Entstehung und Entwicklung kleinerer Städte

Städtelandschaft der Basse-Gruyere 187
sank die Zahl der Zinspflichtigen im folgenden Jahrhundert unter 50, in
Pont-en-Ogoz verminderte sich die Einwohnerzahl innerhalb von 70 Jahren
um zwei Drittel (Abb . 17) . In Pont-en-Ogoz kann anhand der erhaltenen Urbare
eine völlige Umstrukturierung der Bevölkerung zwischen 1318 und 1379
nachgewiesen werden. Einige Urkunden weisen auch direkt auf die verheerenden
Folgen der Pest hin . Im Archiv von Corbieres zum Beispiel ist in
den Jahren 1349/50 eine besonders auffällige Häufung von Schenkungen an
die dortige Kirche festzustellen und im Urbar von Pont-en-Ogoz aus dem
Jahre 1385 zählt der Schreiber eine grosse Anzahl Grundstücke auf, deren
frühere Besitzer an der Pest gestorben seien .
Die direkten Auswirkungen dieser wirtschaftlichen Erschütterung sind eindrücklich
: Die meisten der dichtgedrängten kleinen Stadtanlagen verloren
ihre Stadtfunktion, einige verschwanden für immer von der Landkarte, andere
wiederum entwickelten sich zur ländlichen Dorfsiedlung .
Umwandlungsphasen
Der Umwandlungsprozess einer Stadt zum Dorf kann in zwei voneinander
direkt abhängige Phasen gegliedert werden : erstens in die Umstrukturierung
der ursprünglichen Bevölkerungsschicht und zweitens in die bauliche Veränderung
von geschlossener zu offener Bauweise . (Abb . 18) .
Der erste Prozess ist in der Basse-Gruyere zeitlich ziemlich genau einzugrenzen
. Er wurde ausgelöst durch die oben beschriebenen Phänomene seit
der Mitte des 14. Jahrhunderts . Bedingt durch den darauffolgenden rapiden
Rückgang der Bevölkerung entleerten sich weite Teile des ehemals dicht bewohnten
landwirtschaftlichen Siedlungsgebietes . Dadurch wurden aber die
Handwerker der Kleinstädte ihrer eigentlichen Arbeitsbasis beraubt. Auf einen
spezialisierten Handwerker in der Stadt entfiel nach den Krisenjahren
nur noch knapp die Hälfte des früheren landwirtschaftlichen und städtischen
Kundenkreises . Der grösste Teil der Handwerkerschaft in den kleineren Stadtanlagen
wurde dadurch zur Auswanderung in eine nahegelegene grössere
Stadt gezwungen, wo sie sich beträchtlich bessere Verdienstmöglichkeiten erhofften
. Selten wurden Handwerker zu Bauern, denn das dazu notwendige
Land fehlte ihnen . Zudem verliessen in dieser Zeit viele Bauern ihre Höfe und
zogen in die nahegelegenen Kleinstädte, wo sie sich bessere Lebensbedingungen
erhofften . Sie füllten dort die Lücken teilweise wieder auf, die durch die
Abwanderung der Handwerker in die grossen Städte entstanden waren. So
wurde die Kleinstadt des ausgehenden 14 . und des beginnenden 15 . Jahrhunderts
zum vorwiegend von bäuerlicher Bevölkerung bewohnten Zentrum .
Der zweite Prozess im Umwandlungsvorgang einer Stadtanlage zum Dorf
folgte mit grösserer oder kleinerer Verzögerung auf den ersten . Entsprach die
bauliche Gestalt der mittelalterlichen Stadtanlage dem Bedürfnis des Handwerkers
nach Vereinigung all seiner Tätigkeiten unter einem Dach, so veränderten
die Bedürfnisse der Bauern die bauliche Gestalt der Städte in entscheidender
Weise . Aus der ehemals geschlossenen Reihenbauweise der mittelalterlichen
Handwerkerstadt entstand deshalb eine oft durch Baulücken ge-