aktuelle Veranstaltungsmappe als pdf-File zum ... - Landhaus Geliti

Bankettinformationen
2013/2014

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- idealer Ausgangspunkt für Potsdam- und Berlinbesuche
- eingebettet in die havelländische Seenlandschaft -200m vom Petzinsee entfernt
- ruhige Lage direkt im Grünen
- hoteleigene Steganlage & parkähnlicher Garten
- Teichterrasse mit Kamin
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- aus allen Richtungen bequem über die A 10 – Berliner Ring zu erreichen
- kurze Wege zu Bahnhöfen und Flughäfen
- ausreichend hauseigene Parkplätze – auch für Busse geeignet
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Hauptbahnhof Potsdam (S-Bahn, RE, IC, ICE)
Potsdamer Innenstadt
Schlosspark Sanssouci/ Neues Palais
Krongut Bornstedt
Flughafen Berlin Tegel
Flughafen Berlin Schönefeld
Berliner City West
Messegelände Berlin
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8 km
7 km
4 km
9 km
35 km
54 km
30 km
25 Km
37 Doppel- bzw. Zweibettzimmer; alle Nichtraucherzimmer
1 Einzelzimmer
1 Deluxe Doppelzimmer für bis zu 4 Personen/2 Aufbettungen geeignet
1 Landhaus-Suite für bis zu 5 Personen/3 Aufbettungen geeignet
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- im Landhausstil eingerichtete Hotelzimmer (3-Sterne laut Dt. Hotelklassifizierung)
- Bad oder Dusche/WC
- ISDN-Telefon und W-LAN
- SAT-TV und Radio
- Minibar
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Einzelzimmer
Doppelzimmer
Suite
49,00 EUR bis 70,00 EUR pro Zimmer und Nacht
65,00 EUR bis 90,00 EUR pro Zimmer und Nacht
90,00 EUR bis 115,00 EUR pro Suite und Nacht

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Unser Restaurant mit Gartenterrasse und unsere Teichterrasse mit Kamin
bieten ausreichend Platz für bis zu 54 Personen (mit Gartenterrasse).
Genießen Sie in angenehmer Atmosphäre die regionale und internationale
Küche unseres Hauses. Unser hochwertiges und zugleich
preisbewusstes Serviceangebot wird zum Gelingen Ihres Aufenthaltes
beitragen.
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Zwei Lichtdurchflutete und zeitgemäß ausgestattete Veranstaltungsräume
im ersten und zweiten Obergeschoss bieten Platz für bis zu
40 Personen.
Beide Räume können ganz nach Ihren Wünschen gebucht und
ausgestattet werden.
Veranstaltungen mit 50 bis 120 Gästen finden in unserem Hochzeitszelt
den idealen Rahmen. Auf 300qm und mit umfangreicher Ausstattung
-von rustikal bis edel- erleben Sie hier ein unvergessliches Fest
mitten im Grünen.
Das Zelt ist jedes Jahr von April bis Oktober auf unserer großen Wiese
mit Blick zum Wald aufgebaut.
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GreenLine Hotel LANDHAUS GELITI
Wentorfstraße 2, D 14548 Schwielowsee OT Geltow
Telefon: (03327) 597-0 Telefax: (03327) 597-100
Internet: www.geliti.de oder www.greenline-hotels.de
Email: kontakt@geliti.de
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^oÇàt~àwtàxÇ Susann Schmidt Direktorin Tel.: (03327) 597-0
Mail:
direktion@geliti.de
Michael Lucks Küchenleitung Tel.: (03327) 597-0
Mail: kontakt@geliti.de
Jenny Treptow Reservierung Tel.: (03327) 597-0
Mail: kontakt@geliti.de
Christin Oehmke Bankettleitung Tel.: (03327) 597-0
Mail: kontakt@geliti.de

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Für 4 bis 54 Personen stehen Veranstaltungsräume in verschieden Größen zur Verfügung.
Alle Räume verfügen über Tageslicht, sind schallgedämmt und können mit moderner
Technik ausgestattet werden.
qm Block-Tafel L-Form Karree U-Form T-Form
Restaurant
Mathilde
70 44 40 24 54 --
Raum
Petzinsee
45 30 25 16 20 15
Raum
Schwielowsee
85 30 30 28 42 25
Gartenterrasse
100 50 50
8er Tische
56
10er Tische
70
Teichterrasse
60 26 36 --- 30 ---
Raum Petzinsee
Raum Schwielowsee
Restaurant Mathilde
Gartenterrasse

