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Download der Examensarbeit - ChidS

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Versuchsprotokoll: Stärkespaltung<br />

Zeitaufwand:<br />

Aufbau:<br />

5 Minuten<br />

Durchführung: 20 Minuten<br />

Abbau/Entsorgung:: 5 Minuten<br />

Chemikalien:<br />

Chemikalie Menge R-Sätze S-Sätze Gefahrensymbol<br />

Schuleinsatz<br />

Pentahydrat<br />

CuSO 4 *5H 2 O<br />

3,5 g<br />

Kupfersulfat-<br />

22-36/38-<br />

50/53<br />

22-60-61 SI + SII<br />

Kalium-Natrium-<br />

Tartrat<br />

17,5 g - 22-24/25 - SI + SII<br />

K + /Na + [C 4 H 4 O 6 ] 2-<br />

Natriumhydroxid<br />

NaOH<br />

6 g 35 26-37/39-45 SI + SII<br />

Salzsäure<br />

HCl<br />

41,2 mL 34-37 26-45 SI + SII<br />

Iod<br />

I<br />

2 g 20/21-50 SI + SII<br />

Kaliumiodid<br />

KI<br />

Stärke<br />

(löslich)<br />

4 g - - - SI + SII<br />

1 g - - - -<br />

161

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