Speisekarte - La Espanola
Speisekarte - La Espanola
Speisekarte - La Espanola
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Spanien liegt in Sarstedt !!!<br />
Genießen Sie die kurze Reise in den Süden…<br />
Vorspeisen & Kleinigkeiten<br />
1. Hausmarinierter <strong>La</strong>chs auf Röstis<br />
an buntem Salatbouquet und Senf-Dill-Dipp € 7,90<br />
Salmon marinado con croqueta de patata<br />
y ensalada<br />
2. Ofenkartoffel € 9,50<br />
mit Quark und gebratenen Scampis an Salatboquet<br />
Patata folio con crema y gambas salteadas<br />
3. Ofenkartoffel<br />
mit Quark und gebratenen Champignons an Salatboquet € 8,50<br />
Patata folio con crema y Champiñones<br />
4. Ofenkartoffel<br />
mit Quark und hausmariniertem <strong>La</strong>chs an Salatboquet € 8,50<br />
Patata folio con crema y salmon marinado<br />
5. Ofenkartoffel<br />
mit Quark und gegrillten Putenbruststreifen an Salatboquet € 8,90<br />
Patata folio con crema y pechuga de Pavo
Kalte Vorspeisen<br />
Entremeses Frios<br />
6. Schälchen Aioli € 3,20<br />
Aioli casero<br />
7. Schälchen Oliven € 2,50<br />
Aceitunas<br />
8. Eingelegte Sardellen € 5,50<br />
Boquerones a la vinagretta<br />
9. Gebratene Paprikaschoten mit Aioli € 5,90<br />
Pimientos asados con Aioli<br />
10. Serranoschinkenbrett € 8,50<br />
Tabla de Jamon Serrano<br />
11. Manchego -Käsebrett € 6,50<br />
Tabla de Queso Manchego<br />
12. Schinken-Käsebrett € 7,50<br />
Tabla de Jamon y Queso
Warme Vorspeisen<br />
Entremeses calientes<br />
20. Gegrillte Scampis € 8,50<br />
Gambas a la plancha<br />
21. Scampis in Knoblauchöl € 8,50<br />
Gambas al ajillo<br />
22. Scampis nach Art des Hauses € 8,50<br />
Gambas Casa<br />
23. Champignons in Knoblauchöl € 5,90<br />
Champiñones al ajillo<br />
24. Gebackene Tintenfischringe € 6,90<br />
Calamares a la Romana<br />
25. Spanisches Kartoffelomelette € 5,90<br />
Tortilla Española<br />
26. Gebackene Krebsschenkel ( 4 Stck.) € 5,50<br />
Muslitos de Mar<br />
27. Schafskäse Andalusischer Art im Ofen gebacken € 7,90<br />
Queso de oveja al horno<br />
28. Gebackene Sardellen € 5,90<br />
Boquerones fritos
29. Gebackene Kartoffelecken mit Aioli € 4,90<br />
Patatas con aioli<br />
30. Gebackene Kartoffelecken in scharfer Sauce € 4,90<br />
Patatas Bravas<br />
31. Gegrillter Tintenfisch mit Aioli € 6,90<br />
Calamar a la plancha<br />
32. Paprikawürstchen vom Grill € 3,90<br />
Chorizo a la plancha<br />
33. Mallorquinische Mettbällchen € 5,50<br />
Albondigas Mallorquinas<br />
34. Gegrillte Sardinen € 5,90<br />
Sardinas a la plancha<br />
35. Miesmuscheln in versch. Variationen<br />
( Neuseeländische Greenshellmuscheln)<br />
Weißwein, Tomate oder Seemannsart... € 8,90<br />
Mejillones al gusto<br />
36. Datteln im Speckmantel ( 8 Stck.) € 5,90<br />
Dátiles en Bacon<br />
37. Gemischte Tapasplatte p.P. € 12,90<br />
Plato mixto de Tapas
Suppen<br />
Sopas<br />
40. Knoblauchcremesuppe € 3,90<br />
Crema de ajo<br />
41. Fischsuppe € 5,50<br />
Sopa de pescado<br />
42. Tomatencremesuppe € 3,90<br />
Crema de Tomate<br />
43. Garnelencremesuppe<br />
Crema de Gambas € 4,50<br />
Salate<br />
Ensaladas<br />
50 . Bunter Salatteller € 4,50<br />
Ensalada Mixta<br />
51. Salat „Picasso“<br />
Großer bunter Salatteller mit gegrillter Putenbrust und<br />
gerösteten Sonnenblumenkernen, garniert mit frischem Obst € 8,90<br />
Ensalada Picasso<br />
Ensalada mixta con pechuga de Pavo, pipas tostadas<br />
y fruta fresca<br />
52. Salat “Dali”<br />
Großer bunter Salatteller mit Thunfisch, Peperonis,<br />
Schafskäse und Ei € 8,90<br />
Ensalada Dali<br />
Ensalada mixta con Atun, Guindillas,<br />
Queso de oveja y huevo
Fischgerichte<br />
Pescados<br />
60. Gegrillter Kalamar € 14,50<br />
Calamar a la plancha<br />
61. Gegrilltes <strong>La</strong>chsfilet € 15,90<br />
Salmon a la plancha<br />
62. <strong>La</strong>chsfilet auf Spinatbett an Pernodsauce € 16,50<br />
Salmon en cama de espinacas al Pernod<br />
63. <strong>La</strong>chsfilet in Champagnersauce € 15,50<br />
Salmon en salsa de Champan<br />
64. Pangasiusfilet vom Grill € 14,90<br />
Filete de Pangasius a la plancha<br />
65. Pangasiusfilet in Hummerlangustensauce € 15,50<br />
Filete de Pangasius en salsa de <strong>La</strong>ngosta<br />
66. Fischgrillteller“Spezial“<br />
