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10 Ganymed Gäste GäSTE in der WEINSTUBE am brunnen IMPRESSIONEN Winzerehepaar Carmen und Reimund Stumpf in Deutsche Winzer vorgestellt Abendstimmung im Wein-Garten Roman Schulz und Dr. Bernd Bräuer vor dem 29. Weinstuben-Gespräch Gäste im Weingarten – zum Käse-Wein-Abend Roman Schulz beim Signieren seines Buches Stammgäste in weinheiterer Runde Katrin Seyffert mit Gästen beim Schaukäsen Dagmar Schulz Gut lachen – Winzer Reimund Stumpf mit Gewinnern seiner Weine Verlegerin Annetta Militzke und Gäste
Ganymed Riesling Entdecken 11 RIESLING ENTDECKEN REISEN DURch DEUTSchE WEINANBAugEBIETE Riesling, unbestritten der König der Weißweine in deutschen Weinanbaugebieten, steht auch auf der Verkaufsliste in unserem Weinfachgeschäft und in der Weinstube Am Brunnen ganz weit oben. Ein guter Grund, eine kleine Wein-Wanderung durch die Riesling-Welt von BRÄUERMÜLLER: WEINE zu unternehmen – vom Elbtal über Saale-Unstrut und dem Rheingau bis zur Mosel und der Pfalz. Folge II: VON MEISSEN ÜBER LORCH BIS EllERStadt Bereits erschienen: Folge I: Von Schloss zu Schloss im Rheingau. Ganymed, Ausgabe XXIII, 2013, Seite 11. WEINgut TIM StraSSER, Meißen Die Riesling-Wanderung beginnt in Meißen in den Ratsweinbergen – mit Blick auf den Meißner Dom und die Albrechtsburg. Winzer Tim Strasser und sein Weingut sind hier zu Hause. Sein Goldriesling, gezüchtet 1893 aus Riesling und Courtillier Musqué Précoce, ist inzwischen nicht nur gebietstypisch für das Elbtal, sondern auch eine Perle unter seinen Weinen. WEINgut StudiER, Ellerstadt Im alten Weinort Ellerstadt, gelegen zwischen Deidesheim und Bad Dürkheim, ist das Winzerpaar Sibylle und Reinhard Studier ansässig. Ihre Weine werden in drei Linien hergestellt – Campuslinie, Gutsweine und Lignumlinie. Die bemerkenswerte Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer gehört in die Gutsweinlinie mit Federausstattung. THÜriNGER WEINgut, Bad Sulza Das Weingut ist im romantisch gelegenen Ortsteil Sonnendorf, hoch über der Ilm, angesiedelt. Andreas Clauß, der Weingutbesitzer, produziert vor allem trocken ausgebaute Gutsweine. Dazu gehört auch ein aromatischer und fruchtiger Riesling mit harmonischem Charakter von der Weinlage Bad Sulzaer Sonnenberg – unweit vom Weingut gelegen. WEINgut MOHR, Lorch Dort, wo der an Burgen und Schlössern reiche Rheingau endet, im pittoresken Lorch, hat Jochen Neher, Winzer in vierter Generation und Weingutbesitzer, sein Domizil. Seine duftigen und eleganten Lorcher-Krone- Rieslinge, vielfach prämiert, wachsen unter anderem aus über fünfzig Jahre alten, dicken und knorrigen Rebstöcken. (Jochen Neher ist der Weinstuben-Winzerpreisträger 2012). WEINgut LUDWig THANISCH & SOHN, Lieser Im alten Winzerdorf Lieser, unweit von Bernkastel-Kues und an der Moselpromenade mit schönem Blick auf diesen Fluss, liegt das Weingut – mit Weinbautradition seit Mitte des 17. Jahrhunderts. Auf steilen Hängen und steinigem, weichem Schieferboden ist der saftige und komplexe, aber auch filigrane Riesling gewachsen.
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10 Ganymed Gäste<br />
GäSTE in <strong>de</strong>r WEINSTUBE am brunnen<br />
IMPRESSIONEN<br />
Winzerehepaar Carmen und Reimund Stumpf<br />
in Deutsche Winzer vorgestellt<br />
Abendstimmung im Wein-Garten<br />
Roman Schulz und Dr. Bernd Bräuer<br />
vor <strong>de</strong>m 29. Weinstuben-Gespräch<br />
Gäste im Weingarten – zum Käse-Wein-Abend<br />
Roman Schulz beim Signieren seines<br />
Buches<br />
Stammgäste in weinheiterer Run<strong>de</strong><br />
Katrin Seyffert mit Gästen beim<br />
Schaukäsen<br />
Dagmar Schulz<br />
Gut lachen – Winzer Reimund Stumpf mit<br />
Gewinnern seiner Weine<br />
Verlegerin Annetta Militzke und Gäste
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