WIEN inside 2011 - Impetus Edition

IEN inside 2011
Einblicke durch Kenneraugen
WIEN inside 2011
Einblicke durch Kenneraugen
Wien ist ja berühmt für eine gewisse Gemächlichkeit und
Gemütlichkeit. Wer sich eingehender mit der Stadt beschäftigt,
merkt aber schon bald, dass dies nur ein altes Klischee
ist. Tatsächlich gibt es jedes Jahr soviel Neues, dass es
schwer sein kann, sich überhaupt einen Überblick zu verschaffen.
Das war der Grundgedanke hinter „Wien Inside“ – auf die
Suche nach Geheimtipps zu gehen und sie zu präsentieren.
Wien ist mit seinen Einwohnern eine Stadt, die nicht durch
schiere Grösse und Superlative, sondern eben durch Einmaligkeit
und unverwechselbaren Charme ihren Rang als
Weltmetropole rechtfertigt.
WIEN inside 2011
GERHARD FRIEDRICH KUNZ - Herausgeber

INHALTSVERZEICHNIS
Vorwort des Herausgebers 7
Pitti Shop Piccolo 40
Pitti Shop 41
Als Zugeständnis an einen leichteren Lesefluss haben wir in diesem Buch die
männliche Form (Kunden usw.) oft der korrekten, ausgeschriebenen Form (Kundinnen
und Kunden usw.) vorgezogen. Ein Kompromiss, bei dem wir auf das
Entgegenkommen unserer Leserinnen und Leser hoffen und uns hiermit für Ihr
Verständnis bedanken.
INTRO 8
GRABEN 12
Schella Kann 43
Stepanek Herrenmode 44
KULTUR UND MUSIK 46
MODISCHES . KLASSISCHES & SCHÖNES 14
Wien Products 16
Wiener Silber Manufactur 18
Liechtenstein Museum 48
Wiener Symphoniker 50
Klangfarbe 52
Feuerkristall 20
Claudia Schumm 22
Smart Living* 24
GENIESSEN . LEBEN . WOANDERS SEIN 58
Fuchs 26
FRESH VOM MARKT 60
Sädtler 28
Katja Dworak – Schmuckwerkstatt 32
Steindesign Regine Weber 34
Michael W. Fischer 36
Goldschmiede Nikl 38
Führich 62
Danieli 64
Al Caminetto 66
Kahlenberg 68
4
3

INHALTSVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS
VOM ESSEN UND TRINKEN 72
Martinjak am Ring 74
Orlando di Castello 76
Das Turm 78
Daniel Moser 80
Café-Restaurant Frauenhuber 82
Boutique-Hotel Stadthalle 85
Vinophilia & Cetera 86
Ostermann Pfeifen 88
Apotheke Regenwald 98
Metatron Apotheke 100
Institut Löbel 102
Augenzentrum Währing 104
BUSINESS UND PFERDEFLÜSTERER 106
Millennium City 108
Millennium Tower 110
Tools at Work 112
Pferdeakademie 114
ENGLISH TRANSLATIONS 120
Wien Products 118
Wiener Silber Manufactur 118
Ostermann Pipes 119
Smart Living* by Mediamagic 119
Apotheke Regenwald 120
Feuerkristall 120
Terrasse Kahlenberg 121
Al Caminetto 122
Danieli 122
Das Turm 123
GESUNDHEIT & WOHLBEFINDEN 90
Orlando di Castello 123
Klangfarbe 124
APOTHEKERWISSEN 92
Index 126
Maria Schutz Apotheke 94
Impressum 128
Apotheke in der Wiesen 96
4
5

Intro
Was macht eine Stadt zu dem, was sie ist? Die Gebäude? Ihre Geschichte? Es sind
allem voran die Menschen, die, jeder Einzelne für sich Mosaikstein eines Bildes,
die Seele einer Stadt ausmachen.
Vom Verkäufer am Würstelstand, der heut’ wieder ein paar neue Wuchteln zu
erzählen hat, über den Fiaker, der am frühen Morgen seinen Blick zum unzähligsten
Mal über den Stephansdom streifen lässt, bis hin zum Geschäftsmann, der auf dem
Weg zum nächsten Meeting mit einer Wurstsemmel quer durch den Ersten hetzt.
Einer von Österreichs größten Schriftstellern, der Publizist Karl Kraus, hat einmal
gesagt: „Wien hat lauter Wahrzeichen und jeder Wiener fühlt sich als solches.“
Und auch wenn dies ein satirischer Seitenhieb war, trifft er doch nüchtern betrachtet
den Kern der Sache. Nämlich, dass jeder Wiener ein Teil der Stadt ist und damit
ebenso sehens- und erlebenswert wie das Riesenrad oder die Hofburg.
