Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A19: Binnendruck (Turgor) [Mittelwert ( x ) und Standartabweichung (σ x )] (MPa) bei Sorten und Knollen verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) nach der Ernte 2007
und nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x
2007 B
Ernte B
5 Monate Lagerung A
8 Monate Lagerung B
Adretta a a Afra d ab Gala d b Granola cd ab Lolita ab a Marabel ab a Nicola d a Renate bcd b
< 1,055 ab 0,22 0,07 0,28 0,06
1,056-1,065 ab 0,36 0,04 0,20 0,05 0,22 0,02 0,26 0,04 0,28 0,03 0,15 0,06 0,22 0,05
1,066-1,075 a 0,33 0,04 0,25 0,01 0,21 0,04 0,25 0,05 0,31 0,05 0,30 0,04 0,26 0,03 0,25 0,03
1,076-1,085 ab 0,34 0,04 0,23 0,03 0,20 0,04 0,25 0,04 0,29 0,05 0,26 0,03 0,27 0,02 0,26 0,03
1,086-1,095 a 0,29 0,04 0,25 0,03
> 1,095 b 0,21 0,03
Adretta a a Afra ab a Gala b a Granola ab a Lolita ab a Marabel ab a Nicola ab a Renate b ab
< 1,055 a 0,30 0,04
1,056-1,065 a 0,29 0,04 0,32 0,05 0,29 0,02 0,29 0,03 0,32 0,04 0,26 0,04
1,066-1,075 a 0,31 0,07 0,34 0,07 0,26 0,03 0,34 0,01 0,27 0,04 0,29 0,04 0,29 0,05 0,30 0,03
1,076-1,085 a 0,32 0,04 0,26 0,04 0,24 0,03 0,27 0,06 0,26 0,04 0,34 0,06 0,31 0,05 0,28 0,03
1,086-1,095 a 0,35 0,02 0,30 0,03 0,30 0,02 0,32 0,02 0,26 0,04 0,26 0,02
> 1,095 a 0,31 0,02 0,29 0,03
Adretta cd b Afra d b Gala bc ab Granola cd b Lolita ab a Marabel ab a Nicola cd a Renate a a
< 1,055 a 0,25 0,00 0,27 0,07
1,056-1,065 a 0,20 0,04 0,26 0,04 0,22 0,04 0,32 0,06 0,30 0,06 0,23 0,06 0,33 0,06
1,066-1,075 a 0,21 0,03 0,14 0,01 0,23 0,02 0,24 0,04 0,33 0,10 0,35 0,10 0,24 0,05 0,35 0,06
1,076-1,085 a 0,26 0,09 0,24 0,07 0,32 0,06 0,21 0,06 0,31 0,08 0,32 0,05 0,21 0,02 0,36 0,08
1,086-1,095 a 0,24 0,05 0,19 0,03 0,13 0,15
> 1,095 b 0,17 0,06 0,20 0,08
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