Der Wert von Produktvielfalt: - Universität St.Gallen

Bildung und Beruf
Hinsichtlich des höchsten Bildungsabschlusses der Befragten fällt der mit 42%
überdurchschnittlich hohe Anteil an Personen mit einem abgeschlossenen Studium
(42%) auf (siehe Tabelle 29). Dieser ist, wie auch der über 50%ige Anteil an
Angestellten (siehe Tabelle 30) auf die Ansiedlung der Geschäfte in München
zurückzuführen, wo der Akademikeranteil der Bevölkerung insgesamt vermutlich
überdurchschnittlich hoch ist. Damit verbunden ist auch der hohe Anteil an
Angestellten, im Vergleich z. B. zu Arbeitern. Die Geschäfte weisen generell dieselbe
Tendenz hinsichtlich der Schwerpunkte bei Bildung und Beruf aus. Dennoch sind die
Unterschiede teilweise erheblich. So sind beispielsweise in Geschäft 2 doppelt so viele
der Befragten selbständig (18%) verglichen mit Geschäft 3 (9%). Die Ursache hierfür
ist vermutlich darin zu sehen, dass die Geschäfte in verschiedenen Stadtteilen liegen,
deren Gesellschaftsstrukturen sich entsprechend unterscheiden. Da in allen Geschäften
aber die Tendenz zu einem hohen Akademikeranteil festzustellen ist, werden die
Geschäfte nicht getrennt untersucht.
Geschäft Abitur Realschule Studium Volks-/
Hauptschule
Sonstiges
Geschäft 1 Anzahl 38 41 87 27 9
Anteil (in Geschäft) 19% 20% 43% 13% 4%
Geschäft 2 Anzahl 33 38 85 24 2
Anteil (in Geschäft) 18% 21% 47% 13% 1%
Geschäft 3 Anzahl 42 55 76 25 14
Anteil (in Geschäft) 20% 26% 36% 12% 7%
Gesamt Anzahl 113 134 248 76 25
Anteil (Gesamt) 19% 22% 42% 13% 4%
Tabelle 29:
Verteilung der (höchsten) Bildungsabschlüsse in der Stichprobe
Geschäft
Angestellte(r)
Arbeiter/-
in
Beamter/
-in
Hausmann/
-frau
Rentner/-
in
Selbständige(r)
Student/-
in
Sonstiges
Geschäft 1 Anzahl 95 13 19 5 9 29 18 14
Anteil (in Geschäft) 47% 6% 9% 2% 4% 14% 9% 7%
Geschäft 2 Anzahl 102 9 12 4 6 33 12 4
Anteil (in Geschäft) 56% 5% 7% 2% 3% 18% 7% 2%
Geschäft 3 Anzahl 108 17 10 4 13 20 22 18
Anteil (in Geschäft) 51% 8% 5% 2% 6% 9% 10% 8%
Gesamt Anzahl 305 39 41 13 28 82 52 36
Anteil (Gesamt) 51% 7% 7% 2% 5% 14% 9% 6%
Tabelle 30:
Verteilung der Berufsgruppen in der Stichprobe
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