Download der Examensarbeit - ChidS

Arbeitsblatt: Fehling-Spaltung von Saccharose
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I. Vervollständige folgenden Satz:
Die Fehling-Probe mit Saccharose ist negativ, da
II.
a) Zeichne und benenne die Reaktionsprodukte der Reaktion von Saccharose mit
Salzsäure!
+
Produkt 1
Name:
Produkt 2
Name:
b) Formuliere den Reaktionsmechanismus der Bildung der Produkte!
III.
a) Erkläre, warum die Fehling-Probe nach der Reaktion positiv ist!
b) Zeichne dazu auch die für die Fehling-Probe notwendigen Formen der
Reaktionsprodukte.
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