Deswegen ist es uns besonders wichtig, in „Wien Inside“ einen kleinen Blick hinter
die Kulissen zu werfen, um den Menschen und ihren Geschichten einen Platz
einzuräumen.
Österreich, und Wien speziell, ist ja geradezu berühmt
für eine gewisse Gemächlichkeit und Gemütlichkeit.
Wer sich eingehender mit der Stadt beschäftigt, merkt
aber schon bald, dass dies nur ein altes Klischee ist.
Tatsächlich gibt es jedes Jahr soviel Neues, dass es schwer
sein kann, sich überhaupt einen Überblick zu verschaffen.
Genau das war der Grundgedanke hinter „Wien Inside“
– auf die Suche nach den besten Geheimtipps zu gehen
und sie unseren Lesern zu präsentieren.
Darunter sind die eben erwähnten Newcomer, aber auch
Familienbetriebe und Traditionsunternehmen, die bereits
auf eine lange Geschichte zurückblicken können.
Worauf wir bei der Auswahl unserer Insider-Tipps achten,
ist einerseits Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit,
aber auch das Bekenntnis zu allerhöchster Qualität.
Was alle verbindet, ist die ehrliche Leidenschaft zum Beruf bzw. zum eigenen
Produkt. Dieses Engagement hat Österreich und seinen Produkten längst in aller
Welt einen unvergleichlichen Ruf eingebracht.
Das allein mag vielen schon wie Schönreden vorkommen, weil wir als Konsumenten
ja schon gewohnt sind, dass sich selbst schnöde Industrieprodukte mit Begriffen
wie „handgemacht“ oder „traditionell“ schmücken.
In Wien gibt es sie aber tatsächlich noch – Produkte mit Persönlichkeit und
Unternehmen, die stolz auf ihre Arbeit und ihre oft jahrhundertelange Geschichte
sind. Erst in den letzten Jahren sind viele dieser Juwele wiederentdeckt worden.
Ironischerweise war es gerade auch die Revolution der elektronischen Medien, die
durch ein neues Bedürfnis der Individualisierung zu dieser Renaissance beigetragen
hat. Sich von der Masse abzuheben, anders zu sein, den eigenen Charakter
und die persönliche Einzigartigkeit nach außen sichtbar zu machen, ist längst zu
einem der wichtigsten Kaufkriterien geworden.
Was aber macht eine Stadt einzigartig? Viele Metropolen haben einen guten Teil
ihrer Individualität leichtfertig aufgegeben. Die Filetstücke der Innenstadt werden
zu Höchstpreisen an internationale Marken vergeben,
die dort Repräsentanzen eröffnen, die rund um den
Globus gleich aussehen.
Dieser Ausverkauf hat vor Wien zwar nicht haltgemacht,
wurde aber doch in vernünftige Bahnen gelenkt. Denn
Wien ist mit rund zwei Millionen Einwohnern eine Stadt,
die nicht durch schiere Größe und Superlative, sondern
eben durch Einmaligkeit und unverwechselbaren Charme
ihren Rang als Weltmetropole rechtfertigt.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen und Entdecken
unserer Insider-Tipps und laden Sie darüber
hinaus dazu ein, selbst Ihr ganz persönliches Stück Wien
zu entdecken.
Text: Günther Schreiber
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Wien Products
Innere Stadt
Wien ist eine Stadt der Kultur, eine Stadt der Musik. Es gibt wahrscheinlich nur
wenige Metropolen, die im Ausland so positiv aufgenommen werden. Egal, wo
auf dieser Welt man Menschen nach Wien fragt, mit einem Lächeln im Gesicht
werden sie einem Schlagworte wie „Sisi“ oder „Mozart“ nennen und von ihrer
Fahrt mit dem Riesenrad erzählen. Die Welt kennt und liebt dieses Wien, das vor
Geschichte und Geschichten nur so strotzt, aber natürlich gibt es in Wien weit
mehr als Lipizzaner und Stephansdom.
