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16 EINSTELLUNGEN - REGOLAZIONI<br />

SAECO ADAPTING SYSTEM<br />

SAECO ADAPTING SYSTEM<br />

Kaffee ist ein Naturprodukt und seine Eigenschaften können je nach Herkunft, Mischung und Röstung<br />

unterschiedlich sein. Die Saeco Kaffeemaschine ist mit einem System zur Selbsteinstellung ausgestattet,<br />

mit dem alle handelsüblichen Kaffeebohnensorten verwendet werden können (mit Ausnahme von<br />

karamellisierten Sorten).<br />

• Die Einstellung der Maschine erfolgt automatisch, um die Extraktion des Kaffees zu optimieren und die<br />

optimale Komprimierung des Kaffeemehls sicherzustellen. Das Ergebnis ist ein cremiger Espresso, bei<br />

dem das volle Aroma unabhängig von der verwendeten Kaffeesorte zur Entfaltung kommt.<br />

• Bei diesem Optimierungsverfahren handelt es sich um einen Lernvorgang, der die Ausgabe einer<br />

bestimmten Anzahl von Kaffees erfordert, damit die Maschine die Komprimierung des Kaffeepulvers<br />

einstellen kann.<br />

• Achtung: bestimmte spezielle Mischungen können eine Einstellung der Maschine für die Optimierung<br />

der Kaffeeextraktion erfordern - (siehe S. 17).<br />

Il caffè è un prodotto naturale e le sue caratteristiche possono cambiare in funzione dell’origine, della<br />

miscela e della tostatura. La macchina da caffè Saeco è dotata di un sistema di auto-regolazione che<br />

consente d'utilizzare tutti i tipi di caffè in grani esistenti in commercio (non carammellati).<br />

• La macchina si regola automaticamente per ottimizzare l'estrazione del caffè, assicurando la perfetta<br />

compattazione della pastiglia per ottenere un caffè espresso cremoso, in grado di sprigionare tutti gli<br />

aromi, indipendentemente dal tipo di caffè utilizzato.<br />

• il processo di ottimizzazione è un processo di apprendimento che richiede l’erogazione di un certo<br />

numero di caffè per permettere alla macchina di regolare la compattazione della polvere.<br />

• attenzione ci possono essere delle miscele particolari, che richiedono una regolazione delle macine per<br />

ottimizzare l'estrazione del caffè - (vedi pag.17).

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