Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A52: Grad der Pektinveresterung [Mittelwert ( x ) und Standartabweichung (σ x ) der Daten aus 2005, Einzelwerte der Daten aus 2006 und 2007] (%) im Schalen- und Markgewebe
nach der Ernte 2005, 2006 und 2007 und nach fünf und acht Monaten Lagerung der Sorten, deren Knollen nicht nach spezifischen Dichten getrennt wurden
Jahr Stadium Gewebe x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x
2005 B
2006 A
2007 C
Ernte A
5 Monate Lagerung AB
8 Monate Lagerung B
Ernte A
5 Monate Lagerung A
8 Monate Lagerung B
Ernte A
5 Monate Lagerung A
Adretta a Afra a Gala a Granola a Lolita a Marabel a Nicola a Renate a
Mark b 55,06 1,16 49,21 1,30 50,19 4,40 58,34 1,89 51,54 3,04 50,09 3,00 49,42 2,26 53,95 3,10
Schale a 58,25 2,86 58,25 1,38 56,84 3,51 54,45 1,26 55,67 2,54 51,77 2,24 57,24 1,10 56,00 1,94
Adretta a Afra a Gala a Granola a Lolita a Marabel a Nicola a Renate a
Mark a 50,76 0,72 49,38 2,06 50,71 3,18 56,09 1,24 46,95 0,71 51,39 2,73 52,72 2,10 55,32 0,86
Schale a 53,17 2,07 52,98 0,48 52,92 2,15 54,12 2,10 52,34 3,28 49,37 2,15 48,78 0,92 48,18 0,72
Adretta a Afra a Gala a Granola a Lolita a Marabel a Nicola a Renate a
Mark a 52,26 1,16 50,89 1,33 46,44 1,69 50,18 1,18 47,33 1,54 47,61 1,14 49,31 0,71 51,85 1,84
Schale a 49,93 1,51 48,36 2,05 52,25 2,22 48,64 0,91 51,07 0,66 42,35 2,14 44,12 1,99 48,20 1,95
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a a Renate a a
Mark b 20,00 34,37 48,18 41,76 13,81 36,14 36,48 27,93
Schale a 31,76 62,59 223,78 145,29 134,01 122,13 161,27 137,20
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a a Renate a a
Mark b 56,12 56,67 64,97 34,69 70,71 44,55 68,09 85,97
Schale a 110,32 108,41 122,11 149,61 96,25 91,19 133,66 129,44
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a a Renate a a
Mark b 19,26 25,57 14,32 24,43 29,87 25,37 13,28 16,27
Schale a 16,14 68,89 135,05 89,38 32,16 28,99 9,49 51,20
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a a Renate a a
Mark a 15,55 53,15 50,17 9,65 17,79 58,84 47,21
Schale b 9,11 41,50 14,67 25,81 22,90 15,61 36,04 28,42
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a a Renate a a
Mark a 84,50 33,71 52,45 38,36 53,22 45,51 1,63
Schale b 15,21 5,54 34,23 36,55 6,97 28,76 36,52 36,42
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a a Renate a a
8 Monate Lagerung A
Mark a 11,82 19,10 34,23 57,00 56,49 32,34 31,96 43,89
Schale b 38,73 31,19 13,34 15,74 31,84 33,25 41,37 14,84
86