4 5 - Hendi
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Thermische Lebensmittelverarbeitung<br />
HeiSSluftofen<br />
Heissluft/Kombidämpfer Manuell<br />
–Als – Garmethode eignet sich das Dämpfen hervorragend zum Blanchieren, Kochen, Warmhalten und<br />
Aufwärmen von Speisen<br />
–Dank – der gleichbleibenden Ofentemperatur und der höchstmöglichen Dampfsättigung wird eine<br />
gleichmäßige, produktfreundliche Zubereitung gewährleistet<br />
–Sogar – bei gleichzeitiger Zubereitung unterschiedlicher Gerichte herrscht kein bestimmter Geschmack vor<br />
Multifunktions-Heissluftofen<br />
mit Grill 4 x GN 2/3<br />
––<br />
Kapazität: 4x GN 2/3<br />
––<br />
Abstand zwischen den Backblechen: 75 mm<br />
––<br />
Anzahl inkludierter Bleche: 4x GN 2/3<br />
––<br />
Anzahl Motoren ohne Inverter: 1<br />
––<br />
Feuchtigkeit: mit Beschwadung<br />
––<br />
Timer: 0 - 120 Minuten<br />
––<br />
Temperaturbereich: 0° - 280° C<br />
––<br />
Kommt mit Kabel und Stecker<br />
Art.-Nr.:<br />
228104<br />
mm<br />
550x585x(H)520<br />
V<br />
230<br />
kW<br />
2,6<br />
kg<br />
30,5<br />
228 104<br />
Thermische Lebensmittelverarbeitung<br />
HeiSSluftofen<br />
225 950<br />
HeiSSluftofen<br />
––<br />
Isolierte Außenwände<br />
––<br />
Intrigierte Timer mit Alarm<br />
––<br />
Thermostat stufenlos regelbar bis zu 250 °C<br />
––<br />
Überhitzungsschutz<br />
––<br />
Inklusive 2 Gitterroste und 1 emailliertes<br />
Backblech<br />
––<br />
Kapazität 42 Liter, Gewicht 22,8 kg, Gitter 33 x<br />
45 cm<br />
––<br />
Abstand zwischen Backblechschienen 6 cm<br />
––<br />
Innenraumgröße: 470x395x(H)240 mm<br />
Art.-Nr.:<br />
225950<br />
V<br />
W<br />
mm Außen<br />
230 2500<br />
580x560x(H)420<br />
Dampfgarer 230V<br />
––<br />
Kapazität: 4x GN 60x40 cm<br />
––<br />
Abstand zwischen den Backblechen: 75 mm<br />
––<br />
Anzahl inkludierter Bleche: 2x 60x40<br />
––<br />
Anzahl Motoren ohne Inverter: 2<br />
––<br />
Feuchtigkeit: mit Beschwadung<br />
––<br />
Timer: 0 - 120 Minuten<br />
––<br />
Temperaturbereich: 0° - 280° C<br />
––<br />
Kommt mit Kabel und Stecker<br />
Art.-Nr.:<br />
228203<br />
mm<br />
750x730x(H)505<br />
V<br />
230<br />
kW<br />
3,4<br />
kg<br />
62<br />
Heissluft/Kombidämpfer Manuell<br />
228 203<br />
334 335
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