Technische Universität München Wissenschaftszentrum ...

Diskussion 121
Darüber hinaus müssen die eingesetzten Paramunitätsinducer bei der Anwendung
am Tier Kriterien erfüllen, die im Humanbereich weniger bedeutend sind, so dass die
Auswahl der Präparate zusätzlich durch folgende Anforderungen eingeschränkt wird:
1. Es dürfen keine Rückstände in den Produkten (Eier, Milch, Fleisch) auftreten, v.a.
wenn die Substanz karzinogenen Charakter hat, 2. die Applikation muss einfach zu
handhaben sein; um große Herden zu behandeln sind Substanzen mit oraler
Wirkung sinnvoll, eine parenterale Applikation eignet sich nur bei langer Wirkdauer,
und 3. die eingesetzten Präparate müssen kostengünstig sein damit die Produktionskosten
relativ unbeeinflusst bleiben (KEHRLI und ROTH, 1990). Momentan kommen in
der veterinärmedizinischen Praxis als extrinsische Immunmodulatoren v.a. biologische
Inducer zum Einsatz. Bei diesen Inducern handelt es sich durchwegs um
Präparate auf der Basis von Viren, Bakterien, Pilzen, Pflanzenextrakten oder um
Mischungen dieser Präparate (MAYR und BÜTTNER; 1992, VAN KEMPEN, 1995; RUSH,
2001).
Da Echinacea-Zubereitungen diesen an Paramunitätsinducer gestellten Anforderungen
aufgrund der pharmakologischen Wirkungen ihrer Inhaltsstoffe gerecht
werden und zudem eine unkomplizierte Applikation gewährleisten, gewinnen diese
Produkte im Rahmen der Paramunisierung landwirtschaftlicher Tierbestände eine
immer größere Bedeutung. Echinacea-Grünmehl würde darüber hinaus auch der in
der Landwirtschaft entscheidenden Forderung nach kostengünstigen Präparaten
nachkommen.
5.3 Auswirkungen einer Echinacea purpurea-Zulage auf den
Gesundheitszustand der Versuchstiere
Zeichen der Gesundheit eines Tieres ist nach SOMMER et al. (1991) ein guter
Allgemeinzustand mit physiologischen, artspezifischen Parametern für alle
Organfunktionen. Äußerlich zeigt sich ein guter Gesundheitszustand, der auch als
Gleichgewichtszustand zwischen Tier und Umwelt unter der Voraussetzung
physiologischer Parameter beschrieben werden kann, in reger Anteilnahme an der
Umgebung, ungestörtem sozialen Verhalten zu Artgenossen, bestimmter Leistung