Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A30: Stärkekonzentration [Mittelwert ( x ) und Standartabweichung (σ x )] (g kg -1 FM) bei Sorten und Knollen verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) nach der Vorernte
und Ernte 2006 und nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x
2006 B
Vorernte B
Ernte AB
5 Monate Lagerung A
8 Monate Lagerung B
Adretta a b Afra a b Gala a b Granola a b Lolita a a Marabel a a Nicola a b Renate a b
< 1,055 c 97,98 0,37 90,72 0,71 120,43 0,21 98,17 0,16 88,73 0,74 85,43 0,11
1,056-1,065 bc 123,68 0,73 110,59 1,62 109,55 0,26 119,56 0,30 114,49 0,25 115,41 0,64 102,10 0,41 109,98 0,99
1,066-1,075 ab 147,20 0,48 141,46 0,46 129,03 0,60 123,77 0,44 101,78 0,19 129,82 0,29 119,05 0,73 125,98 0,30
1,076-1,085 a 149,77 0,80 156,94 0,04
1,086-1,095
> 1,095
Adretta a ab Afra a ab Gala a b Granola a b Lolita a a Marabel a a Nicola a ab Renate a b
< 1,055 c 82,77 0,55 90,60 0,29
1,056-1,065 bc 121,60 0,27 96,42 1,63 89,54 0,25 126,39 0,24 112,54 0,27 90,32 0,37 87,25 0,09
1,066-1,075 ab 137,01 0,68 103,05 0,91 119,51 0,72 116,47 0,36 121,99 0,13 128,64 0,12 112,18 0,70 109,38 0,81
1,076-1,085 a 150,37 1,53 137,73 0,48 118,52 0,11 101,98 0,54 132,05 0,10 122,62 0,06 113,78 1,48
1,086-1,095 a 156,70 0,48
> 1,095
Adretta a a Afra ab a Gala ab a Granola ab a Lolita ab a Marabel b a Nicola ab a Renate ab a
< 1,055 b 79,29 0,14
1,056-1,065 ab 114,43 0,34 116,08 0,60 98,51 0,69 91,57 0,26 114,98 0,44 108,32 0,43
1,066-1,075 ab 142,02 0,88 136,41 0,41 119,07 0,22 125,20 0,36 116,09 0,09 113,75 0,14 129,50 0,19 128,67 0,32
1,076-1,085 ab 230,62 10,41 152,36 1,22 130,45 0,43 144,54 1,05 127,14 0,16 122,89 0,14 112,24 0,15 142,51 0,25
1,086-1,095 ab 157,45 0,49 167,70 1,08 149,84 0,22
> 1,095 a 182,79 0,63 191,09 0,26
Adretta a b Afra a a Gala ab b Granola ab ab Lolita ab a Marabel b a Nicola ab ab Renate b b
< 1,055 c 70,45 0,18
1,056-1,065 bc 91,51 0,21 104,77 0,49 99,46 0,15 86,65 0,12 101,47 0,23 97,96 0,27
1,066-1,075 b 127,93 0,42 113,01 0,10 116,85 0,36 113,05 0,69 101,25 0,57 104,52 0,67 102,15 1,19 106,22 0,36
1,076-1,085 a 134,95 0,60 152,65 0,21 118,02 1,39 126,98 0,35 114,18 0,35 123,85 0,72 115,56 0,20
1,086-1,095 a 167,70 0,58 150,69 0,14 123,32 0,09 113,24 1,38
> 1,095 a 165,36 0,50 167,57 0,29
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