Download deutsch - Agroscope - admin.ch
Download deutsch - Agroscope - admin.ch
Download deutsch - Agroscope - admin.ch
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Einleitung<br />
Warndienst<br />
Die Fors<strong>ch</strong>ungsanstalt <strong>Agroscope</strong> Changins-Wädenswil<br />
ACW erarbeitet zusammen mit den kantonalen Rebbaukommissariaten<br />
regionale Prognosen für den Zeitpunkt und<br />
die Stärke des Auftretens von S<strong>ch</strong>ädlingen (Traubenwickler)<br />
und Krankheiten (Fals<strong>ch</strong>er Mehltau). ACW orientiert während<br />
der Vegetationsperiode wö<strong>ch</strong>entli<strong>ch</strong> über aktuelle<br />
Pflanzens<strong>ch</strong>utzprobleme und Empfehlungen im Wein- und<br />
Obstbau dur<strong>ch</strong> den Versand der Pflanzens<strong>ch</strong>utzmitteilungen.<br />
Sie enthalten ebenfalls regionale Prognosen und empfohlene<br />
Spritztermine. Aktuelle Informationen sind für<br />
Berater und Produzenten au<strong>ch</strong> unter www.agrometeo.<strong>ch</strong><br />
abrufbar.<br />
Abonnemente zum Bezug der Mitteilungen können bei der<br />
Stutz Druck AG, PF, 8820 Wädenswil, Tel. 044 783 99 11 für<br />
CHF 60.– (Post oder Fax) bzw. CHF 40.– (E-Mail) pro Jahr<br />
bestellt werden.<br />
farbige Merkblätter mit Abbildungen der S<strong>ch</strong>adsymptome<br />
sowie Kurzbes<strong>ch</strong>reibungen der Biologie ausgearbeitet worden.<br />
Diese Merkblätter und andere Beratungsunterlagen<br />
zum Pflanzens<strong>ch</strong>utz können auf der Internetseite von<br />
Agro scope auf www.agroscope.<strong>ch</strong> im Register Praxis unter<br />
Obst-, Wein- & Gemüsebau – Rebbau & Weinbereitung –<br />
Pflanzens<strong>ch</strong>utz abgerufen oder in gedruckter Form über<br />
info-d@acw.<strong>admin</strong>.<strong>ch</strong> bestellt werden.<br />
Beratung<br />
Für die Beratung und die Abklärung auftretender Probleme<br />
in der Praxis stehen die kantonalen Rebbaukommissäre<br />
und in den meisten Kantonen lokale Rebbauberater zur<br />
Verfügung, die bei Bedarf an die Spezialisten der Fors<strong>ch</strong>ungsanstalten<br />
gelangen. Die Kontaktadressen der kantonalen<br />
Rebbaukommissäre sind auf Seite 56 aufgelistet.<br />
Merkblätter<br />
Über die wi<strong>ch</strong>tigsten S<strong>ch</strong>ädlinge und Krankheiten im Weinbau<br />
sowie über die Lebensgemeins<strong>ch</strong>aft Rebberg sind<br />
Erläuterungen zu ÖLN und VITISWISS<br />
Ökologis<strong>ch</strong>er Leistungsna<strong>ch</strong>weis (ÖLN) und Direktzahlungen<br />
Für den ökologis<strong>ch</strong>en Leistungsna<strong>ch</strong>weis ist die Bundesverordnung über die<br />
Direktzahlungen (DVZ) an die Landwirts<strong>ch</strong>aft vom 7.Dezember 1998 massgebend.<br />
Zur Erlangung der Direktzahlungen müssen die von VITISWISS erarbeiteten<br />
Basisanforderungen für den ÖLN erfüllt werden. VITISWISS ist der<br />
s<strong>ch</strong>weizeris<strong>ch</strong>e Verband für naturnahe Produktion im Weinbau. Er besteht aus<br />
se<strong>ch</strong>s regionalen Verbänden (VS, VD, GE, trois Lacs, Deuts<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>weiz, Tessin).<br />
