Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A40: Konzentration des trockenen Zellwandmaterials [Einzelwerte] (g kg -1 FM) bei Sorten und Knollen verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) nach der Ernte 2007 und
nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte Sorten
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a a Renate a a
2007 B
Ernte A
5 Monate Lagerung B
8 Monate Lagerung B
< 1,055 a 13,73 38,94
1,056-1,065 a 157,82 8,35 9,99 32,63 34,10 110,63 14,27
1,066-1,075 a 154,81 34,66 10,05 25,62 23,73 22,52 32,75 11,56
1,076-1,085 a 139,73 36,77 18,13 30,69 25,54 16,73 39,26 12,51
1,086-1,095 a 8,75 189,57 17,07
> 1,095 a
Adretta a b Afra a b Gala a a Granola a a Lolita a b Marabel a a Nicola a b Renate a a
< 1,055 a 25,35
1,056-1,065 b 3,64 10,04 4,73 6,02 3,83 4,72
1,066-1,075 b 4,56 4,14 9,05 3,62 4,84 6,40 2,74 5,30
1,076-1,085 b 7,40 8,21 4,57 3,81 4,70 2,59 4,16
1,086-1,095 ab 4,94 3,09 4,53 8,24 4,26 16,97
> 1,095 ab 16,39 4,87 5,07
Adretta a b Afra a b Gala a a Granola a a Lolita a ab Marabel a a Nicola a b Renate a a
< 1,055 a 17,95 12,98
1,056-1,065 a 4,31 5,80 3,59 16,27 3,98 20,69 4,54
1,066-1,075 a 4,65 4,04 4,84 21,85 4,34 3,44 4,66
1,076-1,085 a 5,73 4,89 22,31 0,05 16,85 9,70 4,01 4,08
1,086-1,095 a 6,01 9,04 8,13 4,64 17,65
> 1,095 a 4,62 4,40
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