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September / Oktober 2011: Entwicklung des Vorgehenskonzepts
Der Durchgang des Metzgerböglis konnte während der Baumassnahmen zur
Verwirklichung des Konzepts nicht gesperrt werden. Er musste für den Fussgängerverkehr,
den Transport von Waren für Hotels und Detailhandelsgeschäfte
im Brandgässli und für den Betrieb der Gartenwirtschaft des hauseigenen
Restaurants Giardino offen bleiben. Der zeitliche Aufwand der Fachleute
(Baumeister, Metallbauer und Kunsttechnologen) wuchs dadurch um 30 Prozent
an, verlängerte damit Bauzeit und erhöhte die Baukosten.
Die Konzeptentwicklung geschah in enger Zusammenarbeit mit der kantonalen
und städtischen Denkmalpflege. Diese Entwicklung folgte den Entscheidungsfeldern
Boden, Seitenwände und Decke und orientierte sich stets an der
denkmalpflegerischer Grundhaltung von Bauherrschaft und Projektleitung.
Boden des Durchgangs
Der Grundsatzentscheid fiel allen Beteiligten leicht: Der bestehende Bodenbelag
aus der Jahrhundertwende des 20. Jh. wird beibehalten. Die Flickstellen,
welche in den 80er-Jahren des 20. Jh. Einbaumassnahmen der swisscom dokumentieren,
waren in ihrer Erscheinung durch Retuschen zu mildern.
Seitenwände: Ost- und Westwand des Durchgangs
Die Expertin / Der Experte der städtischen und kantonalen Denkmalpflege
vertraten gegensätzliche Restaurierungsvorstellungen für den Durchgang: das
erneute Schliessen beider Seitenwände durch einen neuen Verputz oder das
Zeigen der bauhistorischen Funde. Die Inventarisation und die historischen
Abklärungen machten deutlich, dass das Pfyffer-Portal, die drei Lichtnischen
und die Zwillingspforte zum Zunfthaus bedeutende Zivilisationszeugen darstellen,
die offenen Bruchsteinmauern der Seitenwände mit zahlreichen, höchst
unterschiedlichen geschichtlichen Baunähten kaum viel Orientierungshilfen für
die individuelle Wahrnehmung dieser Funde boten. Falls diese Funde der
Nachwelt gezeigt werden sollten, so stellte sich die Frage, wie dies zu geschehen
habe.
Beide Seitenwände konnten in ihrem aktuellen Zustand so nicht gezeigt werden.
Ein beträchtlicher Teil der Bruchsteine waren lose; Passanten konnten sie
mit einem Handgriff entfernen. Um dies zu verhindern, wären konservatorische
Massnahmen zwingend notwendig geworden, d.h. das lose Bruchsteinmauerwerk
hätte, nach einer vorangehenden Reinigung, mit Sumpfkalkmörtel
gefestigt werden müssen. Diese Massnahmen würden die sichtbar gewordene
Patina zerstören und die Seitenwände in einer Art und Weise präsentieren, wie
sie historisch zu keinem Zeitpunkt ihrer Geschichte sichtbar waren. Andere
Massnahmen drängten sich bei den Funden auf: Die Lichtnischen, das Pfyffer-