Masterarbeit im Studiengang Agrarwissenschaften, Fachrichtung ...

Vergleich mit anderen Mitgliedsbetrieben zu beurteilen. Durch den Fokus auf die
betriebswirtschaftliche Information der Mitgliedsbetriebe unterscheidet sich die
„Kurzauswertung der Wirtschaftsergebnisse“ vom Agrarbericht des Bundesministeriums für
Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Ernährung, der vor allem für agrarpolitische
Fragestellungen geschaffen worden ist. In den Kurzauswertungen finden sich Kennzahlen
bezüglich der Flächenausstattung, Erträgen, Erlösen, Arbeitskräften, Viehbesatz- und
Viehleistung sowie dem wirtschaftlichen und finanziellen Ergebnis. Im Laufe der Jahre wurde
die Kurzauswertung aus verschiedenen Gründen modifiziert, deswegen lassen sich
mittlerweile auch Kennzahlen aus der Geld- und Erfolgsrechnung hier finden.
Um eine Vergleichbarkeit der Betriebe zu gewährleisten, werden in den Kurzauswertungen
Vergleichsgruppen erstellt. In den Anfangsjahren der Kurzauswertungen waren die
landwirtschaftlichen Betriebe noch sehr vielfältig organisiert, daher wurde eine Gliederung
der Betriebe nach Betriebstypen bzw. betriebswirtschaftlicher Ausrichtung bis zum
Wirtschaftsjahr 1973/74 nicht vorgenommen. Stattdessen wurden alle Betriebe eines
bestimmten Raumes im Geschäftsgebiet des LBV zusammengefasst, wobei je
Vergleichsgebiet zunächst mindestens 20 Betriebe und später mindestens 44 Betriebe
vorhanden sein mussten. Alle Kennzahlen wurden dann in Bezug auf eine Flächeneinheit
präsentiert. Neben den „durchschnittlichen“ Betrieben werden auch so genannte „gute“ und
„abfallende“ Betriebe ausgewählt, um die Streuung der Wirtschaftsergebnisse darstellen zu
können. Bis zu diesem Zeitpunkt wurde aus den vorhandenen Daten von durchschnittlich
2.208 Betrieben der „schleswig-holsteinische Durchschnittsbetrieb“ errechnet.
Aus dem Wirtschaftsjahr 1974/75 wurde keine Kurzauswertung veröffentlicht. Seit dem
Wirtschaftsjahr 1975/76 werden die Betriebe auch nach ihrer betriebswirtschaftlichen
Ausrichtung eingeteilt. Die Aufteilung erfolgt nach dem Standard-Deckungsbeitrag, der für
Schleswig-Holstein vom Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft
ermittelt wird. Maßgebend ist der prozentuale Anteil am Gesamtstandard-Deckungsbeitrag,
der von einem bestimmten Betriebszweig erwirtschaftet wird. Im Verlauf der Jahre haben
sich die Bezeichnungen der betriebswirtschaftlichen Ausrichtung der Betriebe durch neue
Richtlinien des BMVEL, welche teilweise aufgrund von EU-weiten Vereinheitlichungen nötig
waren, geändert. Im Anhang wird erläutert, welche Betriebstypen in den einzelnen Jahren
als Referenz für den durchschnittlichen Marktfrucht-, Milchvieh- und Veredlungsbetrieb in
17