Thesis - Tumb1.biblio.tu-muenchen.de - Technische Universität ...

Seite 2__________________________________________________________________1 Einleitung
Feuchtigkeit zerstört werden oder kohlensäurehaltige Getränke durch Ausgasen von
Kohlendioxid ihre Spritzigkeit verlieren. Um die Haltbarkeit und die Qualität des
verpackten Gutes zu erhöhen, muss daher der Stofftransport durch die Verpackung
beziehungsweise das anorganisch/organische Schichtsystem reduziert werden.
Theoretisch müsste sich selbst für eine sehr dünne anorganische, für Gase und Dämpfe
nahezu undurchlässige Schicht eine fast perfekte Sperrwirkung erzielen lassen.
Experimentell zeigt sich jedoch eine nicht zu vernachlässigende Durchlässigkeit. In der
vorliegenden Arbeit werden anhand von Industrie- und Labormustern die Ursachen für
diese Abweichung anhand der wichtigen Größen der Sauerstoff- und
Wasserdampfpermeation untersucht. Dazu werden die erwähnten
Permeationsmessungen mit der Mikrostruktur und der makroskopischen Qualität der
aufgedampften Schichten in Verbindung gesetzt. Numerische Simulationen werden
eingesetzt, um die gewonnenen Daten in einem Modell umzusetzen, charakteristische
Kenngrößen zu ermitteln sowie eine Vorhersage der Permeationswerte durchführen zu
können. Schließlich können anhand der ermittelten Ergebnisse Optimierungsvorschläge
genannt werden, die eine weitere Verbesserung der funktionalen Eigenschaften der
bedampften Kunststofffolien ermöglichen.