Schwarz Preisliste Wuppertal.cdr - Spanferkelbraterei Schwarz
Schwarz Preisliste Wuppertal.cdr - Spanferkelbraterei Schwarz
Schwarz Preisliste Wuppertal.cdr - Spanferkelbraterei Schwarz
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Spanferkel Braterei<br />
(vorm. Leske)<br />
<strong>Schwarz</strong><br />
Party- Service<br />
<strong>Schwarz</strong><br />
...damit Ihre Feier ein Genuss wird !<br />
Wir sind Ihr Partner für jede Festlichkeit<br />
Öffnungszeiten:<br />
42109 <strong>Wuppertal</strong><br />
Kohlstraße 153<br />
Telefon: (02 02) 75 21 34 oder<br />
(02 02) 756 05 90<br />
Telefax: (02 02) 756 05 00<br />
· Firmenfeier<br />
· Gartenparty<br />
· Geburtstagsfeier<br />
· Hochzeit<br />
· Jubiläum<br />
· Kommunion<br />
· Konfirmation<br />
· Osterfest<br />
· Silvester<br />
. Taufe<br />
· Weihnachtsfest<br />
<strong>Wuppertal</strong>: Dienstag – Samstag 11.00 - 18.00<br />
Montag Ruhetag<br />
Sonn- und Feiertags nach Absprache<br />
Gerne beraten wir Sie in unserer Filiale !<br />
www.spanferkelbraterei-schwarz.de<br />
E-Mail: info@spanferkelbraterei-schwarz.de
Unsere Spezialität<br />
pro Portion<br />
Personen<br />
Spanferkel*<br />
(600 g Rohgewicht pro<br />
Portion)<br />
Schulterkrusten*<br />
(400 g Rohgewicht pro<br />
Portion)<br />
Grillschinken*<br />
(400 g Rohgewicht pro<br />
Portion)<br />
Burgunderschinken*<br />
(400 g Rohgewicht pro<br />
Portion)<br />
ab 10 8,40 € 6,30 € 7,00 € 7,60 €<br />
ab 15 7,40 € 5,80 € 6,50 € 7,10 €<br />
Honigschinken*.................ab 10 Personen pro Portion 7,90 €<br />
Prager Schinken*..............ab 10 Personen pro Portion 7,90 €<br />
Haxen*......................................................... Stück 6,50 €<br />
*ohne Dekoration<br />
Lamm im Ganzen*................................Preis auf Anfrage<br />
Rippchen*..............................................Preis auf Anfrage<br />
Warme Buffets<br />
ab 10 Personen pro Portion<br />
B 1 (Kaltes und warmes Buffet)............................................................................................................................19,50 €<br />
Rinderbraten, Salzkartoffeln, Rotkohl<br />
Partyschnitzel, Schweinemedaillons, Schinkenröllchen<br />
dazu Lachs, Forelle, Krabbencocktail, Garnelen, Käseplatte und französisches Weißbrot<br />
B 2 (Kaltes und warmes Buffet)............................................................................................................................20,50 €<br />
Putenmedaillons in Paprika-Rahmsoße, Gemüse und Spätzle<br />
Partyschnitzel, Partyfrikadellen, Schinkenröllchen, Schweinemedaillons, Schinken- und Käseplatte<br />
und französisches Weißbrot<br />
dazu Vanillecreme (2) mit Kirschsoße<br />
B 3 (Westfalen-Buffet).......................................................................................................................................11,50 €<br />
Hähnchenkeulen, Party-Schnitzel mit Champignons und Rollbraten mit pikanter Soße<br />
dazu Kartoffelgratin<br />
B 4 (Ratsherrenplatte)........................................................................................................................................12,50 €<br />
Kassler, Nacken- und Zwiebelbraten<br />
dazu Kartoffelgratin und Krautsalat<br />
B 5 (Bauernplatte)...............................................................................................................................................12,50 €<br />
Hähnchenkeulen, Kassler, Partyschnitzel und Rollbraten<br />
dazu Kartoffelgratin<br />
B 6 (Mix Grill)...................................................................................................................................................10,90 €<br />
Nackensteak, Party-Frikadellen und Putenmedallions mit einer Pfeffersoße<br />
dazu Bratkartoffeln<br />
Kalte Buffets<br />
ab 10 Personen pro Portion<br />
B 7 (Kaltes Buffet)...............................................................................................................................................17,80 €<br />
Filetmedaillons, Geflügelmedaillons im Mandelteig, Hähnchenkeulen, Party-Frikadellen, Schinkenröllchen<br />
und Schnitzel<br />
dazu Geflügel- oder Kartoffelsalat<br />
