Masterarbeit im Studiengang Agrarwissenschaften, Fachrichtung ...

Der durchschnittliche Marktfruchtbetrieb
Abbildung 12 zeigt die Entwicklung der Flächenausstattung des durchschnittlichen
Marktfruchtbetriebes. Die durchschnittlich bewirtschaftete Fläche dieses Betriebstyps hat
von 91 ha zu Beginn des betrachteten Zeitraumes auf 127 ha im Jahr 2010 zugenommen.
Dies resultierte aus einer Zunahme der Pachtflächen. Diese haben sich von 34 ha im Jahre
1975/76 bis auf 70 ha im Wirtschaftsjahr 2010/11 mehr als verdoppelt.
Abbildung 12: Flächenausstattung der Marktfruchtbetriebe
140
120
100
80
60
40
20
0
1976 1982 1988 1994 2000 2006 2010
Bewirtschaftete Fläche (ha) Eigentumsflächen (ha) Pachtfläche (ha)
Quelle: Eigene Darstellung
Mit der Zunahme an landwirtschaftlich bewirtschafteter Fläche hat natürlich auch der Anbau
von Getreide und Ölsaaten zugenommen. Abbildung 13 zeigt, dass der Umfang des
Getreideanbaus im Betrachtungszeitraum von 62 ha auf 75 ha stieg während sich der Anbau
von Ölsaaten von 16 auf 31 ha fast verdoppelte. Der Anbau von „sonstigen“ Früchten, zu
denen vor allem andere Markfrüchte wie Kartoffeln und Zuckerrüben oder in späteren
Jahren auch nachwachsende Rohstoffe wie Mais für die Erzeugung von Bioenergie gehören,
nahm ab dem Jahre 1994 stark zu und liegt seitdem über 14 ha.
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