die Offerte<br />
von der Baufirma und sind mit dieser<br />
zum Bu<strong>ch</strong>halter und zur Bank gegangen.<br />
Es wurde no<strong>ch</strong> eine neue S<strong>ch</strong>ätzung<br />
des Ertragswertes gema<strong>ch</strong>t, der natürli<strong>ch</strong><br />
dur<strong>ch</strong> die Investitionen steigt, und so<br />
hatten wir gute Grundlagen, um mit der<br />
Bank zu diskutieren.<br />
Sie hatten nur eine Offerte eingeholt?<br />
Nein, pro Arbeitsgattung hatten wir zwei<br />
oder drei. Der Ar<strong>ch</strong>itekt ma<strong>ch</strong>te dann<br />
Abs<strong>ch</strong>lagsrunden und hat einiges herausgeholt.<br />
Ma<strong>ch</strong>en Sie eine regelmässige Budgetkontrolle,<br />
um Ihre finanzielle Situation im<br />
Auge zu behalten?<br />
I<strong>ch</strong> habe mal einen Controllingkurs gema<strong>ch</strong>t<br />
und dann s<strong>ch</strong>on gemerkt, dass<br />
der Aufwand relativ gross ist, wenn man<br />
Bu<strong>ch</strong>haltung und Budget so gestalten<br />
will, dass sie etwas aussagen. Deshalb habe<br />
i<strong>ch</strong> das ni<strong>ch</strong>t «institutionalisiert». I<strong>ch</strong><br />
s<strong>ch</strong>au mir einfa<strong>ch</strong> zwis<strong>ch</strong>endur<strong>ch</strong> ein<br />
paar Kennzahlen an, einmal den Umsatz,<br />
ein andermal die Haushaltsausgaben.<br />
Genauer überwa<strong>ch</strong>t wird nur die Liquidität,<br />
da müssen wir mit unseren vielen<br />
S<strong>ch</strong>ulden und dem wenigen Eigenkapital<br />
s<strong>ch</strong>on s<strong>ch</strong>auen.<br />
Würden Sie si<strong>ch</strong> als risikofreudig bezei<strong>ch</strong>nen?<br />
I<strong>ch</strong> bin s<strong>ch</strong>on risikofreudig, aber ni<strong>ch</strong>t ins<br />
Blaue hinaus. Eine gründli<strong>ch</strong>e Planung ist<br />
mir wi<strong>ch</strong>tig, au<strong>ch</strong> wenn’s dann man<strong>ch</strong>mal<br />
etwas länger dauert.<br />
Aber das knappe Eigenkapital birgt do<strong>ch</strong><br />
au<strong>ch</strong> ein gewisses Risiko.<br />
Ja, von der finanziellen <strong>Seite</strong> her gesehen<br />
bin i<strong>ch</strong> eher risikofreudig. I<strong>ch</strong> brau<strong>ch</strong>e<br />
die Si<strong>ch</strong>erheit eines hohen Eigenkapitalstocks<br />
ni<strong>ch</strong>t. Man muss si<strong>ch</strong> s<strong>ch</strong>on<br />
daran gewöhnen, aber i<strong>ch</strong> sag mir: In der<br />
S<strong>ch</strong>weiz verhungert niemand. Es fragt<br />
si<strong>ch</strong> allerdings, wie es aussieht, wenn wir<br />
den Hof übergeben: Wie steht es um unsere<br />
Altersvorsorge? Funktioniert eine<br />
Übergabe zum Ertragswert? Wenn man<br />
verkaufen will oder muss: Findet man<br />
Käufer, die bereit sind, den Verkehrswert<br />
zu zahlen? Mit sol<strong>ch</strong>en Fragen muss man<br />
leben lernen.<br />
Interviews: Christine Rudmann, FiBL<br />
12 bioaktuell 6/09