Technische Universität München Wissenschaftszentrum ...

Diskussion 109
Vereinigten Staaten die am häufigsten verwendeten pflanzlichen Immunstimulantien
(BREVOORT, 1998; HAUSTEIN, 1999).
5.1.2.2 Echinacea purpurea-Grünmehl
Echinacea-Grünmehl wird von vielen Pferdehaltern in Form von Cobs als Beifutter
zur Krankheitsprophylaxe und Immunstärkung eingesetzt, ohne dass für diese
erwarteten Wirkungen ein wissenschaftlich fundierter und begründeter Nachweis
bzw. eine Bestätigung erfolgte. Literaturhinweise über die Verwendung von
Echinacea-Grünmehl sind bis jetzt nicht vorhanden, so dass der vorliegenden
wissenschaftlichen Arbeit aufgrund ihrer breit angelegten experimentellen Basis eine
Vorreiterrolle bei der Untersuchung der Auswirkungen einer Echinacea-Grünmehl-
Zulage auf Leistungs- und immunologische Parameter bei landwirtschaflichen
Nutztieren zukommt. Selbstverständlich soll mit der vorliegenden Arbeit der
medikamentelle z.T. erfolgreiche Echinacea-Einsatz im Rahmen der Veterinärhomöopathie
nicht angetastet werden, allerdings birgt die Verwendung des
Pflanzengrünmehls – unter der Voraussetzung einer adäquaten Wirkung – für den
produzierenden Landwirt neben ökonomischen Vorteilen auch den Vorteil einer
unkomplizierten, gleichmäßigen Echinacea-Vorlage über das Futter. Damit wären
auch längere alimentäre Applikationsphasen, wie sie im Rahmen einer Prophylaxe
zur Anwendung kommen, leicht in den Produktionsprozess zu integrieren.
In den vorliegenden Versuchen kam mit Ausnahme des Schweinemastversuches,
der erst nach Beendigung aller vorherigen Versuche begann, das Grünmehl der
gleichen Charge, bei gleicher Vorlagenmenge bezogen auf die metabolische
Körpermasse und die jeweilige mittlere Futteraufnahme der Versuchstiere zum
Einsatz. Da von KIM et al. (2000), PERRY et al. (2000) sowie WILLS und STUART
(2000) bedingt durch die Lagerung eine Abnahme der als immunmodulatorisch
relevant angesehenen Alkamid- und Cichoriensäurefraktion nachgewiesen wurde,
wurden diese Fraktionen während der Versuchsphase regelmäßig bestimmt (vgl.
3.6.2 und 5.1.3). Somit konnten eventuell auftretende Wirkunterschiede zwischen
den zeitlich versetzten Versuchen bzw. im Verlauf des neunmonatigen
Sauenversuchs durch diesen alleinigen Varianzfaktor erklärt werden.