Dokument 1.pdf - Hochschulschriftenserver der Universität Trier

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zu verzehren 15 .
Das Rind war ein "erlaubtes Tier", dessen Fleisch nicht nur die Juden verzehren sondern
mit dem sie auch unter Bedingungen Handel treiben durften. Die jüdischen Fleischer
zählten zu den von Juden ausgeübten Berufen,"die nicht nur auf das jüdische Publikum
ausgerichtet waren, die auch,oder wenigstens zum Teil, für den allgemeinen Markt
produzierten." 16 In Breslau beklagten sich Ende des 13.Jahrhunderts "die christlichen
Fleischer, daß die Juden sie ruinierten, was nur bedeuten kann, daß die Juden die ihnen
verbotenen Teile" - z.B.von Ochsen, die rituell für untauglich befunden wurden - "an
Christen verkauften". 17 "Auffallend scharfe Bestimmungen" zum jüdischen
Fleischhandel in Nürnberg und München "hatten ihren Grund wohl in dem weit
verbreiteten Mißtrauen gegenüber dem jüdischen Fleischhandel. Man wies auf die Stelle
aus dem Alten Testament im fünften Buch Mose, Kap.14,Vers 21, hin, nach der den
Juden erlaubt wäre, Aas an Fremde, also auch an Christen zu verkaufen." 18
Die Behauptung, daß Juden verdorbenes oder vergiftetes Rindfleisch aus Bosheit an
Christen verkauften, lag also sehr nahe. Das Heer König Adolfs, das an
Lebensmittelknappheit litt, 19 wurde von den königstreuen Städten der Gegenden,welche
der Krieg überzog, verproviantiert; der König "verdankte ihnen die Verpflegung seines
Heeres". 20 Es ist davon auszugehen, daß auch Juden dieser Städte unter den Lieferanten
anzutreffen waren, 21 der Beschuldigung der Fleischvergiftung durch die Juden daher das
Mäntelchen der Glaubwürdigkeit umgehängt werden konnte.
Die im Oberrheingebiet ausgebrochene Seuche diente als Vorwand, um eine
Judenverfolgung einzuleiten. Jemand, den man hinfort "Rindfleisch" nannte, machte
sich die Vergiftungsbeschuldigung zu eigen und hetzte zunächst in Franken gegen die
Juden als den angeblichen Verursachern dieser Seuche. 22 Rindfleisch startet seine
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15 Seit dem 13.Jahrhundert gibt es das Motiv der "Judensau". Die Juden werden wegen ihrer vermeintlichen Bosheit
gegenüber den Schweinefleisch verzehrenden Christen in eine ekelerregende Beziehung zu den Schweinen
versetzt. Bei Judenverfolgungen zwang man die Juden verschiedentlich, Schweinefleisch zu essen. In Basel mußte
der Jude, der vor Gericht, sei es als Kläger, Beklagter oder Zeuge auftrat, den Judeneid leisten, wobei er auf einer
"suwe hut"(Schweinshaut) stehen mußte. (THEODOR NORDEMANN: Zur Geschichte der Juden in Basel,
(Basel) 1955, S.17.).
16 MICHAEL TOCH: Geldleiher und sonst nichts? Zur wirtschaftlichen Tätigkeit der Juden im deutschen
Sprachraum des Spätmittelalters, in: Tel Aviver Jahrbuch für deutsche Geschichte, Bd.22: Zur Sozial- und
Begriffsgeschichte des Mittelalters, Tel Aviv 1993, S.125.
17 "Breslau", in: Germania Judaica, Bd.II,1: Von 1238 bis zur Mitte des 14.Jahrhunderts, hg.v.ZVI AVNERI,
Tübingen 1968, S.128f.
18 MICHELFELDER: S.243.
19 S.o. S.55.
20 SCHLIEPHAKE: Bd.3, S.470.
21 Vgl.o. Straßburg, das allerdings auf Seiten Herzog Albrechts stand.
22 PABST: Annalen und Chronik von Kolmar, S.79 ("Nach Franken kam ein Henker Namens Rindtfleisch, das
heißt Fleisch des Ochsen, der die Juden fing, tödtete und ihre Habe mit Gewalt raubte, und es war nicht...zu
hindern.").
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