Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A39: Konzentration des trockenen Zellwandmaterials [Einzelwerte] (g kg -1 FM) bei Sorten und Knollen verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) nach der Ernte 2006 und
nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte Sorte
2006 A
Ernte A
5 Monate Lagerung A
8 Monate Lagerung B
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a a Renate a ab
< 1,055 a 49,23 59,65
1,056-1,065 a 63,65 48,43 55,81 52,24 62,94 53,87 53,33
1,066-1,075 a 47,60 51,64 63,00 59,82 57,58 61,92 57,00 46,53
1,076-1,085 a 50,96 54,85 58,37 60,32 54,67 64,87 47,41
1,086-1,095 a 47,51 57,19
> 1,095 a 38,07
Adretta ab b Afra ab a Gala ab a Granola a a Lolita ab ab Marabel ab a Nicola b b Renate a a
< 1,055 a 80,17
1,056-1,065 a 16,03 48,43 41,04 22,36 54,55 8,51 65,22
1,066-1,075 a 38,94 37,59 60,79 62,43 52,68 50,81 26,87 72,08
1,076-1,085 a 58,80 22,10 66,43 41,63 52,78 64,46 30,39 48,66
1,086-1,095 a 52,86 54,08 65,34 43,48 41,50
> 1,095 a 40,36 60,76
Adretta a a Afra ab a Gala ab a Granola ab a Lolita b b Marabel ab a Nicola ab ab Renate b b
< 1,055 a 47,91
1,056-1,065 a 52,78 43,53 13,00 58,22 61,75 26,85
1,066-1,075 a 62,91 48,00 51,05 62,86 47,52 62,23 60,52 26,72
1,076-1,085 a 59,42 65,93 20,83 62,12 25,34 47,53 17,00 59,63
1,086-1,095 a 64,36 42,12 41,35 30,04 40,59 28,70 38,81
> 1,095 a 66,61 39,46 24,06
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