Die Lupe 2/2013 - Die Schweizerische Post
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Gemüseblüten<br />
Viele unserer Gemüsepflanzen<br />
haben einen ähnlichen Kreislauf:<br />
Im Frühling entstehen aus den<br />
Samen im Boden die Keimlinge<br />
und daraus die Pflanzen. Jede<br />
Pflanze bildet Blüten. In den Blüten<br />
reifen im Laufe des Spätsommers<br />
oder Herbstes Samen. <strong>Die</strong>se Samen<br />
dienen im nächsten Jahr dazu,<br />
wieder neue Pflanzen zu ziehen.<br />
Warum sind Gemüseblüten so<br />
speziell? Viele von ihnen sehen wir<br />
nicht oder beachten sie nicht,<br />
andere essen wir. Meist merken wir<br />
gar nicht, dass es Blüten sind.<br />
Quiz<br />
Kannst du die zwei neuen<br />
Briefmarken den Gemüsearten<br />
zuordnen?<br />
Peperoni ist ein:<br />
.........................gemüse.<br />
Lauch ist ein:<br />
<strong>Die</strong>se Arten von Gemüsepflanzen<br />
gibt es:<br />
Fruchtgemüse<br />
z.B. Bohne, Erbse,<br />
Tomaten, Kürbis, Gurke<br />
Vom Fruchtgemüse essen wir die<br />
Früchte, manchmal mit den<br />
Samen, manchmal ohne die<br />
Samen. Bei den Erbsen essen<br />
wir sogar nur die Samen<br />
ohne die Schoten.<br />
Steckbrief<br />
Wurzel- und<br />
Zwiebelgemüse<br />
z.B. Rüebli, Randen,<br />
Rettich, Kartoffeln,<br />
Knoblauch, Sellerie, Radiesli<br />
Vom Wurzel- und Zwiebelgemüse<br />
essen wir vor allem die Knollen,<br />
Wurzeln und Zwiebeln, die im<br />
Boden wachsen. <strong>Die</strong> Blüten<br />
sind meist klein und<br />
unscheinbar.<br />
Blattgemüse<br />
z.B. Salat, Mangold,<br />
Spinat<br />
Vom Blattgemüse essen<br />
wir die Blätter, meist,<br />
wenn sie noch<br />
zart sind.<br />
.........................gemüse.<br />
<strong>Die</strong> Lösung findest du auf der nächsten Seite.<br />
Blütengemüse<br />
z.B. Broccoli,<br />
Artischocke,<br />
Blumenkohl<br />
Vom Blütengemüse<br />
essen wir die Blüten,<br />
kurz bevor sie sich<br />
öffnen.<br />
Name: Weissstorch<br />
Klasse: Vögel<br />
Ordnung: Schreitvögel<br />
Verbreitung: Mittel- und Südeuropa,<br />
Nordafrika, Türkei,<br />
Zentralasien<br />
Grösse: 100 bis 115 cm<br />
Kreise im<br />
Bild alles<br />
ein, was der<br />
Storch gerne<br />
frisst.<br />
Flügelspannweite:<br />
Gewicht:<br />
Anzahl Junge:<br />
Brutdauer:<br />
200 bis 220 cm<br />
3 bis 3,5 kg<br />
3 bis 6 Junge pro Jahr<br />
33 bis 34 Tage<br />
rund 300 Paare<br />
Bestand Schweiz:<br />
Nahrung: Regenwürmer, Insekten,<br />
Frösche, Mäuse, Fische,<br />
Schlangen, Eier und Nestlinge<br />
anderer Vögel.