Milch mit besonderen Verarbeitungseigenschaften - Thüringer ...
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Langtitel<br />
Produktion von <strong>Milch</strong> <strong>mit</strong> <strong>besonderen</strong><br />
<strong>Verarbeitungseigenschaften</strong> durch hohen Eiweißgehalt und<br />
hohe Eiweißqualität an grünlandreichen Standorten<br />
Kurztitel<br />
<strong>Milch</strong> <strong>mit</strong> <strong>besonderen</strong> <strong>Verarbeitungseigenschaften</strong><br />
Projekt:<br />
<strong>Milch</strong>erzeugung<br />
Projektleiter<br />
Dr. G. Anacker<br />
Abteilung<br />
Tierproduktion<br />
Abteilungsleiter<br />
Dr. R. Waßmuth<br />
Auftraggeber<br />
Bearbeiter<br />
<strong>Thüringer</strong> Ministerium für Landwirtschaft, Naturschutz und<br />
Umwelt<br />
Dr. E. Gernand, Dr. W. Reichardt, Dr. K. Ihm*<br />
Beteiligte Mitarbeiter:<br />
Dr. H. Lenz, Annemarie Moll, Katja Kallenbach, Gabriele<br />
Schwarz, Birgit Sauerteig.<br />
Kooperationspartner:<br />
*Herzgut Landmolkerei Schwarza e.G.<br />
Landwirtschaftsgenossenschaft Förtha e.G.<br />
Clausberg Januar 2004<br />
Prof. Dr. Breitschuh<br />
Präsident der TLL<br />
Dr. E. Gernand<br />
Themenleiter<br />
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