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Vollständig aufgebaut hat das Zelt eine Grundfläche von 300qm. Somit können wir bis zu 120 Personen
bewirten. Im Zelt sind zahlreiche Bestuhlungsvarianten möglich. Ebenso befindet sich dort
eine Bar mit Stehtischen, an der Ihre Gäste verweilen können. In den Abendstunden wird das Zelt
und die Wiese zusätzlich mit Gartenfackeln und Feuerschalen beleuchtet. Das Zelt ist mittels
Wärmestrahlern beheizbar.
Ab einer Personenzahl von 60 Erwachsenen bei gleichzeitiger Buchung einer unserer Pauschalen
sind der Aufbau, Dekoration & Miete für das Festzelt bereits inklusive. Bei sonstiger Nutzung oder
einem Gesamtumsatz im Festzelt unter 3.900,00 EUR erheben wir eine zusätzliche Aufwandspauschale
in Abhängigkeit der Personenzahl.
Aufgrund der Sperrzeitverordnung und des Lärmschutzgesetzes Landes Brandenburg müssen wir
einige Schallschutz-Spielregeln beim Festzelt beachten, die wir Ihnen gern vor Ort näher erläutern.
Da das Zelt zusätzlich mit dekorativen Akkustik-Moltons ausgestattet ist, können wir Ihnen trotzdem
unbeschwertes Feiern mit unseren oder Ihren DJ´s garantieren. Machen Sie sich also keine Sorgen
an diesem schönen Tag!
qm Block-Tafel E-Form
Runde
Tische
U-Form
T-Form
Festzelt 300 60 80
100
max. 10 Tische
70 70
Außenansicht
Sektempfang im Garten
Innenansicht
Innenansicht
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TâááàtààâÇz wxÜ m|ÅÅxÜ
Unsere Zimmer sind rustikal, entsprechend dem Landhausstil eingerichtet und bieten einen guten
Komfort. Sie sind zwischen 19 und 25 qm groß und wurden alle mit Bad oder Dusche/WC, ISDN-
Telefon, W-Lan, SAT-TV und Minibar ausgestattet.
Hochzeits-Suite
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Komfort-Doppelzimmer
Sprechen Sie mit uns – denn bereits ab einer tatsächlich realisierten Anzahl von
10 Zimmern sind gesonderte Preisvereinbarungen möglich. Außerdem bieten wir nicht nur zu den
Feiertagen besondere Arrangements und günstige Konditionen auf Übernachtungspreise.
Selbstverständlich denken wir auch an unsere kleinen Gäste: Kinder von 12 bis 15 Jahren zahlen
15,00 EUR, von 6 bis 11 Jahren zahlen 10,00 EUR im Zimmer der Eltern inklusive Frühstück. Kinder
unter 6 Jahren logieren kostenfrei in unserem Haus (im Zimmer der Eltern). Insgesamt können in
unserem Haus maximal 3 Doppelzimmer mit jeweils einer Aufbettung versehen werden. In der
Juniorsuite und unserer Landhaus-Suite haben hingegen bis zu 3 Aufbettungen Platz.
Weiterhin bietet unser Hotel viele Vornehmlichkeiten für Kinder – Spielsachen für drinnen & draußen
(Puzzle, Malbücher, Spiele, Bälle, Bausteine usw.) - auf Wunsch auch Kinderbetreuung gegen
Gebühr.
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Die ideale Alternative zu Geldgeschenken!
Wir gestalten Ihnen individuelle Gutscheine in beliebigem Wert/Stückelung und Sie lösen Ihre geschenkten
Gutscheine zu Ihrer Feier bei uns ein. Ihre Gäste können diese bei uns käuflich erwerben
(bar oder einfach per Überweisung mit Angabe der Gutscheinnummer).

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buchbar ab 20 Personen (Leistungen können individuell erweitert- oder gekürzt werden)
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Bereitstellung eines Veranstaltungsraumes
in der entsprechenden Größe (Festzelt ab 60 Erwachsenen)
Erstellung eines Raumplanes für Ihre persönliche Tischordnung
Individueller Blumenschmuck/-Deko
Menü-/Getränkekarten mit Texten nach Ihren Vorgaben
Traditionelles Baumstammsägen im Hotelgarten
Sektempfang
Festliches kalt/warmes Büffet oder 4-Gänge-Verwöhnmenü*
8 Stunden – hochwertige Getränke (Kaffee/Tee, Alkoholfreie Getränke,
Fassbier, Bier, Sekt oder Prosecco, Weißwein und Rotwein
–gerne nach vorheriger Degustation)
2stündiger Tanzkurz „Eröffnungswalzer“
20 bis 49 Gäste – pro Person 65,00
EUR
50 bis 69 Gäste – pro Person 62,00 EUR
ab 70 Gästen – pro Person 59,00 EUR
*Buffet/Menü im Wert von ca. 27,00 EUR pro Person(s. Buffetvorschläge)
Bei einer Hochzeit am Freitag erhalten Sie von uns die Stuhlhussen
kostenfrei dazu!
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Bereitstellung eines Veranstaltungsraumes
in der entsprechenden Größe (Festzelt ab 60 Erwachsenen)
Erstellung eines Raumplanes für Ihre persönliche Tischordnung
Individueller Blumenschmuck für die Tafel
Menü-/Getränkekarten nach Ihren Wünschen
Namensschilder/Platzkarten
Traditionelles Baumstammsägen
Polterecke
Stuhlhussen weiß
Sektempfang mit exklusivem Fingerfood
Mehrstöckige Hochzeitstorte mit Figur
Festliches kalt/warmes Büffet oder 4-Gänge-Verwöhnmenü*
8 Stunden – hochwertige Getränke (s.o.) inkl. Spirituosen und
Cocktailauswahl
2stündiger Tanzkurz „Eröffnungswalzer“
20 bis 49 Gäste – pro Person 103,00 EUR
50 bis 69 Gäste – pro Person 96,00
EUR
ab 70 Gästen – pro Person 93,00 0 EUR
*Buffet/Menü im Wert von ca. 30,00 EUR pro Person(s. Buffetvorschläge)
Bei einer Hochzeit am Freitag ziehen wir Ihnen 6,00 EUR für die
Stuhlhussen ab!
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Festlich gedeckte Kaffeetafel
Torten und Kuchenbuffet (pro Person 1 Stk. Torte & 1 Stk. Kuchen)
2 Stunden - Kaffee & Tee sowie alle Getränke (Kaffee/Tee, Alkoholfreie
Getränke, Fassbier, Bier, Sekt oder Prosecco, Weinauswahl)
,00 EUR (ohne alk. Getränke 12,00 EUR)
Pro Person 15,00
EUR

