Forschungsprojekt Nr. 04 HS 042 Thema: Methodische ... - BLE
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mitteln nach den für Lebensmittel geltenden Vorschriften" durchzuführen ist. Dabei seien<br />
die gemäß § 35 des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes erstellte amtliche<br />
Sammlung von Untersuchungsverfahren heranzuziehen und die dort für stoffgleiche Lebensmittel<br />
aufgeführten Analysenmethoden anzuwenden (AMTL.SAMMLUNG § 35<br />
LMBG). Falls dort für bestimmte Stoffe keine Analysenmethode aufgeführt sei, müsste<br />
eine Analysenmethode angewendet werden, die dem Anhang der Richtlinie 85/91/EWG<br />
des Rates in der jeweils geltenden Fassung entsprechen.<br />
Für die Wirkstoffe Dithiocarbamate, die Wirkstoffe der Benomyl-Gruppe (Benomyl, Carbendazim<br />
und Thiopanat-Methyl), Chlormequat sowie Begasungsmittel sind in der genannten<br />
Sammlung von Untersuchungsverfahren jeweils Spezialmethoden aufgeführt.<br />
Als Multimethode, zur Erfassung im gleichen Analysenlauf einer hohen Zahl verschiedener<br />
Wirkstoffe, ist in der genannten Methodensammlung die Methode <strong>Nr</strong>. L00.00-34 (früher<br />
DFG S 19) aufgeführt. Diese Methode ist für die verschiedensten Einzelfuttermittel,<br />
die ausgewiesenen Lebensmitteln entsprechen, validiert. Für Mischfuttermittel, die analytisch<br />
zusätzliche Probleme mit sich bringen, ist die Methode L34 zur Zeit nicht validiert.<br />
Analysenverfahren der organischen Spurenanalytik gliedern sich grundsätzlich in die Abschnitte<br />
• Extraktion<br />
• Aufreinigung<br />
• Messung<br />
• Auswertung<br />
Nach dieser Untergliederung soll die Beschreibung der im Ringversuch verwendeten Methoden<br />
erfolgen.<br />
4.2.1 Extraktionsverfahren<br />
Die Extraktion hat zur Aufgabe aus dem zu untersuchenden Material, hier dem Mischfuttermittel,<br />
die zu bestimmenden Analyte, hier Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, möglichst<br />
erschöpfend herauszulösen.<br />
Das beigefügte Schema der Abb. 2 gibt eine Übersicht über die in der Pflanzenschutzmittelrückstandsanalytik<br />
beschriebenen und z. Z. verwendeten Extraktionsverfahren. Die linke<br />
Spalte gibt die Kurzbezeichnung des Verfahrens an, dann folgt eine stichpunktartige Beschreibung,<br />
im rechten Feld ist durch Zahlen dargestellt, wie oft eine Methode von den<br />
Teilnehmern des Ringversuchs angewandt worden ist. (Ein Labor hat zwei Methoden ausprobiert.)<br />
Die in der Übersicht genannten Methoden sind Teilmethoden (E1 bis E9) der genannten<br />
Multimethode L34 oder es sind Methoden, die der Methode L 34 in der Durchführungsweise<br />
gleichwertig sind (z. B. VDLUFA, Band VII, oder die sog. Quechers-Methode).<br />
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