Erfrischendes zum Auftakt – Aperitif-Empfehlung
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Probieren Sie das Küchenkraut des Monats Juni<br />
- den Sauerampfer<br />
Sauer macht lustig <strong>–</strong> diesen Spruch kennt fast jedes Kind! Beim Spielen auf der<br />
Wiese<br />
sind die leicht säuerlichen frischen Blätter ein schneller Genuss. Aber auch für<br />
die frische und gesundheitsbewusste Küche ist Sauerampfer ein Gewinn. Er wirkt<br />
blutreinigend, leberstärkend und appetitanregend <strong>–</strong> probieren Sie es aus:<br />
Sauerampfersüppchen € 5,20<br />
mit Rauchschinken-Croustini<br />
Gebratene Lachstranche gefüllt mit Kräuterseitlingen € 20,50<br />
auf Sauerampfersauce und Gratinkartoffeln<br />
Sautierte Erdbeeren mit grünem Pfeffer € 7,00<br />
und Sauerampfereis<br />
Hotel Heinz-Kräuterwind Menü €<br />
30,50<br />
vom Sauerampfer
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