Giftige Wild- und Gartenpflanzen S – Z
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Wasserschierling; <strong>Giftige</strong>r Wasserschierling; Gift-Wasserschierling<br />
Cicuta virosa - Toxizitätsgrad: Sehr stark giftig<br />
Beschreibung Wasserschierling<br />
Aufrechte, kahle Staude mit unangenehmem Geruch, 30-120 cm hoch.<br />
Blütezeit: Juli-August<br />
Blätter: 2- bis 3fach fiederteilig, Blättchen lineal-lanzettlich, gesägt<br />
Blüten: weisslich, Hüllblätter fehlend, 3 oder mehr Hüllchenblätter am Gr<strong>und</strong>e der Döldchen<br />
Früchte: braungelb, dunkel gestreift, 2x3 mm<br />
Wurzelstock: dickfleischig, quergekammert.<br />
<strong>Giftige</strong> Pflanzenteile<br />
Alle Pflanzenteile, besonders Wurzelstock <strong>und</strong> Stängel; hoher Gehalt im Spätherbst.<br />
Die Giftwirkung bleibt auch nach dem Trocknen bestehen.<br />
Hauptwirkstoffe<br />
Acetylenverbindung: Cicutoxin, Cicutol. Die Toxine werden durch Trocknen nicht inaktiviert.<br />
Wirkungsmechanismen/ Toxizität<br />
Vorwiegend in der Wurzel, aber auch in den anderen Teilen der Pflanze findet man das hochgiftige Cicutoxin.<br />
Sein Gehalt ist im Frühjahr am höchsten. 2 - 3 g der Wurzeln genügen um einen Menschen zu töten. Das Gift<br />
zeigt nach 20 Minuten seine erste Wirkung. Die Symptome einer Vergiftung sind Brennen im M<strong>und</strong>- <strong>und</strong><br />
Rachenbereich, Übelkeit, Erbrechen <strong>und</strong> Leibschmerzen, Krampfanfällen, die ca. 2 Minuten anhalten. Dabei<br />
knirscht der Vergiftete mit den Zähnen <strong>und</strong> sondert Schaum ab. Bei entsprechend starker Vergiftung erfolgt der<br />
Tod durch Atemlähmung während oder unmittelbar nach einem Krampfanfall. Der Tod kann bereits nach einer<br />
St<strong>und</strong>e eintreten.<br />
Veterinärtoxikologie<br />
Wasserschierling ist giftig für Pferde, Kühe, Rinder, Schafe, H<strong>und</strong>e, Katzen, Vögel <strong>und</strong> Nagetiere wie<br />
Meerschweinchen, Hasen, Kaninchen, Hamster, Ratten, Mäuse, Chinchillas, Degus <strong>und</strong> Hörnchen. Die<br />
Symptome einer Vergiftung sind Speichelfluss, Erregung, Koordinationsstörungen, heftige Krämpfe,<br />
Muskelschwäche, Pupillenerweiterung, Zähneknirschen, Urindrang <strong>und</strong> Atemnot. Plötzliche Todesfälle innerhalb<br />
von 15min. durch Atemlähmung sind möglich.<br />
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