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High Speed Grill - Electrolux

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<strong>High</strong> <strong>Speed</strong> <strong>Grill</strong><br />

1


HS Panini <strong>Grill</strong>. Die Qualität und der<br />

Geschmacksgenuss machen den Unterschied!<br />

PROGRAMM 1<br />

30˝ 30˝ 30˝<br />

Brot Typ: Piadina<br />

Zutaten: Brot, hart gekochtes Ei,<br />

Anchovis, Salat, Thunfisch, Butterkäse,<br />

Brot.<br />

Brot Typ: Focaccia<br />

Zutaten: Zutaten: Brot, Mayonnaise,<br />

gekochter Schinken, Schweizer<br />

Käse, Brot.<br />

Brot Typ: Arabisches Brot<br />

Zutaten: Schwarzer Pfeffer,<br />

getrocknete Tomaten (Julienne<br />

Schnitt), gerösteter Frühstücksspeck,<br />

Mayonnaise, Brot.<br />

PROGRAMM 3 PROGRAMM 2<br />

Brot Typ: Bagel<br />

Zutaten: Bagel, Senf, geräucherter<br />

Provolone Käse, getrocknete Tomaten,<br />

gerösteter Frühstücksspeck, Truthahn<br />

Scheiben, Mayonnaise, Bagel.<br />

40˝ 40˝ 40˝<br />

Brot Typ: Baquette<br />

Zutaten: Baquette, Butterkäse, gegrillte<br />

Paprika, Zucchini und Aubergine,<br />

Mayonnaise, Brot.<br />

Brot Typ: Runde Focaccia<br />

Zutaten: Brot, Oregano, dünn<br />

geschnittene Mozarella, gekochter<br />

Schinken, Tomatenscheiben,<br />

Mayonnaise, Brot.<br />

50˝ 50˝ 50˝<br />

2<br />

Brot Typ: Ciabatta<br />

Zutaten: Brot, frischer Spinat,<br />

Omelette mit Kartoffeln, Zwiebeln,<br />

Majoran, geräucherter Provolone<br />

Käse, Brot.<br />

Brot Typ: Rosmarin- Focaccia<br />

Zutaten: Brot, Mozarella<br />

Käse (Julienne Schnitt), Pesto,<br />

Tropea Zwiebeln, gegrillte<br />

Hähnchenbruststreifen,<br />

Tomatenscheiben, Mayonnaise, Brot.<br />

Brot Typ: Geschnittenes Roggenbrot<br />

Zutaten: Brot, Champignonsauce,<br />

Roastbeefscheiben, geschnittene<br />

Champignons, Briekäse, Mayonnaise,<br />

Brot.


PROGRAMM 4<br />

59˝<br />

59˝<br />

Brot Typ: Toastbrotscheiben, weiß<br />

Zutaten: Brot, Butter, Senf, Edamer<br />

Käse, gekochter Schinken, Edamer<br />

Käse, Butter, Brot.<br />

Brot Typ: Langes Ciabatta<br />

Zutaten: Brot, Salami, Brot.<br />

Programm 4: ohne Mikrowelle<br />

In kürzester Zeit gleichmäßig<br />

warm bis zum letzten Bissen!<br />

Schauen Sie sich den Zeit- und Temperaturvergleich im unten stehenden Diagramm* an.<br />

Selbsterklärend, überzeugend, oder?<br />

60 °C<br />

60°C in nur 40’’<br />

Kerntemperatur<br />

HS<br />

Panini <strong>Grill</strong><br />

Traditioneller<br />

Panini <strong>Grill</strong><br />

4 °C<br />

40˝<br />

<strong>Grill</strong>zeit<br />

150˝<br />

*Basiert auf eigenen Labortests.<br />

3


HS Panini <strong>Grill</strong>.<br />

Schnell in Zeit und Profit!<br />

Möchten Sie Ihren Umsatz und Profit steigern durch ein Angebot von köstlichen Snacks<br />

