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III. Experimenteller Teil Versuchsprotokoll: Stärkespaltung Materialien: - Reagenzgläser (4x) - Reagenzglasständer - Messpipette - Pasteurpipette mit Pipettenhütchen - Becherglas - Magnetrührer mit Heizplatte - Heißes Wasserbad Versuchsaufbau: 4. Proben Einfüllen 3. Zugabe Salzsäure 1. Proben Einfüllen Substanz HCl I/K II Fehling Stärkelösung 2.+5. Proben mit I/KI-Lösung und Fehling-Lösung untersuchen Abb.1 Versuchsaufbau 163
III. Experimenteller Teil Versuchsprotokoll: Stärkespaltung Durchführung: 1. 250 mL einer Stärkelösung (w= 0,01) werden auf dem Magnetrührer gerührt. 2. Von dieser Stärkelösung werden zwei Proben entnommen, wobei eine der beiden Proben mit Fehling-Lösung und die andere Probe mit einer Iod-/Kaliumiodid-Lösung untersucht werden. 3. Jetzt wird zur Stärkelösung 3 mL einer 5 molaren Salzsäure gegeben und die Lösung unter weiterem Rühren etwa 15 Minuten stehen gelassen. 4. Nach diesen 15 Minuten werden der Lösung 3 mL einer 5 molaren Natronlauge zugegeben. 5. Nun kann die Lösung in zwei weitere Reagenzgläser gegeben werden und erneut mit der Fehling- bzw. der Iod-/Kaliumiodid-Lösung untersucht werden. Entsorgung: Die Lösungen der Fehling-Probe sowie die mit Iod-/Kaliumiodid-Lösung untersuchten Lösungen werden neutral in den anorganischen Abfall entsorgt. Beobachtung: Abb.2 Versuchsbeobachtung 164
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Erste Staatsprüfung für das Lehra
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4.2 Intramolekularer Ringschluss ..
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Versuchsprotokoll: Alginate-Zahnabd
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I. Theorieteil 1: Medien und Film 2
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I. Theorieteil 1: Medien und Film d
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I. Theorieteil 1: Medien und Film n
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I. Theorieteil 1: Medien und Film o
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I. Theorieteil 1: Medien und Film d
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I. Theorieteil 1: Medien und Film R
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I. Theorieteil 1: Medien und Film s
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I. Theorieteil 1: Medien und Film W
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II. Theorieteil 2: Chemie der Kohle
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II: Theorieteil 2: Chemie der Kohle
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O H OH O H OH H OH H OH OH D-(-)-Ri
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Reaktionen: Pharaoschlange (Seite 1
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III. Experimenteller Teil Versuchsp
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Versuchsprotokoll: Fehlingreaktion
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Arbeitsblatt: Fehling - Disaccharid
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III. Experimenteller Teil Beobachtu
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III. Experimenteller Teil 2. Honig
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Chemische Hausaufgabe: Herstellung
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7. Nachwachsende Rohstoffe/ modifiz
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