WIEN PRODUCTS ist eine Dachmarke, die als Initiative der Wirtschaftskammer
Wien ins Leben gerufen wurde. Ihr Ziel ist es, das positive Image der Stadt zu
fördern und zu zeigen, dass in Wien erstklassige und hochqualitative Produkte
hergestellt werden, die weltweit einzigartig sind. Die Mitgliedsbetriebe von Wien
Products werden sorgfältig ausgewählt und stammen aus vielen verschiedenen
Bereichen. Trotz ihrer Unterschiede teilen sie gemeinsame Werte, die für sie an
erster Stelle stehen. So etwa die Augarten Porzellanmanufaktur, die seit über
300 Jahren von Hand feinstes Porzellan anfertigt. Das Hotel Sacher, das seine
weltberühmte Original Sacher-Torte auch weltweit verschickt, und seine Gäste –
sowohl im Hotel als auch im Café – mit den feinsten Dingen verwöhnt, sollte hier
ebenfalls genannt werden.
In diesem Buch finden Sie Wiener Betriebe, die sich durch ihre gemeinsame
Philosophie von allerhöchster Qualität und ausgezeichneter, individueller Beratung
auszeichnen. Als Wiener Traditionsbetrieb wäre an vorderster Stelle etwa
die Wiener Silber Manufactur zu nennen, in deren Werkstätte feinstes Tafelsilber
und Accessoires in handwerklicher Perfektion hergestellt werden. Oder aber die
Wiener Symphoniker, die als Aushängeschild für Wien in der ganzen Welt dafür
sorgen, dass Menschen mit den Klängen klassischer Musik verwöhnt werden.
Neben höchster Servicequalität zeichnet WIEN-
PRODUCTS-Betriebe auch der besondere Wiener
Charme, den es sonst nirgends gibt, aus. Es ist kein
alltäglicher Einkauf, sondern ein ganz spezielles Erlebnis,
diese Betriebe zu besuchen, die Wien – mit einem
Stück kaiserlicher Galanterie und einer Portion Zeitgeist
gemischt – im Herzen tragen.
Ein gutes Beispiel, wie dabei Tradition mit Moderne
und jungen Ideen verschmolzen werden kann, ist
das Projekt „WIEN PRODUCTS Collection“. Unter
diesem Titel entstehen jedes Jahr in Kooperation von
Wiener Traditionsunternehmen und jungen Designern
einzigartige Produkte, die gemeinsam international
präsentiert werden.
Auf diese Weise etabliert sich der Standort Wien
immer besser, neue Unternehmen werden angezogen,
die von bestehenden Netzwerken und der gehobenen
Infrastruktur dieser Stadt profitieren. Wien ist und bleibt
das Herz Europas – eine attraktive Stadt mit unzähligen
Möglichkeiten!
Porzellanmanufaktur AUGARTEN
HAUS DER MUSIK
WIENER SYMPHONIKER
HOTEL SACHER
WIENER SILBER MANUFACTUR
K. & K. HOFZUCKERBÄCKER GERSTNER
HELDWEIN
WITTMANN
BACKHAUSEN
See english translation on page 118
WIEN PRODUCTS
www.wienproducts.at
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Was macht Wien zu dem, was es ist?
Es sind allem voran die Menschen, die, jeder
Einzelne für sich Mosaikstein eines Bildes, die
Seele der Stadt ausmachen.
Karl Kraus hat einmal gesagt: „Wien hat lauter
Wahrzeichen und jeder Wiener fühlt sich als
solches.“ Auch wenn dies ein satirischer Seitenhieb
war, trifft er doch den Kern der Sache.
Nämlich, dass jeder Wiener ein Teil der Stadt
ist, ebenso sehens- und erlebenswert wie die
Wahrzeichen.
Deswegen ist es uns wichtig, in „Wien Inside“
einen Blick hinter die Kulissen zu werfen, um
den Menschen und ihren Geschichten einen
Platz einzuräumen.
WIEN inside 2011
Einblicke durch Kenneraugen
Wien ist ja berühmt für eine gewisse Gemächlichkeit und
Gemütlichkeit. Wer sich eingehender mit der Stadt beschäftigt,
merkt aber schon bald, dass dies nur ein altes Klischee
ist. Tatsächlich gibt es jedes Jahr soviel Neues, dass es
schwer sein kann, sich überhaupt einen Überblick zu verschaffen.
Das war der Grundgedanke hinter „Wien Inside“ – auf die
Suche nach Geheimtipps zu gehen und sie zu präsentieren.
Wien ist mit seinen Einwohnern eine Stadt, die nicht durch
schiere Grösse und Superlative, sondern eben durch Einmaligkeit
und unverwechselbaren Charme ihren Rang als
Weltmetropole rechtfertigt.
WIEN inside 2011
WIEN
Einblicke dur
ISBN: 978-3-9502545-3-2
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