Stadtmagazin Neue Szene Augsburg 2012-02

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Gastro des Monats
Tradition an der Wertach meets Loungefeeling
Das Traditionslokal an der Wertach, wo früher mal die beliebte Goggelesbrücke stand, hat aufwendig umgebaut und zeigt nun
modernes und trendiges Ambiente in Verbindung mit herzlicher Gastfreundschaft und bester Qualität bei Speisen und Getränken.
Gutes Essen, angenehmes Ambiente sowie ansprechende Räumlichkeiten
bietet die Fischerstuben ihren Gästen schon seit vielen Jahren. Hier genießt
man Freundlichkeit und ausgezeichneten Service. Zu Fuß und mit dem
Auto bestens zu erreichen (zahlreiche Parkplätze vor dem Haus), hat die
„Feierinsel an der Wertach“ schöne Plätze für Gesellschaften aller Art. Bis
zu 200 Personen können im Gastraum, im Spiegelzimmer und im Sonnensaal
Platz finden – gemeinsam oder getrennt nutzbar. Im Obergeschoss steht
außerdem noch ein Tagungsraum für bis zu 90 Personen zur Verfügung.
Und auf der schönen sonnigen Terrasse und im neu angelegten Garten
kann man sich bei schönem Wetter sehr wohl fühlen. Viele glückliche
Hochzeitsfeste, Weihnachts- und Betriebsfeiern haben hier einen perfekten
Platz gefunden und auch Fotos lassen sich am malerischen Wertachufer
wunderbar arrangieren!
Die Seele der Fischerstuben ist Chefin
Sigrun Groß. Seit mehr als 20
Jahren in der Gastronomie tätig, ist
die Powerfrau unermüdlich, um für
ihre Gäste ein außergewöhnliches
kulinarisches Erlebnis im bestmöglichen
Ambiente zu schaffen. Angefangen
hatte ihre Karriere
übrigens im legendären Café
Schmelzer am Milchberg.
Mit das Wichtigste ist natürlich das
Essen! Nomen est Omen – die Fischgerichte
haben nicht nur eine große
Tradition, sondern garantieren
auch feinste Gaumenfreuden... Aber auch fleischliche Genüsse bereitet die
Küche hier bestens und bietet darüber hinaus auch zahlreiche vegetarische
und schwäbische Spezialitäten.
Die Goggelesbrücke hat es den
Augsburgern schon angetan... Das
bei dem Pfingsthochwasser im Mai
1999 leider zerstörte Bauwerk ist
noch immer Thema fast sehnsüchtiger
Reminiszenz an die Schönheit
früherer Zeiten. Auch die Stoinernen
Männer hatten in ihrem Song
„Ja Woisch“ der Brücke und den
Kindheitserinnerungen daran gedacht
– im Gastraum der Fischerstuben
ist der legendären
Fußgängerbrücke eine große Fotowand
gewidmet. Tja... wie schon
Karl Valentin hintergründig bemerkte,
„Früher war auch die Zukunft
besser.“ Aber in der Fischerstuben
sind Tradition und Moderne schönstens
vereint; und das musste einfach
mal gesagt werden.
(pit)
FISCHERSTUBEN
Holzbachstr. 12 ½, 86152 Augsburg
Tel. 0821-15 35 06, www.restaurant-fischerstuben.de
Di-So 11-14 + 18-24 Uhr, Montag Ruhetag