B 8 (Gemischtes Buffet)......................................................................................................................................17,80 €<br />
Filetmedaillons, Partyschnitzel und Schinkenröllchen, Fisch- und Käseplatte<br />
dazu Eier-, Kartoffel- oder Wurstsalat (3) und französisches Weißbrot<br />
B 9 (Rustikales Buffet)........................................................................................................................................12,50 €<br />
Hähnchenschenkel, Party-Frikadellen, Party-Mettwürstchen (3), Party-Schnitzel<br />
dazu Kartoffelsalat, Zwiebelbrot und Kräuterbutter<br />
www.spanferkelbraterei-schwarz.de<br />
E-Mail: info@spanferkelbraterei-schwarz.de
Warme Braten ab 5 Personen pro Portion<br />
Salzbraten............................................................7,90 € Zwiebelrollbraten....................................................8,90 €<br />
Paprikabraten.......................................................8,80 € Kasslerbraten.........................................................8,90 €<br />
Menüs<br />
ab 10 Personen pro Portion<br />
Vorschlag M 1........................................................................................................................................................14,50 €<br />
Rinderkraftbrühe mit Einlage, Schweinemedaillons in Pilz-Rahmsoße, Kaisergemüse und Kartoffelgratin<br />
dazu Schokocreme<br />
Vorschlag M 2........................................................................................................................................................14,50 €<br />
Hühnersuppe mit Einlage, Sauerbraten mit Soße, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße<br />
dazu Apfelmus (3)<br />
Vorschlag M 3........................................................................................................................................................17,50 €<br />
Broccoli-Cremesuppe, Schweine-, Rinder- und Putenmedaillons in Madagaskarsoße, Kartoffelgratin und Gemüse<br />
dazu Vanillecreme<br />
Platten<br />
Fischplatte........................ab 5 Personen pro Portion 12,00 € Tomaten-Mozzarella-Platte...ab 5 Personen pro Portion 3,50 €<br />
Käseplatte (rustikal)............ab 10 Personen pro Portion 4,00 € Käse-Igel....................................................je Stück 18,00 €<br />
Schinkenplatte.................ab 10 Personen pro Portion 3,80 € Mett-Igel.....................................................je Stück 21,00 €<br />
Braten- Aufschnitt.............ab 10 Personen pro Portion 3,90 € Warme Geflügelplatte....ab 10 Personen pro Portion 11,50 €<br />
Suppen ab 10 Personen pro Portion 300 ml<br />
Broccoli-, Champignon-, Käse-Lauch-, Kartoffel- oder Tomatensuppe................................................................3,80 €<br />
Hühner- oder Rinderbrühe...................................................................................................................................3,20 €<br />
Gulaschsuppe vom Schwein...............................................................................................................................4,50 €<br />
Gulaschsuppe vom Rind......................................................................................................................................4,80 €<br />
Pfeffer-Potthast vom Schwein.............................................................................................................................5,00 €<br />
Pfeffer-Potthast vom Rind....................................................................................................................................5,60 €<br />
Beilagen ab 10 Personen pro Portion<br />
Bratkartoffeln........................................................2,40 € Salzkartoffeln..........................................................1,90 €<br />
Folienkartoffel mit Kräuterbutter.................................2,20 € Gemüseplatte.........................................................3,50 €<br />
Speck (2) -Kartoffelsalat....................................... 2,30 € Sauerkraut mit Speck (2) und Ananas.........................1,90 €<br />
Kartoffelgratin.......................................................2,70 € Apfel-Rotkohl..........................................................1,80 €<br />
