Technische Universität München Wissenschaftszentrum ...

Zusammenfassung 167
7 Zusammenfasssung
In der vorliegenden Arbeit wurde der Einfluss der Arzneipflanze Echinacea purpurea
(L.) MOENCH, die in der Humanmedizin seit langem mit Erfolg zur
Paramunitätsinduktion sowie zur Therapie von leichteren bis mittelschweren
Infektionen insbesondere des Respirationstraktes und des Urogenitaltraktes
eingesetzt wird, auf ausgewählte Leistungs- und immunologische Parameter sowie
den Gesundheitsstatus landwirtschaftlicher Nutztiere wie Schwein und Geflügel
untersucht.
Als Echinacea-Zubereitung wurden den Versuchstieren die oberirdischen,
getrockneten und zerkleinerten Bestandteile dieser Pflanze in Form von Grünmehl
alimentär zugelegt, da diese Art der Echinacea-Applikation in der landwirtschaftlichen
Tierhaltung aus ökonomischen und produktionstechnischen Aspekten am
sinnvollsten erscheint, bislang aber nicht berücksichtigt wurde. D.h. mit dieser Arbeit
sollte die Wirksamkeit dieser Echinacea-Darreichungsform bei landwirtschaftlichen
Nutztieren geklärt werden. Darüber hinaus sollte der Fragestellung nachgegangen
werden, ob das eingesetzte Echinacea-Grünmehl konventionelle Fütterungs-
Antibiotika substituieren kann bzw. ob durch die alimentäre Echinacea-Vorlage eine
Reduktion des therapeutischen und/ oder prophylaktischen Antibiotika-Einsatzes
möglich ist.
Zu diesem Zweck wurden zwei Fütterungsversuche mit Broilern, zwei
Fütterungsversuche mit Absetzferkeln, ein Fütterungsversuch mit hochtragenden und
laktierenden Zuchtsauen sowie ein Fütterungsversuch mit Mastschweinen
durchgeführt. Als Messkriterien dienten bei diesen Versuchen jeweils die
Gewichtsentwicklung sowie die Futteraufnahme und -verwertung der Versuchstiere.
Beim Zuchtsauenversuch, Schweinemastversuch sowie beim 1. Ferkelversuch
wurden außerdem hämatologische und immunologische Parameter wie das Blutbild,
die Aktivität ausgewählter Plasmaenzyme, die Lymphozytenproliferation sowie die
Ausbildung spezifischer Antikörper-Titer im Blutplasma untersucht. Bei den
Zuchtsauen wurde darüber hinaus der Rohprotein-Gehalt sowie der Gehalt an
Immunglobulin G im Kolostrum ermittelt.