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Musikanlage: Die Nutzung der hoteleigenen Musikanlage im Hotel ist
kostenfrei. Für die Nutzung der professionellen Anlage in unserem
Hochzeitszelt erlauben wir uns eine Pauschale i.H.v. 100,00 EUR zu berechnen.
Bei Buchung des DJ´s über uns entfällt die Gebühr.
Feuerwerke/Illuminationen: Sind unter Einhaltung von Vorgaben des
Ordnungsamtes Schwielowsee erlaubt, sofern diese von einem professionellen
Pyrotechniker durchgeführt werden.
Spirituosen: Erweitern Sie Ihre Getränkepauschale um eine große
Auswahl an Spirituosen, Mixgetränken & Cocktails. Wir berechnen für 8
Stunden 15,00 EUR pro Person pauschal.
Servicepersonal: Ist bis 1:00 Uhr inkludiert – danach berechnen wir pro
aktiver Bedienung einen Nachtzuschlag i.H.V. 20,00 EUR/Stunde. Wie
viele Mitarbeiter Sie benötigen, sprechen wir im Vorfeld genau ab.
Sektempfang vor der Kirche oder Standesamt: Für Lieferungen und
Service im Umkreis bis 10 km berechnen wir pauschal einmalig 75,00
EUR Cateringzuschlag (zzgl. der Speisen & Getränke). Weitere Entfernungspauschalen
auf Anfrage.
Kirche? Standesämter? Hochzeitskutsche? Brautstrauß?
Für all diese und noch viel mehr Fragen haben wir Infomaterialien
und Kontaktadressen für Sie.
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1 Übernachtung in einem unserer komfortablen Doppelzimmer
inklusive Frühstück vom Landhaus-Buffet
Pro Person im Doppelzimmer 37,5
7,50 EUR
Einzelzimmer 60,00
EUR
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1 Übernachtung in einem unserer komfortablen Doppelzimmer
inklusive Frühstück vom Landhaus-Buffet
Pro Person im Doppelzimmer 42,50 EUR
Einzelzimmer 60,00
EUR
Ab 2 Nächten berechnen wir Ihnen bzw. Ihren Gästen den
günstigeren (Freitags-)Preis!
Kinderermäßigungen
Kinder im Alter von 0 bis 5 Jahre – kostenfrei (Feier)
Kinder im Alter vom 6 bis 11 Jahre – ½ Preis (Feier)
zzgl. Kurtaxe von April bis Oktober i.H.v. 1,50 EUR pro Erwachsener
Bei Buchung einer Hochzeitsfeier ab 50 Personen in unserem Hotel schenken wir dem Brautpaar
die Hochzeitsnacht in unserer romantisch dekorierten Suite inklusive einem genussvollen Gruß
vom Haus…

