Technische Universität München Wissenschaftszentrum ...

Einleitung 1
1 Einleitung
In der landwirtschaftlichen Tierhaltung wird zunehmend nach Alternativen zum pround
metaphylaktischen Antibiotikaeinsatz sowie dem Einsatz von nutritiven
antimikrobiellen Substanzen gesucht. Dies resultiert einerseits aus der in Europa
durch die Resistenz- und Rückstandsproblematik induzierten, zunehmenden
Reglementierung des Antibiotikaeinsatzes (ENGSTAD und RAA, 1999), andererseits
aus der durch die Intensivierung der Tierproduktion erfolgten Verschiebung der
Krankheitsursachen von monokausalen, leicht durch Vakzine bzw. Antibiotika zu
bekämpfenden Infektionen hin zu multikausalen Infektionskrankheiten, deren
sinnvollste Methode der Prophylaxe eine Stärkung der allgemeinen,
antigenunspezifischen (paraspezifischen) Abwehr ist (HANSCHKE, 1997).
Eine Möglichkeit zur Stimulation bzw. Aktivierung des paraspezifischen (primitiven)
Immunsystems, also der ersten Abwehrschranke der Mammalia gegen Infektionserreger
bietet der Einsatz von Paramunitätsinducern (MAYR-BIBRACK, 1991), die zur
sehr heterogenen Gruppe der immunmodulatorisch wirksamen Substanzen gehören.
Bei den Paramunitätsinducern oder extrinsischen Immunmodulatoren handelt es sich
v.a. um modifizierte Mikroorganismen oder Pflanzenextrakte, die eine Stimulation der
humoralen und zellulären unspezifischen Abwehrmechanismen bewirken (TIZARD,
1993) und damit den Gesamtorganismus innerhalb von wenigen Stunden in eine
allgemein erhöhte Abwehrbereitschaft gegen Antigene und Noxen unterschiedlicher
Herkunft versetzen (MAYR-BIBRACK, 1991).
Die Arzneipflanze Echinacea purpurea (L.) MOENCH wird mit dem Indikationsanspruch
der Immunmodulation als pflanzlicher Paramunitätsinducer in der Humanmedizin
sowohl in der prophylaktischen als auch in der therapeutischen Anwendung
mit großem Erfolg eingesetzt. Dabei wird den Echinacea-Präparaten v.a. eine
Stimulation des erregerunspezifischen Abwehrsystems zugeschrieben (BAUER und
WAGNER, 1991), die sich hauptsächlich in einer Steigerung der Phagozytoserate
(WAGNER et al., 1986; BAUER et al., 1989; JURCIC et al., 1989; WILDFEUER und
MAYERHOFER, 1994) aber u.a. auch in einer unspezifischen Aktivierung der
Lymphozyten (WAGNER et al., 1985), einer erhöhten Natural Killer-Zellaktivität (SEE et
al., 1997) oder einer erhöhten Zytotoxizität (STIMPEL et al., 1984) manifestiert.