Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A35: Trockenmassekonzentration [Mittelwert ( x ) und Standartabweichung (σ x )] (g kg -1 FM) bei Sorten und Knollen verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) nach der
Vorernte und Ernte 2007 und nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x
2007 A
Vorernte B
Ernte A
5 Monate Lagerung A
8 Monate Lagerung A
Adretta a a Afra a bc Gala b b Granola b c Lolita ab b Marabel b ab Nicola b b Renate ab b
< 1,055 f 145,60 2,18 143,58 2,63 166,80 1,95 145,54 5,29 146,75 1,72 148,62 1,72
1,056-1,065 e 186,25 1,36 171,59 10,09 163,59 4,72 165,48 4,00 163,83 4,46 158,85 2,35 161,17 1,81 170,53 2,34
1,066-1,075 d 189,72 0,83 190,88 2,91 181,86 1,57 172,54 6,86 187,42 10,66 177,54 1,29 180,38 3,17 189,12 40,66
1,076-1,085 c 206,17 2,99 213,17 2,72 191,97 4,28 194,89 5,03 201,18 0,68
1,086-1,095 b 223,28 1,91 222,67 1,12
> 1,095 a
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a a Renate a ab
< 1,055 b 166,21 3,91 144,28 3,93
1,056-1,065 b 185,92 8,37 171,03 5,84 166,46 5,76 193,22 3,96 184,93 2,51 168,71 3,52 173,62 1,38 181,02 2,57
1,066-1,075 ab 203,16 2,54 197,05 3,17 189,18 6,43 205,55 1,37 186,69 3,40 179,73 1,54 193,38 1,91 202,19 2,44
1,076-1,085 a 199,32 43,49 221,55 4,74 201,26 0,37 210,09 6,14 207,27 1,41 198,52 1,27 208,83 1,64 210,56 2,58
1,086-1,095 a 282,74 109,82 233,71 3,84 221,18 4,66 218,24 2,89
> 1,095 a 252,04 56,32
Adretta a a Afra a c Gala a b Granola bc c Lolita ab ab Marabel c b Nicola ab b Renate abc b
< 1,055 f 144,15 1,94
1,056-1,065 e 165,95 2,87 172,40 2,09 169,02 3,21 160,20 3,10 157,48 4,83 176,02 1,03
1,066-1,075 d 200,04 0,35 183,96 2,44 184,36 2,15 186,50 2,30 172,98 10,79 162,08 1,62 182,08 2,72 188,96 3,15
1,076-1,085 c 206,26 3,92 213,08 11,02 200,37 2,40 178,37 16,71 228,68 9,90 192,07 2,59 191,62 3,70 189,94 2,62
1,086-1,095 b 224,84 2,46 220,62 7,06 205,69 1,96 211,95 2,99 210,61 2,76 215,67 3,03
> 1,095 a 247,38 0,75 246,44 3,12
Adretta a a Afra ab ab Gala c ab Granola abc b Lolita abc a Marabel bc a Nicola abc a Renate a a
< 1,055 e 149,67 1,39 168,76 5,93
1,056-1,065 e 176,97 1,00 178,25 2,53 166,18 1,15 175,73 1,61 171,97 3,93 154,48 7,22 172,93 3,59 202,45 4,67
1,066-1,075 d 200,70 30,63 196,19 1,52 187,88 3,30 187,99 4,98 199,22 5,06 187,76 2,16 187,59 4,41 192,90 4,89
1,076-1,085 c 212,47 2,34 215,46 2,52 199,69 3,49 203,61 7,92 219,19 7,51 210,61 0,74 211,65 1,01 209,58 2,99
1,086-1,095 b 231,56 1,10 231,36 2,24 227,88 0,99 223,45 3,46 233,57 13,32 232,27 1,76
> 1,095 a 259,61 19,18 248,72 2,02
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