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… ist nur eine der vielen Fragen bei denen wir Ihnen mit viel Charme und Esprit helfen, eine Antwort zu
finden. Wir wissen was es heißt, den schönsten Tag im Leben zu planen. Wir teilen gern unseren Erfahrungsschatz
mit Ihnen und begleiten Sie von der ersten Planung bis zur Abreise.
„Das war eine tolle Hochzeit“, soll der Kommentar Ihrer Gäste nach Ihrem schönsten Tag in unserem
Landhaus sein. Wir werden für Sie da sein und kümmern uns liebevoll um jedes Detail bis alles- so wie
Sie es wollen – perfekt ist. Dass an Ihrem Hochzeitstag die Dekoration eine sehr entscheidende Rolle
spielt, ist uns bewusst und daher überlassen wir nichts dem Zufall!
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Wir gestalten den Raum nach Ihren Wünschen. Tischwäsche, Servietten und Kerzen sind grundsätzlich
inbegriffen. Für Blumengestecke oder Sonderdekorationen arbeiten wir mit Floristikfachleuten zusammen.
Ein langjähriger Partner von uns ist das
Gartencenter Geltow (www.gartencentergeltow.de),
Ansprechpartnerin: Frau Münzinger, Telefon: 03327/598726.
Selbstverständlich können Sie Ihre Dekoration auch selbst mitbringen.
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Eine Hochzeitstorte ist eine schöne Tradition. Wir arbeiten schon lange mit der
Konditorei & Bäckerei Kühnbaum (www. baeckerei-kuehnbaum.de)
Ansprechpartnerin: Herr Schröder, Telefon: 033202/60594 zusammen. Wenn Sie Ihre Hochzeitstorte
selbst mitbringen möchten, so erheben wir eine Tellergeld-Pauschale von 45,00 EUR. Bitte bedenken
Sie, dass wir für mitgebrachte Hochzeitstorte keine Gewährleistung auf Transport und Lagerung übernehmen
können.
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Wir gestalten Ihre Menükarten mit Ihren Textwünschen. Dieser Service ist für Sie kostenfrei. Es ist uns
ebenso ein Vergnügen, Ihre Vorstellung umzusetzen:
Tischkarten mit Satinband
und persönlichem Motiv
2,50 EUR pro Stück
Rose mit angebundener Tischkarte
Blatt mit Namenszug
Herzkartonage mit 5 Hochzeitsmandeln
Persönliche Getränke- & Büffetkarten ab
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Bereitstellung/Entsorgung Polterecke
Sektempfang nach der Trauung
vor der Kirche oder Standesamt
Sägebock mit Birkenstamm & Säge
3,50 EUR pro Stück
3,50 EUR pro Stück
4,50 EUR pro Stück
2,50 EUR pro Stück
50,00 EUR
75,00 EUR pauschal
(Transport/Catering)
kostenfrei
außerdem vermitteln wir gern…
Shuttleservice .….zur Kirche/Standesamt oder zu uns…., Hochzeitskutsche, Fotograf/-in,
Kosmetik, Friseur, Blumendekoration usw.

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„Wir kochen regional, denn das Gute liegt so nah..“
Oberstes Gebot unserer Küche ist die frische Zubereitung aller Speisen aus einheimischen
Produkten und Rohstoffen. Lassen Sie uns die heimische Auswahl nutzen und somit gemeinsam
vernünftig und regional zu genießen! So können wir zusammen einen Beitrag leisten,
lokale Erzeuger zu unterstützen und somit den hohen Freizeit- und Erholungswert unserer
wunderbaren Havelregion und Potsdamer Kulturlandschaft zu bewahren!
Einige Lebensmittel und Rohstoffe stehen uns nur saisonbedingt zur Verfügung. Unsere
nachfolgenden Büffets sind daher als Vorschläge zu verstehen und werden dann der Jahreszeit
entsprechend variiert und im Vorfeld mit Ihnen punktgenau für Ihre Feierlichkeit abgestimmt.
Alle Buffets werden ab mindestens 15 Erwachsenen angeboten und werden nach Ihrer Veranstaltung
tatsächlich anwesenden Gästen, mindestens jedoch mit der bis eine Woche vor
der Veranstaltung, reservierten Gästezahl, berechnet.
Kinder unter 6 Jahre sind von uns zum Essen eingeladen und bei Kindern von 6 bis 11 Jahren
berechnen wir 50 % des vereinbarten Buffetpreises.
Herzlichst Ihr…
Michael Lucks – Küchenchef
Telefon: 03327/597-0 oder Email: kontakt@geliti.de

“Grillspass”
Frisch gegrillt vom Holzkohlengrill…
Marinierte Schweinenackensteaks & krosser Schweinebauch
In Folie gegartes Fischfilet
Berliner Rostbratwürste
Marinierte Hähnchenbrustfilets
dazu servieren wir...
Spanische Salzkartoffeln mit hausgemachter Mojo Rojo & Mojo Verde
Folienkartoffeln mit Kräuterquarkdip und knusprigen Rauchschinkenwürfeln
Deftiger Kartoffelsalat mit Speck und Äpfeln
Salatbar
Frisch gezupfte Blattsalate der Saison mit Kräutervinaigrette
dazu schwarze und grüne Oliven, Strauchtomaten, Paprika, Gurke, Rote Zwiebeln,
Knoblauch- und Schwarzbrotcroûtons
Tomate & Mozzarella mit Basilikum & Olivenöl
Gurkensalat mit frischen Gartenkräutern
Ofenwarmes Schwarzbrot & Frisches Baguettebrot
Kräuterbutter & Butter
Senf, Ketchup, hausgemachtes Aioli
Dessert
Hausgemachte Beerengrütze mit Vanilleschaum
Salat von frischen Früchten
pro Person 27,00 EUR
inklusive 19% Mehrwertsteuer und Service
***
Rustikales Buffet
Vorspeisen
Bunter Krautsalat
Tomatensalat mit Zwiebeln und frischen Kräutern
Kartoffel-Schinkensalat
Salatbar
Frisch gezupfte Blattsalate der Saison mit Kräutervinaigrette
dazu Tomaten, Paprika, Gurke, Rote Zwiebeln, geröstete Speckwürfel,
Knoblauch- und Schwarzbrotcroûtons
Butter, Kräuterbutter, Baguette und Zwiebel-Speck-Brot
Suppe
Rinderkraftbrühe mit Kräuterpfannekuchenstreifen
Warme Speisen
Kasselerbraten mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
Gebratenes Fischfilet der Saison mit Bouillonkartoffeln
Dessert
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße
Herzhafter Käse aus Deutschland mit Trauben
pro Person 19,50 EUR
inklusive 19% Mehrwertsteuer und Service

