pdf (34kb) - Aid
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infodienst<br />
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.<br />
aid-Hörfunkbeitrag für März 2010<br />
Thema: Auf den Kompost -<br />
Garten- und Küchenabfälle wiederverwerten<br />
Anmod.:<br />
Grüner Punkt-Müll in den gelben Sack, Zeitungen in den PapierContainer<br />
und organische Stoffe in die Bio-Tonne. Mülltrennung ist inzwischen<br />
ganz selbstverständlich geworden. Und es ist nur noch ein<br />
kleiner Schritt bis zur eigenen Wiederaufbereitung, zumindest was<br />
pflanzliche Abfälle angeht. Kompostierung ist einfacher als gedacht<br />
und benötigt auch weniger Raum als vielleicht angenommen. Auf<br />
den Kompost – Garten und Küchenabfälle wiederverwerten. Susanne<br />
Kuhr hat sich informiert.<br />
O-Ton:<br />
Als aller erstes gehören Obst- und Gemüsereste auf den Kompost,<br />
sowohl als Küchenabfälle als auch als Gartenabfälle. Allerdings<br />
sind Schalen von Südfrüchten wirklich nur eingeschränkt<br />
geeignet. Genauso wie Schnittblumen oder Topfblumen<br />
sollten sie nur in geringen Mengen kompostiert werden,<br />
weil sie einen relativ hohen Schadstoffgehalt aufweisen können.<br />
Nicht auf den Kompost dagegen gehören gekochte Essensreste<br />
oder andere Lebensmittel wie Fisch oder Fleisch. Auch Unkraut<br />
aus dem Garten hat hier eigentlich nichts zu suchen. Im Gegensatz<br />
dazu natürlich zu Laub, Gras oder Gehölzschnitt.<br />
Text:<br />
So Harald Seitz vom aid infodienst Bonn. Der klassische Ort für den<br />
Kompost ist der Komposthaufen. Doch es gibt noch weitere Möglichkeiten:
infodienst<br />
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.<br />
Seite – 2 – zum Beitrag „Auf den Kompost ...“<br />
O-Ton:<br />
Eine gute Alternative sind Kompostbehälter. Anders als allgemein<br />
angenommen, geht die Kompostierung hier aber nicht<br />
schneller. Aber es gibt dennoch Vorteile. Vor allen Dingen können<br />
Abfälle sehr platzsparend kompostiert werden. Auch ist so<br />
ein Behälter für viele ansprechender als der herkömmliche<br />
Komposthaufen. Das Prinzip ist dann einfach Deckel zu und fertig.<br />
Kompostbehälter gibt es aus unterschiedlichen Materialien,<br />
wie z. B. Recyclingkunststoff oder Holz.<br />
Text:<br />
Einmal auf dem Kompost, verrotten die Abfälle quasi von selbst. Harald<br />
Seitz:<br />
O-Ton:<br />
Die Hauptarbeit bei der Kompostierung, nämlich den Ab- und<br />
Umbau der Abfälle zu wertvollem Humus, übernehmen Mikroorganismen<br />
und kleine Bodentiere. Der Mensch kann und sollte<br />
diesen Prozess aber fördern. Zuerst gilt, die Abfälle sollten nicht<br />
zu groß sein. Also vor allen Dingen Äste, Zweige und Staudenreste<br />
entsprechend klein schneiden. Und dann muss der Kompost<br />
„aufgesetzt“ werden. Das bedeutet, dass die Abfälle gemischt<br />
werden. Das Prinzip ist dabei ganz einfach: Nährstoffreiche,<br />
feuchte und weiche Abfälle, also z. B. Gemüsereste oder<br />
frisches Gras, immer mit nährstoffarmen und trockenen Materialien<br />
abwechseln. Das können Zweige oder Äste sein. Kompostzusätze<br />
sind übrigens nicht nötig.
infodienst<br />
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.<br />
Seite – 3 – zum Beitrag „Auf den Kompost ...“<br />
Text:<br />
Und natürlich wird der Kompost weiterverwertet. Noch einmal Harald<br />
Seitz vom aid infodienst Bonn:<br />
O-Ton:<br />
Kompost ist eigentlich ein natürliches Düngemittel für den Gartenboden,<br />
sollte aber nur im Frühjahr und im Sommer ausgebracht<br />
werden. Man unterscheidet dabei verschiedene Arten,<br />
das hängt von der Dauer der Verrottung ab. Frischkompost, das<br />
ist noch nicht ganz verrottetes Material, kann z. B. als Mulch<br />
verwendet werden. Frischkompost aber nur oberflächlich in den<br />
Boden einarbeiten, weil er in tieferen Bodenschichten Pflanzenschäden<br />
hervorrufen kann. Und Reifkompost erhält man nach<br />
gut einem Jahr. Reifer Kompost lässt sich übrigens vielseitig<br />
verwenden, letztlich auch als Blumenerde.<br />
Abmod.:<br />
Auf den Kompost – Garten- und Küchenabfälle wiederverwerten.<br />
Weitere Tipps unter www.aid.de. Hier kann auch das entsprechende<br />
aid-Heft „Bodenpflege, Düngung, Kompostierung im Garten“ bestellt<br />
werden.