und Lunchs, servierbereit in Sekunden?<br />

Das Angebot:<br />

Heiße Sandwiches und Wraps aus einer Vielzahl<br />

von Brot- und Mehlsorten belegt bzw. gefüllt mit<br />

einer großen Variante von Fleisch, Schinken, Käse,<br />

Salate, Gemüse und Dressings.<br />

Leistung*<br />

• Starttemperatur des Produkts: 4° C,<br />

gekühltes Sandwich oder Wrap.<br />

• Kerntemperatur am Ende des<br />

<strong>Grill</strong>prozesses: 60°C<br />

• Sandwich-Durchschnittgewicht:<br />

350 Gramm<br />

• Gar- bzw. <strong>Grill</strong>zeit:<br />

weniger als 60 Sekunden<br />

• Das Ergebnis: Krosses, geröstetes<br />

Sandwich oder Wrap mit<br />

aromatischen <strong>Grill</strong>streifen,<br />

innen gleichmäßig warm! Verlockend<br />

zum Impulskauf!<br />

*Leistung abhängig von der Füllung<br />

Die patentierten Innovationen<br />

• Kombination von drei Heizmethoden:<br />

- Gerillte Kontaktheizplatte<br />

- Infrarot-Heizkörper<br />

- Mikrowelle<br />

• Antihaft-Oberflächen<br />

• In der Höhe selbst justierende<br />

obere Heizplatte<br />

• Automatischer <strong>Grill</strong>prozess<br />

• Automatisches Öffnen am Ende der Garzeit und<br />

Garzeitstop<br />

• Elektronische Programmierung<br />

• Energiespar - Standby - Modus<br />

4<br />

Die LED Digital-Anzeige zeigt „Count-down“ der restlichen <strong>Grill</strong>zeit.<br />