Buffet “Altmark“
Vorspeisen
Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat
Bauernsülze „Hausmacher Art“ mit Remouladensoße Hausgemachter Geflügelsalat
mit Ananas, Champignons
Schlachtewurstplatte
Kleine Frikadellen mit Senf
Gebratene Schweinelendchen auf Champignonsalat
Salatbar
Frisch gezupfte Blattsalate der Saison mit Kräutervinaigrette
dazu Tomaten, Paprika, Gurke, Rote Zwiebeln, geröstete Speckwürfel,
Knoblauch- und Schwarzbrotcroûtons
Butter, Kräuterquark und Landhausbrot
Suppe
„Altmärker Hochzeitssuppe“
Hühnerkraftbrühe mit Spargel, Gemüsestreifen, Eierstich und Markklößchen
Warme Gerichte
Spanferkelbraten in Altbiersoße und Buttergemüse
Wildschweinbraten mit Kräuterchampignons und Heidekartoffeln
Dessert
Warmer Schokoladenauflauf mit Vanillesauce
Vanillegrießpudding mit marinierten Waldbeeren
pro Person 23,50 EUR
inklusive 19% Mehrwertsteuer und Service
***
Buffet “Havelland“
Vorspeisen
Hausgemachter Kartoffel-Lauch-Salat
Schweinebraten hauchdünn geschnitten an Tatarensauce
Kleine Berliner Bouletten mit Senf
Geräucherte Fischauswahl und hausgebeizter Lachs
mit Sahnemeerrettich & Honig-Senf-Dressing
Gemischte Käsevariation mit Schnittkäse und Weichkäse
Salatbar
Frische Blattsalate der Saison mit Kräutervinaigrette
dazu Tomaten, Paprika, Gurke, Rote Zwiebeln, geröstete Speckwürfel, Knoblauch- und Schwarzbrotcroûtons
Kräuterquark, Butter, Baguette und Zwiebel-Speckbrot
Suppe
Tomatencremesuppe mit Croûtons
Warme Gerichte
Medaillons vom Schwein auf Kräuterchampignons & Kartoffeltalern
Gebratenes Zanderfilet auf Gurken-Dill-Gemüse & Salzkartoffeln
Dessert
Eierkuchen (Pfannkuchen) mit Apfelmus
Vanillemousse mit Roter Grütze
Obstsalat
pro Person 26,50 EUR
inklusive 19% Mehrwertsteuer und Service

Buffet „Landhaus Geliti“
Vorspeisen
Mozzarella mit Tomate und Basilikum in Pesto
Gurken-Dillsalat mit Sauerrahm
Kartoffel-Salat mit Gartenkresse und Eiern
Landschinken mit Melone
Herzhafte Käsevariation mit Schnittkäse und Weichkäse vom Brett
mit dunklen Trauben
Brotauswahl, Kräuterquark und Landbutter
Salatbar
Frische Blattsalate der Saison mit Kräutervinaigrette, dazu Tomaten, Paprika, Gurke, Rote Zwiebeln, geröstete
Speckwürfel, Knoblauch- und Schwarzbrotcroutons
Suppe
Tomatisierte Fischsüppchen mit Fenchel und Wurzelgemüse
Warme Gerichte
Gebratenes Lachsfilet
auf gebuttertem Mangoldgemüse und kleinen ungepellten Kartoffeln
Gebratener Kalbsrücken
an Waldpilzsauce mit Kartoffelspalten und Marktgemüse
Dessert
Hausgemachtes Grießflammerie mit Kirschragout und Schokoladenraspeln
Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
Salat von frischen Früchten
pro Person 30,00 EUR
inklusive 19% Mehrwertsteuer und Service
***
Wildbuffet
Vorspeisen
Wildterrine mit Preiselbeersahne
Hirschsalami
Über Buchenholz geräucherter Wildschinken
Rehrücken mit Preiselbeersoße
Gebackener Camembert mit Preiselbeer-Joghurtdip
Salatbar
Frische Blattsalate der Saison mit Kräutervinaigrette, dazu Tomaten, Paprika, Gurke, Rote Zwiebeln,
geröstete Speckwürfel, Knoblauch- und Schwarzbrotcroûtons
Brotauswahl, Kräuterquark und Landbutter
Suppe
Havelländer Wildsuppe mit feinen Gemüsestreifen
Warme Gerichte
Rosa gebratene Entenbrust
mit Wildblütenhonig glaciertan Orangensauce
Das Beste aus Brandenburger Jagden auf Köstritzer Schwarzbiersauce
(Braten von der Rehkeule und der Wildschweinkeule)
Saisonales Gemüse vom Markt & Kartoffelgratin
Dessert & Käse
Bayrisch Crème mit Holunderbeerensauce
Mousse au Chocolate mit marinierten Waldbeeren
Rosen vom Tête de moine mit dunklen Trauben
pro Person 34,50 EUR
inklusive 19% Mehrwertsteuer und Service

