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Ganymed Riesling Entdecken
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RIESLING ENTDECKEN
REISEN DURch DEUTSchE WEINANBAugEBIETE
Riesling, unbestritten der König der Weißweine in deutschen Weinanbaugebieten, steht auch auf der
Verkaufsliste in unserem Weinfachgeschäft und in der Weinstube Am Brunnen ganz weit oben. Ein guter
Grund, eine kleine Wein-Wanderung durch die Riesling-Welt von BRÄUERMÜLLER: WEINE zu unternehmen
– vom Elbtal über Saale-Unstrut und dem Rheingau bis zur Mosel und der Pfalz.
Folge II: VON MEISSEN ÜBER LORCH BIS EllERStadt
Bereits erschienen:
Folge I: Von Schloss zu Schloss im Rheingau.
Ganymed, Ausgabe XXIII, 2013, Seite 11.
WEINgut TIM StraSSER, Meißen
Die Riesling-Wanderung beginnt in
Meißen in den Ratsweinbergen – mit
Blick auf den Meißner Dom und die Albrechtsburg.
Winzer Tim Strasser und
sein Weingut sind hier zu Hause. Sein
Goldriesling, gezüchtet 1893
aus Riesling und Courtillier
Musqué Précoce, ist inzwischen
nicht nur gebietstypisch
für das Elbtal, sondern
auch eine Perle unter seinen
Weinen.
WEINgut StudiER,
Ellerstadt
Im alten Weinort Ellerstadt,
gelegen zwischen Deidesheim
und Bad Dürkheim, ist
das Winzerpaar Sibylle und
Reinhard Studier ansässig.
Ihre Weine werden in drei
Linien hergestellt – Campuslinie,
Gutsweine und
Lignumlinie. Die bemerkenswerte
Cuvée aus Riesling
und Gewürztraminer
gehört in die Gutsweinlinie
mit Federausstattung.
THÜriNGER WEINgut, Bad Sulza
Das Weingut ist im romantisch gelegenen
Ortsteil Sonnendorf, hoch über der Ilm,
angesiedelt. Andreas Clauß, der Weingutbesitzer,
produziert vor allem trocken
ausgebaute Gutsweine. Dazu gehört
auch ein aromatischer und fruchtiger
Riesling mit harmonischem Charakter
von der Weinlage Bad Sulzaer Sonnenberg
– unweit vom Weingut gelegen.
WEINgut MOHR, Lorch
Dort, wo der an Burgen und
Schlössern reiche Rheingau endet,
im pittoresken Lorch, hat Jochen Neher,
Winzer in vierter Generation und Weingutbesitzer,
sein Domizil. Seine duftigen
und eleganten Lorcher-Krone-
Rieslinge, vielfach prämiert, wachsen
unter anderem aus über fünfzig Jahre
alten, dicken und knorrigen Rebstöcken.
(Jochen Neher ist der Weinstuben-Winzerpreisträger
2012).
WEINgut
LUDWig THANISCH & SOHN, Lieser
Im alten Winzerdorf Lieser, unweit von Bernkastel-Kues
und an der Moselpromenade mit
schönem Blick auf diesen Fluss, liegt das Weingut
– mit Weinbautradition seit Mitte des 17.
Jahrhunderts. Auf steilen Hängen und steinigem,
weichem Schieferboden ist der saftige
und komplexe, aber auch filigrane Riesling gewachsen.