Masterarbeit im Studiengang Agrarwissenschaften, Fachrichtung ...
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1976 auf 21 Ferkel je Sau in den Jahren 2006 und 20010 zu. Die erzielten Preise im Ferkelverkauf schwankten zwischen einem Bestwert von 55 €/Ferkel im Jahre 1982 und 49 €/Ferkel zum Betrachtungszeitpunkt 1976. Die Erlöse je Sau waren 1976 mit 770 €/Sau am niedrigsten und stiegen dann bis in Jahr 2010 vor allem durch die steigende biologische Leistung der Sauen auf einen höchstwert von 1.142 €/Sau. Tabelle 8: Veredlungsbetriebe: Spezielle Kennzahlen der Sauenhaltung Sauenhaltung (St ink. gedeckte Jungsauen) 1976 1982 1988 1994 2000 2006 2010 39 46 64 48 61 73 52 Aufgezogene Ferkel (St/Sau) 15,68 15,96 16,30 18,60 20,02 21,12 21,08 Ferkelpreis (€/St) 49,41 54,83 51,70 57,90 50,42 53,63 54,09 Erlöse je Sau und Jahr (€) 770 874 840 1.079 1.008 1.128 1.142 Quelle: Eigene Berechnungen 46
Tabelle 9: Kennzahlen der Veredlungsbetriebe zum angedachten Zeitpunkt der Einheitswertfeststellung (Quelle: Eigene Berechnungen) Jahr 1976 1982 1988 1994 2000 2006 2010 Anzahl Betriebe 121 183 91 237 240 226 221 Flächenausstattung Bewirtschaftete Fläche (ha) 38 40 34 63 70 87 99 Eigentumsflächen (ha) 24 25 20 31 35 40 44 Pachtfläche (ha) 13 15 14 32 35 47 55 Flächennutzung Getreide (ha) 27 29 22 36 42 53 56 Ölfrüchte (ha) 8 8 7 13 13 17 23 Dauergrünland (ha) 3 3 3 2 3 3 4 Sonstige (ha) 0 1 2 11 11 14 16 Kennzahlen Ackerbau Ertrag Getreide (dt/ha) 49,64 54,95 58,38 74,00 81,71 82,59 87,75 Ertrag Ölfrüchte (dt/ha) 28,21 26,34 35,49 33,14 37,93 41,65 45,17 Preis Getreide (€/dt) 23,92 24,67 20,25 14,88 11,69 14,07 15,49 Preis Ölsaaten (€/dt) 49,33 51,64 46,18 21,88 23,80 28,43 33,91 Erlös Getreide (€/ha) 1.183 1.359 1.184 1.095 957 1.146 1.345 Erlös Ölsaaten (€/ha) 1.394 1.361 1.631 722 901 1.186 1.527 Erlös Getreide/Raps Fruchtfolge (€/ha) 1.231 1.359 1.288 995 944 1.156 1.398 Spezialaufwand (€/ha) 360 451 400 331 367 422 450 Kauf- und Pachtpreise für lw. Flächen Kaufpreise SH (€/ha) 8.300 12.636 10.093 8.349 10.981 12.063 16.504 Pachtpreise SH (€/ha) 213 262 265 253 263 269 292 47
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1976 auf 21 Ferkel je Sau in den Jahren 2006 und 20010 zu. Die erzielten Preise <strong>im</strong><br />
Ferkelverkauf schwankten zwischen einem Bestwert von 55 €/Ferkel <strong>im</strong> Jahre 1982 und 49<br />
€/Ferkel zum Betrachtungszeitpunkt 1976. Die Erlöse je Sau waren 1976 mit 770 €/Sau am<br />
niedrigsten und stiegen dann bis in Jahr 2010 vor allem durch die steigende biologische<br />
Leistung der Sauen auf einen höchstwert von 1.142 €/Sau.<br />
Tabelle 8: Veredlungsbetriebe: Spezielle Kennzahlen der Sauenhaltung<br />
Sauenhaltung<br />
(St ink. gedeckte Jungsauen)<br />
1976 1982 1988 1994 2000 2006 2010<br />
39 46 64 48 61 73 52<br />
Aufgezogene Ferkel (St/Sau) 15,68 15,96 16,30 18,60 20,02 21,12 21,08<br />
Ferkelpreis (€/St) 49,41 54,83 51,70 57,90 50,42 53,63 54,09<br />
Erlöse je Sau und Jahr (€) 770 874 840 1.079 1.008 1.128 1.142<br />
Quelle: Eigene Berechnungen<br />
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