Mediterranes Buffet
Vorspeisen
„Vitello Tonato" (Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern)
Landschinken mit Honigmelone
Gegrillte Zucchini-, Auberginenscheiben, Paprikastreifen mit Balsamico und Rosmarin
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig, Knoblauch und Thymian
Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum in Pesto und Olivenöl
Salatbar
Frisch gezupfte Blattsalate der Saison mit Kräutervinaigrette, dazu schwarze und grüne Oliven, Strauchtomaten,
Paprika, Gurke, Rote Zwiebeln, Peperoni, geröstete Sonnenblumenkerne, Parmesan, geröstete Speckwürfel,
Knoblauch- und Schwarzbrotcroûtons
Mediterrane Brotauswahl mit Landbutter und Kräuterquark
Suppe
Tomatencremesuppe mit Kräutercroûtons
Warme Gerichte
Pastavariation mit drei verschiedenen Soßen
Geschmorte Lammkeule in Thymianjus mit Schnippelbohnen
und goldbraunen Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Mit Kräuter der Provence gebratenes Tilapia Fischfilet aus dem Mittelmeer
an Ratattouillegemüse und gebräunten Gnocchi
Dessert & Käse
Hausgemachtes Tiramisu
Mousse au Chocolate & Salat von Früchten der Saison
Mediterrane Käseauswahl mit hellen und dunklen Trauben
pro Person 31,50 EUR
inklusive 19% Mehrwertsteuer und Service
***

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Unser zuverlässiger Partner für Backwaren, Kuchen und Torten:
Bäckerei & Konditorei Kühnbaum
Hasselberg 3 – OT Töplitz
14542 Werder (Havel)
Telefon: 033202 – 60 59 4
Fax: 033202 – 60 06 9
www.baeckerei-kuehnbaum.de
info@baeckerei-kuehnbaum.de

Hochzeitstorten
Bei Bestellung über uns…
Einfache Hochzeitstorte – ab ca. 80,00 EUR
2-Stöckige Hochzeitstorte – ab ca. 130,00 EUR
3-Stöckige Hochzeitsorte – ab ca. 200,00 EUR
4-Stöckige Hochzeitsorte – ab ca. 275,00 EUR
Abdeckung: Marzipan, Creme, Dekopan oder Fondant
Füllungen & Dekor: so individuell wie Sie selbst – immer anders!
klassisch: Schwarzwälder-Kirsch, Schoko-Sahne, Champagner-Sahne
Erdbeerherz
Natürlich auch mit anderen Früchten belegbar
Bis 30 Personen Gr. 1 ca. 45 x 40 cm ca. 90,00 EUR
Bis 50 Personen Gr. 2 ca. 55 x 50 cm ca. 140,00 EUR
Bis 80 Personen Gr. 3 ca. 70 x 50 cm ca. 200,00 EUR
Doppelherz 2 x Gr.1 ca. 190,00 EUR
Alle Herzen bestehen aus einem luftigen Vanille-Biskuit mit einer feinen Vanillecremefüllung,
belegt mit erntefrischen Erdbeeren oder Kirschen, Himbeeren,
Waldfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen….
Der Rand kann als verzierter Cremerand, aus Dekopan oder Krokant gewählt
werden.
Das Herz ist individuell verzier- und beschriftbar.
Sie können auch Ihre eigene Hochzeitstorte mitbringen oder bei unserem
oder einem anderen Konditor selbst bestellen. Hierfür berechnen wir ein
einmaliges Tellergeld i.H.v. 45,00 EUR.

