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Literaturübersicht 3
2 Literaturübersicht
2.1 Aufbau und Funktion des kaninen Gastrointestinaltraktes
Der Gastrointestinaltrakt (GIT) des Hundes gliedert sich in Kopf-, Vorder-, Mittel- und
Enddarm sowie in den Afterkanal. Der Kopfdarm besteht aus Mundhöhle und
Schlundkopf, während der Vorderdarm sich in Speiseröhre und Magen unterteilt. Der
Mitteldarm setzt sich aus dem dreiteiligen Dünndarm zusammen, bestehend aus
Zwölffingerdarm (Duodenum), Leerdarm (Jejunum) und Hüftdarm (Ileum). Der Enddarm
gliedert sich in Blinddarm (Caecum), Grimmdarm (Colon) und Mastdarm (Rectum).
Es schließt sich der Afterkanal (Canalis analis) an, der mit dem After (Anus)
nach außen mündet (NICKEL et al., 2004).
Der histologische Aufbau des Magens sowie des Dünn- und Dickdarmes besteht in
der Betrachtung vom Lumen nach außen aus der Darmschleimhaut (Tunica mucosa),
der Muskelhaut (Tunica muscularis) und der Bindegewebshaut (Tunica adventitia)
sowie aus dem Brust- bzw. Bauchfell (Tunica serosa) der jeweiligen Körperhöhle.
Die Darmschleimhaut wiederum wird durch das einschichtige, hochprismatische Epithelium
mucosae, die Lamina propria mucosae und die Lamina muscularis mucosae
gebildet. Letztere Schicht trennt die Tunica mucosa von der Tela submucosa, die als
Verschiebe- und Versorgungsschicht fungiert. Die Tunica muscularis gliedert sich in
eine innere Zirkulär- und eine äußere Längsschicht (Stratum circulare bzw. longitudinale)
aus glatten Muskelzellen. Die Muskelschichten bewirken durch peristaltische
Kontraktionen die Durchmischung und den aboralen Transport der Nahrung. Die äußerste
Schicht des GIT besteht aus lockerem Bindegewebe als Begrenzung zu anliegenden
Geweben in zölomfreien Körperregionen bzw. aus einer Lamina propria
serosae und einem einschichtigem Plattenepithel in Brust-, Bauch- und Beckenhöhle
(LIEBICH, 2003).
Der GIT dient der Aufnahme und mechanischen Zerkleinerung der Nahrung, der
chemischen Aufschließung der Ingesta und Resorption der verdaulichen Nährstoffe
sowie der Absorption von Wasser und Elektrolyten. Des Weiteren gewährleistet der