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III. Experimenteller Teil Versuchsprotokoll: Stärkefolie Versuchsaufbau: 1. Zugabe von Glycerin 2. Erwärmen mL Glycerin 3. Gemisch auf einer Glasplatte verteilen den. Wasser/Stärke- Suspension Abb.1 Aufbau des Versuchs Durchführung: 1. Zunächst werden in dem Rundkolben 5 g Kartoffelstärke in 50 mL Wasser suspendiert. 313 2. Zu dieser Suspension werden 4 mL Glycerin-Lösung gegeben. 3. Diese Mischung wird nun unter Rühren und Rückflusskühlung 15 Minuten lang erhitzt. 313 Dieser Versuch kann auch in einem mit einem Uhrglas abgedeckten Becherglas durchgeführt wer- 259
III. Experimenteller Teil Versuchsprotokoll: Stärkefolie 4. Das Gemisch sollte so viskos sein, dass es gerade so aus dem Kolben herauslaufen kann. Sollte das Gemisch zu fest geworden sein, kann man etwas Wasser hinzugeben und das Gemisch erneut erhitzen. 5. Das Gemisch wird nun auf einer Glasplatte verteilt und über Nacht trocknen gelassen. 6. Am nächsten Tag kann die Stärke vorsichtig unter Zuhilfenahme des Spatels entfernt werden. Beobachtung: Abb.2 Versuchsbeobachtung Die Stärke löst sich zunächst nicht im Wasser. Durch das Erhitzen im Wasserbad entsteht nach einiger Zeit eine zähflüssige Lösung, die sich gut auf <strong>der</strong> Glasplatte verteilen lässt. Am nächsten Tag kann man die Folie von <strong>der</strong> Glasplatte lösen, wobei man vorsichtig vorgehen muss, damit die Folie nicht einreißt. Entsorgung: Alle verwendeten Chemikalien und auch die Stärkefolie können in den Hausmüll/den Ausguss entsorgt werden. 260
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Erste Staatsprüfung für das Lehra
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4.2 Intramolekularer Ringschluss ..
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Versuchsprotokoll: Alginate-Zahnabd
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I. Theorieteil 1: Medien und Film 2
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I. Theorieteil 1: Medien und Film d
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I. Theorieteil 1: Medien und Film R
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I. Theorieteil 1: Medien und Film W
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II. Theorieteil 2: Chemie der Kohle
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II: Theorieteil 2: Chemie der Kohle
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O H OH O H OH H OH H OH OH D-(-)-Ri
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Reaktionen: Pharaoschlange (Seite 1
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III. Experimenteller Teil Versuchsp
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Versuchsprotokoll: Fehlingreaktion
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Arbeitsblatt: Fehling - Disaccharid
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Versuchsprotokoll: Iod-Stärkenachw
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Arbeitsblatt: „Kartoffelpapier“
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Versuchsprotokoll: Reaktion von Zuc
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Arbeitsblatt: Reaktion von Zucker m
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