Hochdruckgebiet Europa - BPW | Bergische Achsen KG

Reportage
Fotos: Roman Gemmrich, Chateau Pau
as Jahr eines Winzers ist streng durchgetaktet,
will er am Ende einen mög-
D
lichst guten Tropfen in die Flasche bekommen.
Es beginnt zwischen Dezember und
Februar, wenn der richtige Schnitt der Reben
den Ausschlag dafür gibt, welche Energie
in die Rebe geht und welche Qualität
der Wein ein Jahr später erreichen kann.
Danach schließen sich Bodenarbeiten und
damit die Wahl der adäquaten Nahrungsgrundlage
für die Weinstöcke an, gefolgt
von der richtigen Bindung der Reben an die
Querverdrahtungen.
Im April etwa beginnt die Zeit der
Spritzmittel, in der der Winzer seine Weinberge
gegen Krankheiten und Bakterien
absichert. Nach den letzten Laub- und Bodenarbeiten
wird den Reben vor der Ernte
noch einmal eine Ruhezeit von 20 bis 30
Tagen gegönnt, damit keine Bakterien aus
dem Boden mehr freigesetzt werden. Wenn
in diesem Zeitraum die Sonne ordentlich
scheint, steigt auch die Qualität des Weines
noch einmal deutlich.
Traubenwagen von
Zickler mit BPW Achse und
BPW Zugeinrichtung
Anfang September kommt der entscheidende
Zeitpunkt der Lese, das genaue Datum
hängt vom Wetter ab. In der Pfalz ist
man 2013 aufgrund des kalten und nassen
Wetters im Frühsommer etwa zwei bis drei
Wochen später dran. „Für die Lese setzen
wir einen Traubenvollernter ein, der die
Trauben maschinell schonend vom Stock
löst“, sagt Achim Pfirrmann, Inhaber des
Weinguts Pau in Hochstadt/Pfalz. „Durch
die Lese von Hand würde man zwar auch
eine Top-Qualität des Weines erreichen, sie
ist aber einfach aufgrund der Menge in den
größeren Weingütern so in den seltensten
Fällen noch handhabbar.“
Den Transport der gelesenen Trauben
vom Weinberg in das Weingut übernimmt
bei Pau der Edelstahl-Traubenwagen „Zickler
System Rauch“ der Zickler A-M-Produkt
GmbH mit Sitz im benachbarten Böchingen.
Sowohl die Achse als auch die
Zugeinrichtung stammen von BPW, bereits
seit vielen Jahren zuverlässiger Partner des
Fahrzeugbauers. „In enger Zusammenarbeit
mit dem Landmaschinenhersteller
Fendt bieten wir zahlreiche weitere Spezialfahrzeuge
und Maschinen für den Weinbau
an“, erklärt Martin Zickler, Chef der Zickler
A-M-Produkt GmbH. „Die unterschiedlichen
BPW Auflaufeinrichtungen und
-Bremsachsen verwenden wir hauptsächlich
in unseren Traubenwagen.“ Des Weiteren
importiert Zickler Transportanhän-
Achim Pfirrmann (Geschäftsführer Pau der
kleine Winzer, links) und Martin Zickler (Chef
der Zickler A-M-Produkt GmbH).
Das südpfälzische Weingut Pau vertraut
auf Spezial-Transportfahrzeuge der Firma
Zickler.
Ausgabe Zwei 2013 27