Die Ri<strong>ch</strong>tlinien für den ÖLN bauen auf der Verordnung für Direktzahlungen auf.<br />
VITISWISS ist der Anspre<strong>ch</strong>partner des Bundesamts für Landwirts<strong>ch</strong>aft für die<br />
ÖLN-Ri<strong>ch</strong>tlinien im Rebbau.<br />
Die Dokumente können bei www.vitiswiss.<strong>ch</strong> eingesehen und heruntergeladen<br />
werden. Die Kontrolle und der Vollzug wird dur<strong>ch</strong> die kantonalen Landwirts<strong>ch</strong>aftsämter<br />
organisiert.<br />
Traubenzertifikat VITISWISS<br />
Zur Erlangung des Traubenzertifikats VITISWISS muss der Betrieb ni<strong>ch</strong>t nur die<br />
Basisanforderungen für den ÖLN, sondern au<strong>ch</strong> die Anforderungen für das<br />
Zertifikat sowie vier ökologis<strong>ch</strong>e Optionen erfüllen. Ökologis<strong>ch</strong>e Optionen sind<br />
zusätzli<strong>ch</strong>e Anstrengungen, die oft auf regionale Verhältnisse abgestimmt sind.<br />
Die Liste der ökologis<strong>ch</strong>en Optionen wird regelmässig überarbeitet. Zur Zeit<br />
kann der Betrieb aus 20 ökologis<strong>ch</strong>en Zusatzanstrengungen diejenigen auswählen,<br />
die am ehesten auf seinen Betrieb und seine Mögli<strong>ch</strong>keiten zuges<strong>ch</strong>nitten<br />
sind. Mindestens vier Optionen müssen erfüllt sein. Die Betriebskontrollen<br />
werden von unabhängigen, dur<strong>ch</strong> VITISWISS anerkannte Kontrollorganisationen<br />
dur<strong>ch</strong>geführt. Eine Liste der Organisationen sowie alle te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>en<br />
Dokumente können von der Internetseite www.vitiswiss.<strong>ch</strong> heruntergeladen<br />
werden.<br />
Die kantonalen Fa<strong>ch</strong>stellen für Weinbau sowie der Bran<strong>ch</strong>enverband Deuts<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>weizer<br />
Wein (BDW) sind die Anspre<strong>ch</strong>partner für alle te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>en und<br />
organisatoris<strong>ch</strong>en Belange. Anfragen können au<strong>ch</strong> an info@weinbran<strong>ch</strong>e.<strong>ch</strong><br />
oder info@vinatura.<strong>ch</strong> geri<strong>ch</strong>tet werden.<br />
VINATURA-Label von VITISWISS<br />
VITISWISS verleiht das VINATURA-Label für Trauben und Weine, wel<strong>ch</strong>e die<br />
Ri<strong>ch</strong>tlinien von VITISWISS sowohl bei der Traubenproduktion als au<strong>ch</strong> bei<br />
der Vinifikation erfüllen. Jeder Benutzer des VINATURA-Labels unterzei<strong>ch</strong>net<br />
einen Vertrag mit der regionalen VITISWISS-Mitgliederorganisation (Regionalverband),<br />
worin er si<strong>ch</strong> verpfli<strong>ch</strong>tet, na<strong>ch</strong> den Ri<strong>ch</strong>tlinien zu arbeiten. Alle<br />
Dokumente können bei www.vinatura.<strong>ch</strong> eingesehen und heruntergeladen<br />
werden.<br />
Das VINATURA-Label ist eine eingetragene Handelsmarke des Verbands VITI-<br />
SWISS.<br />
Weitere Auskünfte erhalten Sie bei info@vinatura.<strong>ch</strong> oder telefonis<strong>ch</strong> unter<br />
031 385 36 83.<br />
6 SCHWEIZER ZEITSCHRIFT FÜR OBST- UND WEINBAU | NR. 2 | 2013
Change language