Das Maximum herausholen - Schweizerbauer.ch

PFLANZENBAU
Stickstoffeffizienz
Das Maximum
herausholen
Stickstoffdünger wirken sehr unterschiedlich. Wie viel
die Pflanze in Ertrag umsetzt, ist von Düngerform,
Bodenaktivität, Ausbringtechnik und -zeitpunkt
abhängig. Mit gezielten Massnahmen lässt sich dies
verbessern und damit die N-Effizienz erhöhen.
VON FRITZ OPPLIGER
Die Stickstoffdünger sind in
Folge der gestiegenen Energiepreise
deutlich teurer geworden.
Im Fall des Harnstoffs stiegen
die Kosten für die Stickstoffversorgung
um über 40 Fr./ha (150 kg
N/ha). Es lohnt sich mehr denn je, das
Maximum aus jedem Kilo Stickstoff
herauszuholen und die Stickstoffverluste
zu reduzieren.
«Nach dem Durchgang mit dem
Kartoffelvollernter setzt im gelockerten
Boden eine intensive Mineralisierung
und Nitrifizierung ein. Das
Nitrat wird mit dem Regen ausgewaschen,
wenn nicht rasch wieder
Pflanzen wachsen und das Nitrat aufnehmen»,
erklärt Ueli Zobrist, Inforama
Rütti, Zollikofen BE, und fordert
dazu auf, fortlaufend auf den abgeernteten
Flächen Gründüngung auszusäen.
«Denn bis die Kartoffelernte
abgeschlossen ist, verstreichen unter
Umständen mehrere Wochen.»
150 – 200 kg N pro Hektare
sind rasch verfügbar
In abgeernteten Kartoffelfeldern werden
ohne Begrünung durchschnittlich
150 – 200 kg N min gemessen. In
der mehrwöchigen Zeitspanne, bis
der Winterweizen davon profitieren
kann, kommt es vielfach bereits zu einer
Verlagerung durch versickerndes
Niederschlagswasser. Der Pflanzenbaulehrer
und -berater kann sich
selbst für diese Lücke eine Begrünung
vorstellen. «Sie soll mit minimalem
Aufwand angelegt werden. Kreuzblütler
brauchen kein perfektes Saatbeet».
Damit die Gründüngung das Feld
räumt und sie die aufgenommenen
Nährstoffe der Nachfolgekultur wieder
verfügbar macht, muss sie untergepflügt
oder abgespritzt werden.
Dieselbe Empfehlung ist bei einer
Stoppelbearbeitung zu machen: Die
durch die Bodenbearbeitung aktivierte
Mineralisation sollte durch eine
Gründüngung verwertet werden.
Raps kann die Lücke zwischen Ernte
und Ansaat der Folgekultur verkürzen
und das Nitrat aufnehmen. Je
kürzer die Lücke, desto geringer das
Risiko, dass das Nitrat aus dem Wurzelraum
heraus verlagert wird.
Kartoffelqualität verlangt
sortenabhängige N-Gabe
Natur- und Kunstwiesen hinterlassen
der Folgekultur viel Stickstoff. Mit
Kartoffeln erreicht er jedoch geringe
Wirkung. Die Einarbeitung erfolgt zu
tief. Der Stickstoff ist nicht zur richtigen
Zeit am richtigen Ort. «Kartoffeln
sind besser in Fruchtfolgen ohne Kleegras
untergebracht», meint Andreas
Keiser kritisch und fügt an, dass die
Kartoffeln auch wegen Drahtwurm,
Schnecken und Drycore besser nicht
nach Kleegras gepflanzt werden.
«Im Kartoffelbau zeigt sich, dass
die Stickstoffdüngung sortenspezifisch
sein muss», erklärt Andreas Keiser,
Schweizerische Hochschule für
Landwirtschaft (SHL). Agria genügen
80 kg/ha. Für Nicola, Markies und Pamela
empfiehlt Andeas Keiser 100
kg/ha. 140 kg/ha benötigen Bintje,
Charlotte, Lady Claire und Urgenta.
Für die übrigen Sorten ist 120 kg/ha
angemessen.
Die stabilisierten beziehungsweise
umhüllten Stickstoffdünger Entec
und Agro Tardit wandeln sich verlangsamt
in Nitrat um. Die positive
Wirkung auf Ertrag und Qualität sowie
tiefere Ausbringkosten stehen je-
Gründüngung
ist Stickstoff-
Zwischenspeicher
und
Nahrungsquelle
für die Bodenorganismen.
Bild: agrarfoto.com
LANDFREUND · 10/2007
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Die Kompostierung
des Mistes
bringt Nährstoffe
und
organisches
Material in die
richtige Form.
doch einem höheren Preis gegenüber.
Eine Stickstoffgabe genügt auch bei
der Depotdüngung mit Ammonsulfat
nach dem «Cutan»-Verfahren. Die
Ammonsulfat-Depots weisen eine
Konzentration auf, welche die nitrifizierenden
Bakterien fernhält. Die
Pflanzen versorgen sich dann direkt
vom Depot mit Ammonium-Stickstoff.
Ammonium lagert sich gut an die bodenteilchen
an, weshalb es kaum ausgewaschen
wird.
Gülle-Ausbringtechnik
und Mistkompostierung
Bild: zVg
Bei Gülle sind die grossen Verlustgefahren
bekannt. Am bedeutendsten
sind sie bei der Ausbringung. Emissionsminderung
bei der Ausbringung
ist besonders effizient, weil dies am
Schluss der Güllekette geschieht.
Ammoniakverluste sind nicht sichtbar.
Deshalb wird das Ausmass des
Verlustes vielfach nicht richtig eingeschätzt.
«Verluste beim Güllen sind
doppelte Verluste, weil die Ausbringung
so oder so kostet und dann noch
Ausgaben für die Ergänzung mit Mineraldünger
dazukommen», bringt
es Ueli Zobrist auf den Punkt.
Mist wirkt am besten, wenn er
vor der Anwendung kompostiert
wird. Kompost fördert die Bodenfruchtbarkeit,
indem er die Boden
organismen mit Substrat versorgt
und den Humusgehalt erhöht. Der in
und an den Huminstoffen gebundene
Stickstoff ist weitgehend vor Ver
lusten geschützt. Wem der Aufwand
zum Ansetzen der Mieten und zum
Wenden zu gross ist, sollte zumindest
auf eine gute Verrottung und oberflächliches
Einmischen in den Boden
achten.
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