Kartoffelpüree.......................................................2,20 €<br />
www.spanferkelbraterei-schwarz.de<br />
E-Mail: info@spanferkelbraterei-schwarz.de
Salate ab 10 Personen pro Portion<br />
Kraut- oder Zigeunersalat.....................................................................................................................................1,80 €<br />
Gemischter-, Gurken- oder Tomatensalat..............................................................................................................2,90 €<br />
Eier-, Kartoffel-, Nudel-, Geflügel- oder Waldorfsalat..............................................................................................3,10 €<br />
Brote pro Stück<br />
Brotkorb gemischt...................................................12,00 € Französisches Weißbrot..........................................3,00 €<br />
Brötchentorte.........................................................9,50 €<br />
Diverses<br />
Kümmel-, Mohn-, Roggen-, Sesam-, Zwiebeloder<br />
Speckstange....................................................3,50 €<br />
pro Stück<br />
Brötchen Schweine-Medaillon................................................2,90 €<br />
mit Wurst-, Käse-, Bratenaufschnitt oder Mett.................1,80 € Puten-Medaillon......................................................2,80 €<br />
mit Lachs oder Forellenfilet........................................2,50 € Party-Schnitzel vom Schwein......................................2,60 €<br />
Canapés Party-Schnitzel von der Pute......................................2,80 €<br />
mit Schinken-, Käseaufschnitt oder Mett.......................2,50 € Party-Frikadelle.......................................................1,60 €<br />
mit Räucheraal, Lachs oder Forellenfilet.......................3,00 € Große Frikadelle.....................................................2,20 €<br />
Hähnchenkeule.....................................................1,90 € Soße............................................................ 1000 ml 6,00 €<br />
Dessert<br />
ab 10 Personen pro Portion<br />
Mousse au Chocolat..............................................3,70 € Bayerische Creme...................................................3,70 €<br />
Zitronen Mousse....................................................3,70 € Tiramisu...................................................................3,70 €<br />
Vanille- oder Schokocreme.................................... 2,80 € Rote Grütze.............................................................3,50 €<br />
Leih-Geschirr und Pfand<br />
Porzellanteller (flach oder tief)<br />
Besteck und Serviette........................................ je 0,80 €<br />
Dessert-Schälchen oder Teller<br />
Löffel oder Gabel und Serviette............................ je 0,40 €<br />
Zahlung und Hinweise<br />
Wir bemühen uns, alle Lieferungen zu Ihrer vollsten Zufriedenheit<br />
auszuführen. Sollte es dennoch einmal Anlass zu einer<br />
Reklamation geben, teilen Sie uns dies bitte unverzüglich am Tag<br />
der Lieferung mit.<br />
Die Zahlung erfolgt bar bei Lieferung bzw. Abholung.<br />
Bei Bestellungen über 400,00 € erheben wir eine Anzahlung<br />
in Höhe von 20 %.<br />
Für unsere leihweise überlassenen Platten, Buffetbleche,<br />
Schüsseln usw. erheben wir ein Pfand.<br />
(Je nach Auftragsgröße 30,00 € - 100,00 €)<br />
Die Rückgabe des gereinigten Leih-Geschirrs und der leihweise<br />
überlassenen Platten, Buffetbleche, Schüsseln usw. sollte innerhalb<br />
der darauffolgenden Woche geschehen! Bitte bringen Sie diese<br />
gespült zurück, da wir ansonsten eine Gebühr berechnen.<br />
Angaben über Zusatzstoffe gem. Zusatzstoff-Zulassungsverordnung<br />
ZZulV § 9, BGBl Kenntlichmachung:<br />
Käse (1 u. 2), Salami (2 u. 3), Schinken (2, 3 und 4), Oliven (6),<br />
Dressing (2). Unsere Produkte beinhalten somit: 1= Farbstoff;<br />
2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker;<br />
6 = geschwärzt [Saucen können teilweise Phosphat,<br />
Benzoe- und Sorbinsäure enthalten]<br />
www.spanferkelbraterei-schwarz.de<br />
E-Mail: info@spanferkelbraterei-schwarz.de
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