Technische Universität München Wissenschaftszentrum ...

58 Ergebnisse
4.2.2 Lebendmasse und Lebendmasseentwicklung
Bezüglich der durchschnittlichen Lebendmasse waren die Broiler, die das
Fütterungsantibiotikum erhielten, den Vergleichsgruppen über den gesamten
Versuchszeitraum hinweg z.T. signifikant überlegen, während sich der Unterschied
zwischen der Kontrollgruppe und der Echinacea-Gruppe zumeist nicht statistisch
absichern ließ. Aus Übersicht 24 ist ersichtlich, dass die mit Echinacea-Grünmehl
versorgten Tiere am Versuchsende mit 1719 g ein um 5% geringeres Gewicht
aufwiesen als die vergleichbaren Kontrolltiere mit 1816 g, im Vergleich zur
Antibiotikagruppe (1895 g) betrug der Unterschied sogar 10%. Die Lebendmassedaten
der einzelnen Broiler sind Anhangstabelle 9 zu entnehmen.
Bei den täglichen Zunahmen zeigten die Antibiotikatiere ebenfalls einen Vorsprung
gegenüber den anderen Gruppen. Wie Übersicht 25 darstellt hatten die Kontrolltiere
über die gesamte Versuchsphase einen um 6 % höheren Massezuwachs als die
Echinacea-Tiere.
Übersicht 24: Einfluss einer Echinacea purpurea-Grünmehlzulage bzw. Flavomycinzulage
im Broilermast-Alleinfutter auf die Lebendmasse der Broiler [kg]
Gruppe
E.p.-Zulage [%]
I
0
II
AB*
III
2,4
Mittel
Einstallung 41
± 0,4
41
± 0,5
41
± 0,3
41
± 0,4
1. Wo. 148 b
± 25
159 a
± 23
146 b
± 18
151
± 23
2. Wo. 377 ab
± 73
407 a
± 60
355 b
± 58
380
± 67
3. Wo. 763 ab
± 140
795 a
± 120
701 b
± 117
753
± 131
4. Wo. 1271
± 230
1309
± 200
1175
± 194
1252
± 214
5. Wo. 1816 ab
± 326
1895 a
± 277
* Antibiotikagruppe; mit 10 mg Flavomycin pro kg Futter
1719 b
± 313
1810
± 312