Masterarbeit im Studiengang Agrarwissenschaften, Fachrichtung ...

vorhandenen Daten geschätzt werden. Alle vorgenommenen Berechnungen sind ebenfalls
im Anhang erläutert.
4.2 Die vier Betriebstypen
In diesem Kapitel wird der schleswig-holsteinische Durchschnittsbetrieb sowie der
durchschnittliche Marktfrucht-, Milchvieh- und Veredlungsbetriebe vorgestellt. Da der
Einheitswert und damit die zu zahlende Entschädigung an die weichenden Erben seit 1964
alle sechs Jahre hätte neu festgestellt werden sollen, wird auch die Entwicklung der
Durchschnittsbetriebe in Zeitabständen von jeweils sechs Jahren aufgezeigt. Dabei wurden
soweit vorhanden jeweils Mittelwerte aus den Daten der vorigen drei und folgenden drei
Wirtschaftsjahren gebildet. Diese Berechnungsweise wurde gewählt, weil zur Berechnung
des Ertragswertes der „nachhaltig erzielbare Reinertrag“ ermittelt werden muss. Das
bedeutet, dass neben den Daten der vorigen Jahre auch zukünftige Trends berücksichtigt
werden müssen. Der durchschnittliche Marktfruchtbetrieb aus dem Jahre 1964 wurde also
aus den Daten der Wirtschaftsjahre 1961/1962 bis 1965/1966 ermittelt. Aus dem
Wirtschaftsjahr 1974/75 wurde keine Kurzauswertung veröffentlicht, daher besteht der
Durchschnittsbetrieb aus dem Jahre 1976 aus den Daten von fünf Wirtschaftsjahren. Der
Durchschnittsbetrieb 2010 besteht aus den Daten der vorhandenen Wirtschaftsjahre
2009/10 und 2010/11. In diesem Kapitel werden Grafiken genutzt werden, um die
Betriebstypen und deren Entwicklung darzustellen. Zu jedem Betriebstyp wird aber auch
eine Tabelle, die den Durchschnittsbetrieb im sechsjährigen Durchschnitt über den
Betrachtungszeitraum darstellt, präsentiert.
Der schleswig-holsteinische Durchschnittsbetrieb
Der durchschnittliche landwirtschaftliche Betrieb in Schleswig-Holstein bewirtschaftete zum
Betrachtungszeitpunkt im Jahr 1964 eine Landfläche von 64 ha, wovon 17 ha gepachtet
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