Torten – ab 36,00 EUR
Alle Torten sind handgefertigte Konditorentorten
• Marzipancreme-Torte
Füllung Amaretta-Schokoladenstückchen und Himbeeren
• Flocken-Sahne-Torte
Vanille-Biskuitboden, Himbeerzubereitung und Vanillesahne
• Nuss-Baiser-Torte
Nuss-Baiser-Boden mit Kuvertüre überzogen
• Champagner-Sahne-Torte
Vanillebiskuit mit Mandarinenstückchen und Champagnersahne
• Bottermelk-Waldfrucht-Torte
Erfrischende Torte mit heimischen Waldbeeren und Buttermilchsahne
• Pfirsich-Melba-Sahne-Torte
Pfirsich-Sahne mit Fruchtstückchen und Wiener Biskuitboden
• Original Schwarzwälder-Kirsch-Sahnetorte
Aus frischer Sahne, saftigen Kirschen mit Kirschwassernote, und Schokolade
• Schokoladen-Sahne-Torte
Schokoladenbiskuit mit Schokosahne
• Charlotte-Royal-Sahnetorte
Vanillesahne mit zwei Wiener-Biskuitböden und fruchtiger Johannisbeerfüllung
• Sacher-Torte
Schokoladenbiskuit mit Aprikosenkonfitüre gefüllt und dunkler Kuvertüre
• Käse-Sahne-Torte/ Himbeer-Käse-Sahne-Torte
Wiener Biskuitboden mit Quark-Sahne-Füllung/ und frischen Himbeeren
• Erdbeer-Sahne-Torte
Vanille-Biskuitboden mit frischen Erdbeeren und Sahne gefüllt
Schnitten & Blechkuchen Stück 2,50 EUR
Erdbeerschnitte/ Mandarinen-Sahne-Schnitte/ Johannisbeer-Sahne-
Schnitte/ Beeren-Sahne-Schnitte/ Himbeer-Sahne-Schnitte,
Schwarzwälder-Kirsch-Sahne-Schnitte/ Tiramisú-Schnitte/ Donauwelle
Streuselkuchen/ Apfel-Streusel-Kuchen/ bedeckter Apfelkuchen/
Käsekuchen/ Russischer Zupfkuchen/ Pflaumenkuchen/ Kirschkuchen
/Stachelbeer-Streusel/ Bienenstich/ Kirsch-Sand-Blechkuchen/
Rharbarber-Sandkuchen/ Butterkuchen uvm.
Tellergeld…
für mitgebrachte Torten & Kuchen berechnen wir
Hochzeitstorte – pauschal 45,00 EUR
Kuchen & Torten – pauschal 2,50 EUR p.P.

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Für das musikalische Rahmen- und Unterhaltungsprogramm und die perfekte technische Ausstattung
und Unterstützung steht Ihnen für alle Veranstaltungen in unserem Haus das Team vom DJ-
Pool-Berlin unter Leitung von Michael Ruttkowski zur Verfügung. Ihre Wünsche werden konsequent
umgesetzt, sowohl musikalisch als auch technisch. Sie legen Wert auf Qualität und überlassen
nichts dem Zufall!
Als professionelle DJ's bringen sie Ihre Gäste mit guter Musik, Charme & Stil "in Schwung"! Damit es
eine stilvolle und unvergessliche Party wird, legen die DJ's nicht nur einfach als Statisten ohne
Emotion Platten auf, sondern gehen auf Ihr Publikum ein. Unterstützt von modernster Ton- und
Lichttechnik setzen sie dezent die Highlights Ihrer Veranstaltung in unserem Haus in Szene.
Mobil, flexibel, motiviert und stets gut gelaunt sorgt das gesamte Team dafür, dass Ihr Event in
unserem Hotel für Sie das wird, was Sie sich wünschen: Sie als Gast wählen den Musikstil, es ist Ihre
Party und wir spielen Ihre Musik. (...aber Sie können uns auch gerne mal vertrauen, unsere DJ’s haben
ein gutes Gespür dafür was Ihre Gäste mögen - und was nicht)
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Sie wissen vor Ihrem Event was Sie am Anschluß zahlen -
bei uns gibt es keine versteckten Kosten!
Alle Leistungen sind natürlich inklusive
- Vorab- Besprechungen
- An- und Abfahrt/Auf- und Abbau
- Ton- und Lichttechnik, DJing/Moderation gemäß Ihren
Wünschen - Programm* (auf Wunsch)
- 90 Minuten Tanztraining für den Eröffnungstanz
Basispreis - 5 Stunden Musik & Begleitung
Veranstaltungen bis 80 Personen - 450,00 EUR inkl. Steuer
Option für Verlängerungsstunde - 59,00 EUR inkl. Steuer
Option für Hintergrundmusik - 25,00 EUR inkl. Steuer
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Kontakt:
Thorsten Teube Mobil: (0160) 97 53 34 34
Email: info@dj-pool-berlin.de
Für ein detailliertes und zeitnahes Angebot benötigen wir lediglich folgende Angaben:
- Was wird gefeiert ?
- Wie viele Gäste erwarten Sie?
- Wie ist der ungefähre Zeitrahmen?
Sie erhalten innerhalb von 24 Stunden ein Angebot!
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DJ Thorsten
Er kombiniert die professionelle Tradition des DJing mit modernster Technik,
seine Leidenschaft zur Musik und der 17jährigen Erfahrung im mobilen Discound
Eventbereich.
Er ist langjähriger Turniertänzer und weiß, wie eine Hochzeitsparty mit Beginn
des Eröffnungswalzers in Schwung kommt. Er stellt sich optimal auf Sie und Ihre
Gäste ein und bringt jede Generation zum Feiern und Tanzen.
DJ ROB (Robert)
Rob ist seit ca. 12 Jahren Party-DJ.
Robert ist seit über 12 Jahren DJ. Durch seine jahrelange Erfahrung als DJ von
div. Hochzeiten, Geburtstagen und Firmenevents, schafft er es immer wieder
sein Publikum (also Ihre Gäste) so zum Feiern zu bringen, dass sie nicht mehr
aufhören wollen zu tanzen.
DJ Burghard
DJ Burghard hat seit ca. zwei Jahrzehnten professionelle Erfahrung mit dem
DJing. Stilvolle Gala & Dinner Abende sind seine Stärke. Beste Referenzen wie
Adlon, Palais am Festungsgraben, Berlinale etc. zeugen von Qualität und langjähriger
Erfahrung.
DJ Can
Wenn es eine stilvolle und unvergessliche Party werden soll, ist DJ Jan genau
der richtige. Technisch und musikalisch meistert Jan souverän jeden Event.
Als studierter Musiker setzt Jan auf Wunsch sein Saxophon während seiner
Events ein - zum Beispiel beim Dinner oder zum Empfang Ihrer Gäste.
Gerne spielt er für Sie Klavier. Oder Sie überraschen das Geburtstagskind oder
das Brautpaar mit deren Lieblingstitel live gespielt von Jan. Später bringt er
Ihre Gäste dann als DJ in Schwung.
DJ Bernd
Er ist seit ca. 10 Jahren im Geschäft und seit November 2008 für uns unterwegs.
Trotz seines junges Alters braucht er sich nicht hinter den alten Hasen zu verstecken.
Absolut professionell bringt er Ihre Gäste mit ausgewählter Musik aller
Genres und Jahrzehnte, tollem Sound und einer modernen Licht-Show
...und außerdem noch:
DJ Rain, DJ Paul, DJ Jochen, DJ Heli (Helmut), DJ Peter

