Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A33: Trockenmassekonzentration [Mittelwert ( x ) und Standartabweichung (σ x )] (g kg -1 FM) bei Sorten und Knollen verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) nach der
Ernte 2005 und nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a ab Renate a a
< 1,055 e 161,82 0,62 138,80 0,29 141,93 1,15
2005 C
Ernte A
5 Monate Lagerung A
8 Monate Lagerung A
1,056-1,065 d 182,68 1,22 153,71 0,22 166,99 0,61 161,38 1,43 165,27 1,60 153,62 0,65 156,63 1,08 152,11 3,50
1,066-1,075 c 186,01 29,12 178,79 2,69 178,97 0,29 184,55 1,44 187,21 1,02 180,63 1,14 183,67 1,07 178,63 4,24
1,076-1,085 b 223,16 0,84 214,86 7,47 200,24 1,05 199,17 1,60 205,02 0,65 202,00 0,55 197,96 4,91
1,086-1,095 a 220,58 6,01 222,41 0,50
> 1,095 a 232,12 33,38
Adretta a a Afra a a Gala b b Granola ab a Lolita b b Marabel b a Nicola b b Renate ab a
< 1,055 e 130,98 14,80 138,08 1,75 138,73 3,31
1,056-1,065 d 165,53 2,90 168,83 2,23 158,45 1,01 160,42 3,96 163,62 2,85 157,37 3,46 152,93 1,42 158,85 1,44
1,066-1,075 c 178,04 9,82 186,91 3,28 160,71 21,75 194,55 17,45 178,53 5,04 176,01 1,23 167,32 2,46 179,66 3,05
1,076-1,085 b 230,17 21,70 206,03 2,10 201,25 6,70 193,50 4,11 180,33 25,26 189,81 1,31 192,13 4,61 203,07 3,71
1,0856-1,095 a 224,99 6,86 231,76 0,96 210,86 2,51 199,63 9,70 208,81 13,39
> 1,095 a 240,91 5,17
Adretta ab a Afra a a Gala b ab Granola a a Lolita b ab Marabel c b Nicola ab a Renate b a
< 1,055 f 131,84 3,41 131,51 6,78 128,55 7,84
1,056-1,065 e 161,45 0,88 170,40 3,03 154,53 4,19 159,77 1,72 161,47 3,06 152,49 1,75 153,58 0,65 152,48 4,20
1,066-1,075 d 185,68 1,04 188,86 2,32 181,25 1,77 180,69 5,26 176,03 3,15 168,89 0,65 195,34 0,74 182,51 3,23
1,076-1,085 c 200,77 0,68 207,97 4,40 198,91 4,17 199,42 2,98 203,42 3,13 190,60 0,92 203,38 5,65 199,31 4,51
1,086-1,095 b 223,68 2,02 222,99 4,78 211,16 4,44 213,05 2,16 215,34 5,99
> 1,095 a 240,65 2,18 234,48 17,09
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