Technische Universität München Wissenschaftszentrum ...

142 Diskussion
Dabei begründen sich der hohe Gehalt an kolostralem Protein und die spezifischen
Anteile der verschiedenen Milcheiweiße, in besonderem Maße der hohe
Immunglobulin-Gehalt, in der Hauptfunktion des Kolostrums, die in der passiven
Immunisierung der Jungtiere liegt (DARRAGH und MOUGHAN, 1998).
Da bei Schweinen aufgrund der Plazenta epitheliochorialis, die die loseste
Verbindung zwischen mütterlichem und fetalem Epithel darstellt, ante partum keine
Übertragung von Immunglobulinen stattfindet, ist die Übertragung von mütterlichen
Antikörpern über das Kolostrum notwendig (LOEFFLER, 1991). Das heißt, bei dieser
Spezies ist die Aufnahme von Kolostrum durch das Jungtier, am besten innerhalb der
ersten Stunden post partum, essentiell, um die Tiere, die frühestens nach 14
Lebenstagen fähig sind ausreichend Antikörper zu produzieren, vor Infektionen
insbesondere mit stallüblichen Erregern zu schützen (WESTROM et al., 1984;
LOEFFLER, 1991).
Wie die Ausführungen von KLOBOSA et al. (1987) zeigen, machen Molkenproteine im
Kolostrum 90% des Gesamtproteins aus, innerhalb der Molkenproteine können in
den ersten Stunden post partum über 90% der Proteine den Immunglobulinen, hier
v.a. der Immunglobulin-G-Fraktion zugeordnet werden. Der Gesamtproteingehalt im
Kolostrum wird demnach innerhalb der ersten 24 Stunden post partum maßgeblich
durch die Immunglobulin-Konzentration beeinflusst. Die Immunglobuline werden im
Gegensatz zu den meisten anderen Milchbestandteilen direkt aus dem Blut in die
Milchdrüse aufgenommen (LOEFFLER, 1991). Daher ist ihre Konzentration im
Kolostrum proportional zur Plasmakonzentration, die ihrerseits durch die Ausprägung
der mütterlichen Immunität beeinflusst wird. Aus diesem Grund werden in praxi
häufig Muttertierschutzimpfungen durchgeführt, um einen auf diesem Wege passiv
vermittelten Immunschutz insbesondere gegen stallspezifische Keimspektren bei den
Neugeborenen zu erwirken.
Da BODINET und FREUDENSTEIN (1999) sowie REHMAN et al. (1999) bei Echinaceabehandelten
Tieren einen Anstieg der jeweils berücksichtigten spezifischen AK-Titer
im Plasma nachweisen konnten, war es naheliegend in der vorliegenden Arbeit
aufgrund der direkten Immunglobulinbereitstellung aus dem Blutplasma sowohl den
Rohproteingehalt (stellvertretend für alle Immunoproteine) als auch den Gehalt an
Immunglobulin G, bzw. den Gehalt der Immunglobulin G Unterklasse IgG1 im
Kolostrum der Sauen zu bestimmen. Mit diesen Messgrößen konnten somit