W|x Çt{xáàxÇ fàtÇwxáùÅàxÜ |Å ôuxÜuÄ|v~
- Potsdam -
Stadthaus - Präsidentenflügel Öffnungszeiten:
Friedrich-Ebert-Straße 79-81 Di 9:00 bis 18:00 Uhr
14469 Potsdam Mi + Fr 9:00 bis 12:00 Uhr
Do
Telefon: (0331) 289 1745
Fax: (0331) 289 1735 Eheschließungen:
9:00 bis 16:00 Uhr
Mo – Fr10:00 bis 18:00 Uhr
Sa 10:00 bis 16:00 Uhr
Krongut Bornstedt
Herrenhaus – Salon „Charlotte“ Anmeldung über
Ribbeckstraße 1 -7
Standesamt Potsdam
14469 Potsdam Telefon: (0331) 289 1742
Kosten: ca. EUR 120,00 zzgl. MwSt.
www.krongut-bornstedt.de
Kapazität: 20 Personen
Belvedere auf dem Pfingstberg
Maurisches Kabinett
Kosten: ca. EUR 300,00 zzgl. MwSt.
Förderverein Pfingstberg e.V. Anmeldung über
Friedrich-Ebert-Straße 83
Standesamt Potsdam
14469 Potsdam Telefon: (0331) 289 17 38
Telefon: (0331) 270 19 72
www.pfingstberg.de
- Werder (Havel) -
Standesamt Werder Havel
Öffnungszeiten:
Frau Elvira Schröder Di 8 – 12 Uhr / 13-18 Uhr
Kirchstraße 6 – 7 Mi 9 – 13 Uhr
14542 Werder (Havel) Do 7 – 12 Uhr / 13-16 Uhr
Fr 8 – 12 Uhr
Telefon: (03327) 783 301
Email: standesamt@werder-havel.de
Kirche Petzow
Fercher Str. 60
14542 Petzow
Kapazität: 80 Personen
Anmeldungen über
Standesamt Werder (Havel)

- Schwielowsee -
Rathaus Schwielowsee
Öffnungszeiten:
OT Ferch Mo 9:00 bis 12:00 Uhr
Potsdamer Platz 9 Di 9:00 bis 12:00 Uhr
14548 Schwielowsee 13:00 bis 18:00 Uhr
Do 9:00 bis 12:00 Uhr
Frau Pein
Telefon: (033209) 769 24
Fax: (033209) 769 49
Schloss Caputh
OT Caputh
Straße der Einheit 2
14548 Schwielowsee
Anmeldung über
Standesamt Schwielowsee
Frau Petra Reichelt
Öffnungszeiten
Telefon: (033209) 70 345 Di-So 10:00 bis 17:00 Uhr
Kapazität: ca. 20 Personen
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- Geltow -
Evangelische Kirche Geltow Gottesdienstzeiten
Am Wasser 52
Sonntag 11:00 Uhr
14548 Schwielowsee OT Geltow
Kontakt:
Herr Martin Doyé
Telefon: (03327) 55285
Kapazität:
ca. 60 Personen
Pfarrer:
Kosten:
Herr Martin Kwaschik ca. EUR 125,00
Telefon: (0331) 97 21 50
- ohne Gemeindeübertritt
Fax: (0331) 200 77 971 - Trauungen mit eigenem Pfarrer
möglich
- Petzow – Werder (Havel) -
„Freie“ Kirche Petzow
Fercher Str. 60
14542 Werder Havel OT Petzow
Landratsamt Potsdam Mittelmark
Niemöller Straße 1
14806 Belzig
Telefon: (033841) 91 442 oder 333
Trauungen:
nur mit eigenem Pfarrer oder Pastor
Kontakt:
Herr Hohmann/ Frau Patzer

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