Download der Examensarbeit - ChidS

III. Experimenteller Teil
Versuchsprotokoll: Aglinate - Zahnabdruck
Zu Dentalabdruckmischungen, die in Arztpraxen Verwendung finden, werden noch Geschmacks-
und Farbstoffe zugesetzt. Durch die Geschmacksstoffe wird die Anfertigung des
Abdrucks für die Patienten angenehmer und durch die Färbung werden Alginat-Abdruckmassen
mit unterschiedlichen Gelbildungseigenschaften optisch besser unterscheidbar.
Didaktische Analyse:
Einordnung in den Lehrplan:
Im Lehrplan ist dieser Versuch in der Qualifikationsphase im Bereich „Kohlenstoffchemie II:
Technisch und biologisch wichtige Kohlenstoffverbindungen“ einzuordnen. In diesem Bereich
ist das Thema Kohlenhydrate ein genannter Schwerpunkt. Unter anderem soll auch auf die
Bedeutung und Verwendung, nachwachsende Rohstoffe und modifizierte Naturprodukte eingegangen
werden.
Einordnung des Versuchs:
Der apparative Aufwand dieses Versuchs ist relativ gering, und laut „HessGiss“-Datenbank
dürfen alle verwendeten Chemikalien uneingeschränkt von den Schülern verwendet werden.
Aus diesem Grund kann dieser Versuch als Schülerversuch durchgeführt werden. Dabei ist
jedoch fraglich, ob alle verwendeten Chemikalien an der Schule vorhanden sind.
Durch diesen Versuch kann den Schülern eine neue Anwendungsmöglichkeit von Alginaten
aufgezeigt werden. Dabei ist der Alltagsbezug dieses Versuch gegeben, da bestimmt bereits
von einigen Schülern ein solcher Zahnabdruck angefertigt wurde. Dabei kann man auch mit
den Schülern die in der Abdruckmasse vorgehenden Redoxprozesse besprechen, die zu
dem Farbumschlag des Indikators führen. Durch diesen Versuch können also komplexe
chemische Vorgänge anhand eines den Schülern bekannten Prozesses (der Herstellung
eines Zahnabdruckes) besprochen werden.
Literaturangaben:
Marburger, A.(2000). Alginate in der Medizin. Praxis der Naturwissenschaft-Chemie. 51 (5)
S.27-35.
Marburge,r A.(2003). Alginate und Carrageenane-Eigenschaften, Gewinnung und Anwendungen
in Schule und Hochschule. Dissertation, Philipps-Universität Marburg-
Fachbereich Chemie.
Elektronische Quellen:
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