Download der Examensarbeit - ChidS

5. Energiespeicher, Gerüstsubstanz, Energiestoffwechsel
Versuchsprotokoll: Hefe und Zucker
Zeitaufwand:
Aufbau: 10 Minuten
Durchführung: 20 Minuten
Entsorgung: 5 Minuten
Chemikalien:
Chemikalie Menge R-Sätze S-Sätze Gefahrensymbol
Zur Herstellung der Calciumhydroxid-Lösung wird eine heiß gesättigte Calciumhydroxid-
Schuleinsatz
Hefe 2 Päckchen - - - SI +S II
„Haushaltszucker“
Saccharose
C 12 H 22 O 11
1 Löffel - - - SI +S II
Calciumhydroxid
Ca(OH) 2
ca. 2 g 41 22-24-26-39 SI +S II
Herstellung der Ca(OH) 2 -Lösung:
Lösung hergestellt, die mit einem Faltenfilter filtriert wird.
Materialien:
- PE-Flaschen 250 mL (2x)
- Gummistopfen (2x)
- Löffel
- Heizplatte mit Wasserbad
- Pulvertrichter
- Meßzylinder
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