4 verschiedene Programme einstellbar<br />

4 automatische Programme* einstellbar<br />

abgestimmt auf die verschiedenen Sandwich- und<br />

Wrap-Typen. Nur das Programm drücken und<br />

in weniger als in 1 Minute kann serviert und der<br />

Bon gedruckt werden! Während das Programm<br />

automatisch abläuft können vom Service andere<br />

Tätigkeiten ausgeführt, z. Bsp. Getränke zubereitet<br />

werden.<br />

*Die wählbaren Parameter sind:<br />

• Temperatur der oberen Kontaktheizplatte**<br />

• Temperatur der unteren Spezialglasplatte**<br />

• Gesamt Gar/<strong>Grill</strong>zeit<br />

• Mikrowellen-Einsatzzeit<br />

**Die Temperatur bleibt für alle vier Programme die gleiche.


In der Höhe selbst<br />

justierende obere<br />

Kontaktheizplatte,<br />

abgestimmt auf die Höhe<br />

der unterschiedlichen<br />

Sandwichstärken<br />

von 8 – 75 mm.<br />

Dampfauslass<br />

Ein Edelstahlgitter lässt die<br />

Feuchtigkeit während des<br />

Garprozesses nach außen,<br />

damit alles schön kross und<br />

qualitativ hochwertig wird.<br />

Obere Kontaktheizplatte<br />

• Geriffelte Aluminium Platte<br />

• Antihaft-Oberfläche<br />

• Temperaturregelung<br />

bis + 250°c<br />

• Abmessungen:<br />

215 x 215 mm<br />

Untere Platte<br />

• Spezial Quarzglasplatte,<br />

hoch mikrowellendurchlässig<br />

• Nano-Struktur, antihaftend<br />

• Abmessungen. 250 x 250 mm,<br />

Diagonale: 350 mm.<br />

Reine <strong>Grill</strong>fläche 215 x 215 mm<br />

Automatische<br />

Deckelverriegelung<br />

• AutomatischeDeckelverriegelung<br />

während des <strong>Grill</strong>prozesses<br />

gewährt höchstmögliche<br />

Qualitätssicherheit. Keine<br />

Fehlbedienung möglich.<br />

• Automatische Deckelöffnung<br />

am Ende des Garprozesses<br />

• Neustart erst möglich<br />

nach Programmwahl und<br />

dem Deckelschließen.<br />

Elektromagnet<br />

Der Deckel wird beim Start automatisch<br />

durch einen Elektromagneten aus<br />

Sicherheitsgründen verriegelt.<br />

Keine Kontrolle bis zum Garende<br />

notwendig! Der Deckel öffnet sich am<br />

Ende des Programms automatisch und<br />

alle Heizfunktionen sind ausgeschaltet.<br />

Kein Übergaren bzw. Verbrennen möglich.<br />

Geschwindigkeit<br />

Großartige<br />

Geschmackssteigerung, heiss<br />

und kross mit <strong>Grill</strong>streifen und<br />

das Alles in weniger als<br />

60 Sekunden!<br />

5


Einzigartig! Patentiert!<br />

Mit dem HS Panini <strong>Grill</strong> zum Erfolg<br />

mit heißen Sandwiches und Wraps!<br />

Wussten Sie, dass man durch Kombinieren von 3 verschiedenen<br />

Heizmethoden die qualitativ hochwertigsten, krossen, heißen Sandwiches und<br />

Wraps in weniger als 1 Minute servieren kann?<br />

Geschwindigkeit<br />

Bis zu 6-mal schneller als alle herkömmlichen<br />

Panini <strong>Grill</strong>s* bei gleichzeitiger Verbesserung<br />

der Geschmacks- und optischen Qualität.<br />

Der HS Panini <strong>Grill</strong> kann schon in 30<br />

Sekunden heiße, krosse sehr geschmackvolle<br />

Sandwiches produzieren.<br />

1<br />

*Abhängig von der Füllung.<br />

3<br />

2<br />

Qualität<br />

Bessere Qualität in Bezug auf Geschmack,<br />

Aussehen, Temperatur, kross mit <strong>Grill</strong>mark<br />

–Streifen und Erhalt der Nährwerte durch<br />

sehr kurze Garzeiten.<br />

Das Ergebnis: Perfekte, gegrillte Sandwiches<br />

und Wraps, gleichmäßig durchgehend warm,<br />

direkt aus der Kühlung oder sogar aus TK in<br />

Sekunden.<br />

Warm und gut bis zum letzten Biss!<br />

1<br />

Kontakt-Heizplatte<br />

Ansprechende <strong>Grill</strong>streifen für den<br />

Impulskauf.<br />

1<br />

2<br />

Quarzglas-Platte<br />

Dank der Antihaft – Oberfläche<br />

einfachste Reinigung möglich.<br />

4<br />

4<br />

3<br />

Infrarot-Heizkörper<br />

Köstliche, krosse Sandwiches<br />

auch auf der Bodenseite möglich.<br />

4<br />

Mikrowelle<br />

Der Garant für gleichmäßige<br />

Durchwärmung in kürzester Zeit.<br />

Gesamt Anschlussleistung: 5,0 kW Außenabmessungen: 630x361x675 mm<br />

Obere Kontaktheizplatte: 0,9 kW <strong>Grill</strong>platte:<br />

Untere Heizplatte: 0,9 kW Oben: 215x215 mm<br />

Mikrowellen-Leistung. 1,8 kW Unten: 215x215 mm<br />

6


Einfach zu bedienen. Einfach zu reinigen.<br />

Was wollen Sie mehr?<br />

Backpapier<br />

Reiniger<br />

Bürste<br />

Scraper<br />

Spachtel<br />

7


www.electrolux.de/foodservice<br />

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<strong>Electrolux</strong> Professional GmbH <strong>Electrolux</strong> Professional GmbH <strong>Electrolux</strong> Professional AG<br />

Junostr. 1 Herziggasse 9 Allmendstr. 28<br />

D-35745 - Herborn A-1230 Wien CH-6210 Sursee<br />

Tel. +49 (0) 2772 71400 Tel. +43 1 86 348 0 Tel. +41 41 926 81 81<br />

Fax +49 (0) 2772 71479 Fax +43 1 86 348 201 Fax +41 41 926 81 80<br />

Email: foodservice@electrolux.de Email: efs.office@electrolux.co.at Email: professional@electrolux.ch<br />

Web: www.electrolux-professional.de Web: www.electrolux-professional.de Web: www.electrolux-professional.ch<br />

Das Unternehmen behält sich das Recht auf Änderungen der Spezifikation ohne vorherige Nachricht vor. Abbildungen sind nicht bindend.<br />

8<br />

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