Variation von Edelfischen vom Grill € 19,50<br />
Pescados Especiales a la parrilla<br />
67. Fischgrillteller<br />
verschiedene Fischsorten vom Grill € 17,50<br />
Parrillada de pescado
68. Dorade „Royal“ vom Grill € 16,90<br />
Dorada a la plancha<br />
69. Doradenfilet nach Andalusischer Art<br />
mit Cocktailtomaten und Meeresfrüchten € 17,90<br />
Dorada a la Andaluza al horno<br />
70. Catalanischer Fischtopf<br />
im würzigen Fischjus gedünstet mit Meeresfrüchten € 17,50<br />
Cazuela de Pescado a la Catalana<br />
Zu allen Fischgerichten servieren wir Ihnen eine Tagesbeilage und<br />
einen bunten Salatteller<br />
Fleischgerichte/ Carnes<br />
vom Schwein /de cerdo<br />
80. Schweinerückensteak “Sol y Sombra“<br />
Gegrillte Schweinerückensteaks mit gegrillter Paprikawurst,<br />
Spiegelei € 14,90<br />
Lomo de cerdo con Chorizo, huevo frito y papas<br />
81. Paniertes Schweineschnitzel“ Wiener Art“ € 11,90<br />
Filete de cerdo enpanado<br />
82. Paniertes Schweineschnitzel in Pfefferrahmsauce € 12,50<br />
Filete de cerdo enpanado en salsa de pimienta
83. Schweinefilet vom Grill mit Kräuterbutter € 16,50<br />
Solomillo de cerdo a la plancha<br />
84. Schweinefiletmedaillons in Roquefortsauce € 16,90<br />
Solomillo de cerdo en salsa de Roquefort<br />
85. Schweinefiletmedaillons“Rustikal“<br />
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons € 16,90<br />
Solomillo de cerdo champiňones y cebolla salteada<br />
86. Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsauce € 16,90<br />
Solomillo de cerdo en salsa de Pimienta<br />
87. Fleischgrillteller<br />
diverse Fleischsorten vom Grill € 16,90<br />
Parrillada de Carne<br />
Vom <strong>La</strong>mm<br />
de cordero<br />
88. Marinierte <strong>La</strong>mmfleischspieße vom Grill € 17,50<br />
Pinchos Morunos a la plancha<br />
89. Gegrillte <strong>La</strong>mmkoteletts € 22,90<br />
Chuletas de cordero a la plancha<br />
90. <strong>La</strong>mmvariation € 22,90<br />
<strong>La</strong>mmfilet, Koteletts und <strong>La</strong>mmspieß<br />
Solomillo, Chuletas y Pincho de cordero a la plancha<br />
Zu allen Fleischgerichten servieren wir Ihnen eine<br />
Tagesbeilage
Vom Rind<br />
de vaca<br />
91. Rumpsteak vom Grill an Kräuterbutter € 19,50<br />
Entrecotea la plancha<br />
92. Rumpsteak in Pfefferrahmsauce € 19,90<br />
Entrecote en salsa de pimienta<br />
93. Rumpsteak in Roquefortsauce € 19,90<br />
Entrecote en salsa de Roquefort<br />
94. Rumpsteak “Rustikal”<br />
mit gebratenen Champignons und Zwiebeln € 19,90<br />
Entrecote con Cebolla y Champiñones salteados<br />
*je Rumpsteak ca. 220g<br />
95. Rumpsteak XXL 300g vom Grill € 25,90<br />
Entrecote Superior de 300g.<br />
Zu allen Fleischgerichten servieren wir Ihnen eine Tagesbeilage
Vom Hähnchen, Kaninchen und Pute<br />
Pollo, Conejo y Pavo<br />
96.Gegrilltes Hähnchenbrustfilet<br />
mit Folienkartoffel und Kräuterbutter € 15,50<br />
Pechuga de Pollo a la plancha<br />
97. Hähnchenbrustfilet in Roquefortsauce<br />
mit gebackenen Kartoffelecken € 15,50<br />
Pechuga de Pollo al Roquefort<br />
98. Hähnchenbrustfilet in Knoblauchsauce<br />
mit spanischen Kartoffelecken € 15,50<br />
Pechuga de Pollo al ajillo<br />
99. Kaninchen nach Galizischer Art<br />
Geschmortes Kaninchen mit Gemüse und Kartoffeln € 16,50<br />
Conejo a la Gallega<br />
100. Putensteak vom Grill<br />
an Ratatoillegemüse und Ofenkartoffel € 14,90<br />
Pechuga de Pavo con verduras salteadas<br />
Für unsere kleinen halten wir eine separate Kinderkarte bereit.<br />
Gern bereiten wir auch fast alle Gerichte auch als Kinder- oder<br />
Seniorenportion zu. Äußern Sie bitte Ihre Wünsche unserer<br />
Bedienung und wir werden unser bestes geben sie zu erfüllen.
Paella<br />
Spanisches Nationalgericht<br />
ab 2 Personen<br />
102. Paella Valenciana<br />
mit Fisch und Fleisch pro Person € 13,50<br />
103. Paella Marisco<br />
mit Fisch und Meeresfrüchten pro Person € 16,50<br />
104. Paella Vegetal<br />
vegetarisch pro Person € 11,50<br />
Desserts<br />
Postres<br />
110. Flan casero € 3,50<br />
hausgemachter spanischer Karamellpudding<br />
111. Crema Catalana € 4,00<br />
Katalanische Cremespeise mit karamellisiertem<br />
Zuckerguss<br />
114.Postre Sorpresa € 5,50<br />
Überraschungsdessert
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